FB分享 收藏店家 G+

[市場食記] 嘉義朴子-麻糬棟&永豐春捲冰果室

三高Sir
本次滿意度: 3.50
  • 美味度3.50
  • 服務品質3.00
  • 裝潢氣氛3.00
  • CP值4.00
2014/05/27 21:41:17
447
4,857
回報歇業/錯誤

 

P1040329P56.jpg P1040324P52.jpg

下午從東石漁港一路來到朴子第一市場,前一天來這邊想吃吃市場附近的真好味鴨肉飯

正好遇上沒有營業,而今天中午才吃過一堆炸物,只好把真好味留到下一次來朴子的時候。

所以打算吃個聽說很好吃的春捲和剉冰當作下午茶,順便買個有名的麻糬棟。


P1040334P59.jpg

附近停好車走過來中正路,看起來幽暗幽暗的市場前,原來是個老街。

雖然下午第一市場看起來好像空無一人,但是實際上裏頭別有洞天,

勇敢的走進去右轉就會發現熱鬧的兩家店,也就是本次的目標。

P1040333P58.jpg

麻糬棟老店的排隊人潮還真的是幾乎沒有中斷過,

雖然說不是大排長龍,但是一直維持著4~8人的節奏,

想當然爾,要排隊就趕緊上了!

P1040306P39.jpg

麻糬棟和隔壁的永豐冰果室一樣也有賣剉冰,

另外還有綠豆粉糕、冬瓜菜燕、紅龜粿等等古早味小食,

看前面排隊的人偶爾也會順便買買這些小點心,不過大家主要還是買麻糬。

P1040316P03.jpg

P1040319P47.jpg

麻糬以粒計價(25元),看要買幾粒都行,像今天來講,才下午時間白色的原味就已賣完

所以只剩紫米的可買,聽老闆說法,吃起來差不多...

接近80年的老店,現在接手的是第三代。

P1040318P46.jpg

麻糬的做法蠻有意思,老闆會先將看起來相當軟Q的紫米包入綠豆餡揉成一團團,

而這紫米則是磨漿後用竹蒸籠蒸熟而成,一籠做完了再去換一籠過來。

揉成團的綠豆餡麻糬,用小刀子劃開包入花生糖粉,再揉起來才完成,

每一粒看起來份量充足,現做現包,所以儘管排隊人不多,還是得等上一段時間。

P1040320P48.jpg

裝盒後的麻糬還會附上一小袋花生糖粉,不過後來我都沒用到,

我想這真的是嗜甜的人才會再沾上這糖粉的,因為對我來說麻糬已經蠻甜的囉!

P1040327P54.jpg

P1040328P55.jpg

就像老闆在製作時眼睛所見的,屬於口感很軟的那種,

一咬下還要拉開一段距離才會入口,不過倒是不黏牙。

內餡的口味相當微妙,甜中帶有一點點鹹味的綠豆,混合了花生的味道,

第一粒吃起來覺得還好,吃了第二粒、第三粒,愈來愈熟悉這種特殊的滋味~

P1040329P56.jpg

回家隔天再吃,軟的感覺減弱一些,Q的感覺增強一些,

裡頭的花生粉會變濕,不過不影響它的味道,我覺得是一款吃起來很有意思的麻糬。

不過我最喜歡的還是客家麻糬的那種Q,甜度也比較適合我,換換口味吃吃看這種也不錯~

P1040330P57.jpg

麻糬棟的隔壁就是永豐冰果室,也是一間老店,

看來也是媒體爭相採訪過,據說他們家的春捲是不可錯過的好味道。

P1040307P40.jpg

P1040308P41.jpg

來冰果室當然要點上一碗剉冰,六種配料,30元,好像我小時候的那種價格。

P1040309P42.jpg

P1040314P44.jpg

這種古早味配料的剉冰,現在在大都市就較為少見了,

尤其是看到那個鳳梨片、蜜餞,味道是很傳統的。

P1040315P45.jpg

P1040321P49.jpg

P1040325P53.jpg

看到店家架上擺著滿滿的潤餅料,其豐盛度應該是我至今看過的TOP等級,

菜圃、腐皮、蛋皮、香菜、高麗菜、豆芽菜、萵苣、紅蘿蔔、滷五花、油麵...

最後加上花生糖粉,這不僅僅是豐盛,而是未吃就先感覺到飽足啦!

P1040312P43.jpg

本篇共有513字

加入WalkerLand窩客島,掌握最新美食旅遊!

LINE生活圈

加入WalkerLand窩客島@LINE生活圈

Facebook粉絲團

桃竹苗粉絲團

甜點窩粉絲團

店家 / 景點資訊看這裡
回報歇業/錯誤

麻糬棟

麻糬棟

3.65
嘉義縣朴子市中正路135號
-

[市場食記] 嘉義朴子-麻糬棟&永豐春捲冰果室0則留言

網友留言

店家資訊

麻糬棟

3.65

> >

嘉義縣朴子市中正路135號
-
(訂位時可告知店家您的資訊來自於窩客島!)

您是本店老闆,想要更多的窩客島服務,請聯絡我們。

新北市 工具人雞蛋糕三重店 照片

工具人雞蛋糕三重店

4.05 (1人評鑑)
區域:新北市
台中市 Mucca • 牧卡燒 照片

Mucca • 牧卡燒

3.90 (1人評鑑)
區域:台中市
台中市 黑祖 黑糖鮮奶/貓奴燒 專賣 照片

黑祖 黑糖鮮奶/貓奴燒 專賣

4.00 (1人評鑑)
區域:台中市
屏東縣 SUGARLESS 甜點工作室 照片

SUGARLESS 甜點工作室

4.50 (1人評鑑)
區域:屏東縣
台南市 阿櫃日式手作銅鑼燒(蝸牛巷) 照片

阿櫃日式手作銅鑼燒(蝸牛巷)

4.45 (1人評鑑)
區域:台南市

最新美食優惠

台南市 美食 優惠 餐廳 火鍋 涮涮鍋 涮乃葉

涮乃葉100元整優惠券

涮乃葉:單券可於涮乃葉各分店,消費滿500元整使用一張,並依票據上規定使用。