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台北_麵屋輝

chikuwa
平均消費:[白天]250元/人
[招牌菜]叉燒拉麵,叉燒沾麵,乾擔擔麵 ,叉燒沾麵 ,日式炸雞塊,乾擔擔麵,叉燒飯,煎餃
本次滿意度: 4.00
  • 美味度4.00
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值4.00
2014/06/04 18:49:10
31
1,566
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地址:台北市松江路77巷14號

電話:02-25041800

營業時間:11:30~14:00/17:30~22:00 (週日公休)

價位:約200元起

 

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這天到台北來辦點事情順便來趟最近在美食版上沸沸揚揚的拉麵之旅,辦妥後接近中午時分,本想去我的第一志願麵屋緣,但天氣有點熱距離又有點遠,於是就上網查查其他替代方案,沒想到另一家也頗富盛名的麵屋輝就在附近,立馬就決定了這天的午餐。

麵屋輝就在伊通公園附近,白色的小屋相當惹眼,門口有菜單可供參考,這天來的時候人潮沒很多,所以馬上就可以入內用餐,真是太幸運了。

 

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開放式的廚房讓人對於廚房的環境一目瞭然,可以看到許多師傅在裡頭賣力地工作,間或傳來的日文吆喝聲讓店裡更顯蓬勃生氣。室內環境整潔優雅,在內用餐非常舒服。



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我們被領到角落的位置,桌上都擺了各式調味料以及濕紙巾,坐定後服務人員也會馬上前來招呼並端上冰涼的麥茶與菜單。服務我們的是一個很可愛的小女生,態度相當大方不做作,除了介紹菜單之外還會跟你閒聊幾句做點小小的調查,之前看過麵屋輝的相關食記,有些人有提到服務不佳的狀況,但我們這天倒是沒有遇到這點。

 

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菜單不厚,但設計地很有質感,我喜歡封面上這大大的一個輝字,相當風雅。

 

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菜單上介紹了麵屋輝的歷史,來自大阪的麵屋輝以湯頭著稱,不像其他拉麵湯頭,麵屋輝的湯頭是豬骨湯底與幹松魚的薄片的絕妙融合,就是所謂的魚介系豚骨湯頭,麵條則是自家製作的。

 

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麵屋輝的菜單和室內裝潢的風格一樣都相當簡潔,主要是以拉麵跟沾麵為主,比較特別的乾擔擔麵、炒飯與迷你天津炒飯。中午還提供了限定的超值套餐,我們點了一個有炸雞的A套餐跟一份沾麵。

 

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麵屋輝(松江店)

麵屋輝(松江店)

4.07
台北市中山區松江路77巷14號
02-2504-1800

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麵屋輝(松江店)

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