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《咖啡館‧宜蘭》遺世不獨立‧幾度咖啡館@宜蘭大同寒溪村

Penny Lee
本次滿意度: 4.30
  • 美味度4.00
  • 服務品質5.00
  • 裝潢氣氛5.00
  • CP值4.50
2014/06/04 20:32:00
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cats.jpg  每次來宜蘭,都會有小驚喜,和不同的朋友到梅花湖不知幾次,但始終沒有從那個奇怪的圓環繞進有著詩意的名字的寒溪,離羅東其實沒有很遠的小村落,因為不老部落而進來了越來越多的遊客,小小的村落是泰雅部落,整個村也是原民保護區,車過寒溪國小不遠處的左方,可以看見一個寬闊的咖啡屋,沒錯,這是今天要介紹的庭園咖啡館。
幾度在路邊也鋪了幾區的停車空間,內側正曬著咖啡原豆,原來幾度分別在三處種咖啡,店裡也賣著自行烘焙的咖啡。
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進入大門,用上了漆的樹枝設計的店招,地上還擺上了歡迎的字句:什麼風把您吹來了,是啊!是什麼風把我帶來的呢?
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進了門才發現這裡還真不小,還有準備夏天給孩子們玩水的小小水池,因為是平日的關係,我們是今天上午唯一的一組客人,原來幾度每周只營業三天(周五~周日),但隨著越來越多人到訪,幾度三月起開始每天上午10點-下午5點營業,但一起經營的妹妹不久就要生產,屆時營業時間又會再變更,所以要到幾度的朋友,可能要事先在確認一遍,以免撲空了。
幾度臉書:https://www.facebook.com/gitucafe/info
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我們到達幾度的時候,其實還沒到10點,但裡面的姐姐熱情的歡迎我們進去,他正準備開店,一邊烘著咖啡豆,香味撲鼻。裡面的老建築是由紅磚搭建的,據老闆姐姐跟我們說這裡原來是他的爸爸當年自己蓋的,原來是家族的聚會場所,因為種滿了桑樹,老一輩的家族總是會說到GIDU(泰雅語-桑樹的意思)去,因為這樣,開店時理所當然就以幾度當店名了。不過因為要闢出一些花園的座位,這裡原生種的桑樹只剩下鞦韆後方的兩顆,其他改種了櫻花和咖啡樹。
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10多分鐘後咖啡豆烘好了,這一鍋是圓豆,跟我們平時看到只有一半的豆子不太一樣。P1070684P29.jpg
這已經有超過50年建築的紅磚屋,因為屋頂不高,所以整修時將原有的紅磚牆架高,成了新舊紅磚相疊的趣味,屋內以鵝黃的牆面營造溫暖的氣氛。P1070664P14.jpg

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在等餐的同時,家族中的女婿很熱情的幫我們介紹他們的咖啡豆,原來他們的咖啡苗也是來自古坑,一共種了200多株,但產量其實也不多,所以店裡的義式咖啡還是用一般的商用豆子,如果要喝店裡自產的咖啡豆,就只能點虹吸咖啡。因為咖啡採有機種植,所以咖啡園裡的咖啡樹和原生的橘子樹雜生在一起,聽說喝起來有橘子的香氣,但這之前我已經先點了拿鐵了,所以下次來這裡就不能再錯過他們的虹吸咖啡了。
幾度提供飲品和輕食,但甜點鹹點都有,每日特餐不同,應該就可以滿足一家大小的需求。
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對於餐點的擺盤也很用心,雜貨風格完全是我的菜。原住民常用的香料刺蔥入咖啡,也是一絕。
刺蔥拿鐵
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玫瑰拿鐵
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馬告雞肉口味貝果
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紅豆抹茶鬆餅,裡面還有驚喜麻糬XD
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雜貨風餐具,好可愛
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適合大朋友約會,小朋友玩耍的地方,到宜蘭時不妨來看一看!
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回程經過寒溪吊橋時,寒溪國小的畢業生穿著泰雅族的傳統服飾在吊橋上拍畢業照,下次來要走過吊橋,去一趟不老部落。
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幾度(GIDU)咖啡:官網(點我)
地址:大同鄉寒溪村13鄰古魯巷1之22號
電話:03 951 7388
營業時間:週一 - 週日: 10:00 - 17:00



 

 

 

 

宜蘭,寒溪吊橋,幾度咖啡,GIDU,花園咖啡,宜蘭大同,泰雅族


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幾度咖啡

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宜蘭縣大同鄉寒溪村寒溪巷16 號
03-9517-388

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