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▋〈台電大樓站。美食〉平安京茶事。京都風の抹茶甜點 抹茶控的下午茶 ▋

曹寶牛
[低消]450元/人
[招牌菜]抹茶蛋糕捲,玄米冰淇淋,,宇治金時若竹經典款,珍珠抹茶拿鐵,抹荼草莓捲,草莓泡芙
本次滿意度: 3.80
  • 美味度4.00
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值3.00
2014/06/26 10:49:07
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平安京茶事,今年四月才開幕的抹茶專賣店,位於師大路165號,

捷運台電大樓五號出口,走路一分鐘即可到達,交通非常方便。

抹茶控的我們一知道這間店就立刻在行事曆圈起哪一天要衝去 

原文出處 http://bekeira.pixnet.net/blog/post/373707245

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 綠色框框圈起來的就是平安京茶事

DSCF7367  門口停了一台車 無法拍到完整正面

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平安京茶事,{平安京}是日本京都的古名,{茶事}是指所有與茶相關的事。

抹茶自唐朝傳入日本,是最負盛名的高級飲品,其後更自成一套茶道,而品質頂尖的抹茶皆來自京都宇治。

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蛋糕捲很夯呀~這裡需要提前訂位!

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因為下雨沒拍到這面 這張是官方圖 從外觀門面到裡面的庭園造景都很有日式風情吧!!

DSCF7373 店家特地找來專門擅長日式庭園造景的設計師來打造 

 

 

 

繼續閱讀大圖版

 

 

 

 

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   可以預購外帶的抹茶蛋糕捲

DSCF7400 假日限定款套餐

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塌塌米區

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很多漂亮的茶碗! 價格不便宜(在京都當地就不便宜了)

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在這裡也能買到日本來的各式茶葉茶粉

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若竹經典款(300元)

以孟宗竹製作打磨為容器,盛著抹茶寒天,抹茶冰淇淋、紅豆和白玉,

採用丸久小山園咕溜的抹茶寒天在口中散發微微茶香,

一樣採用丸久小山園抹茶製作的抹茶冰淇淋,其表現也沒讓人失望,口感綿滑細緻,不會太甜膩,濃郁抹茶味,怕甜的朋友可以搭配手打抹茶,很適合喔!

來自屏東萬丹紅豆泥,煮得恰到好處,調味不甜不膩。

(跟之前在FB分享的TSUJIRI家的抹茶聖代不一樣,TSUJIRI家有明顯的紅豆顆粒)

使用日本白玉粉製作,咬著軟綿白玉讓其在嘴中化開,單吃直到最後才會出現湯圓的味道,沒有糯米粉、麵粉味干擾,

濃郁抹茶冰淇淋和紅豆泥一起入口,完美平衡。 最喜愛的吃法,當然就是混合一起吃,這就是經典美味

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美味的抹茶冰淇淋

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好想咬一口抹茶寒天

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又怎能放過軟Q柔潤的白玉,加上紅豆泥......

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單片抹茶蛋糕捲+抹茶之套餐(350元)另有玄米口味的蛋糕捲

如介紹般真有到達三公分厚,買回家吃,店家也建議切片以三公分厚度為最佳口感

令人驚訝的是海綿蛋糕一點也不乾口,細緻而柔軟,似有淡淡蜂蜜味

內餡採用的法國鐵塔牌鮮奶油,和海綿蛋糕一口吃下不油不膩,搭配套餐裡無奶無糖的手打抹茶,更優

手打抹茶,我們選擇丸久小山園的抹茶,甘苦而不澀。

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抹茶在品飲上分濃茶及薄茶,濃茶用老茶樹的茶葉,味道較濃郁,質地濃稠,

而日常飲用以薄茶較佳,味道也較適合嚐鮮者。一般的喫茶店也會用薄茶搭配和菓子。

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    中5DSCF7430    

可惜的是原本想要看現場示範,但是店員詢問過後回覆因為老闆不在(據說老闆赴日學習了一年半),

現場師傅因為怕流程有誤不敢示範,最後我們喝到的抹茶則殘留些許茶粉沒刷勻。 

另外,來訪前,有看到網友和格友們寫到店員不夠專業熟練,

而此次向店員詢問茶葉各品牌間有何不同,也無法順利回答,

畢竟單價不便宜,員工教育如能加強,感受上將更能覺得值回票價。

最開心的是抹茶在台灣越來越受歡迎,輕鬆就能在台灣找到來自日本的抹茶產品!

                 

平安京茶事

地址: 台北市師大路165號 

電話:02-23682277  (需訂位)
 
每月第二和第四週的週一休店
 
捷運:捷運台電大樓站 5號出口
 
平日低消300+10%   假日低消450+10% 

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店內須知寫得很詳盡

營業時間12:30-21:30,21:00是最後點餐時間

每月第二和第四個的星期一為公休日

最低消費一人300,加10%服務費

用餐時間,平日限時1.5小時,假日2小時

和室包廂可以預約 金額如上

店內和庭園全面禁菸

未滿七歲之兒童無法入內

禁用外食

談話請輕聲細語(可惜沒人管這條,原本還期待是個悠閒寧靜的日式氛圍@@)

                  

 

#我的蜜糖可能是你的毒藥,每個人口味不一,抱著小小期待,也許會有意外收穫#

#因為現在不少不誠實造假的店家,著實無法保證店家宣稱的一切為真#

 

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平安京茶事

平安京茶事

4.14
台北市中正區師大路165號
02-2368-2277

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平安京茶事

4.14

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台北市中正區師大路165號
02-2368-2277
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