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《食記》台中西區‧明森第二品牌「京咖啡蔬食朝食屋」,鬆餅系列好好吃!同場加映存中街阿勃勒黃金雨★

MissRita
[低消]130元/人
[招牌菜]京招牌
本次滿意度: 4.30
  • 美味度4.50
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值4.00
2014/07/01 21:46:33
62
2,891

聽到這名字就知道這間是和明森宇治有關的餐廳,明森京咖啡主打的是早午餐輕食&素食料理

 

看到封面這超誘人的側面就知道最熱賣的餐點就是鬆餅系列了!! 

 

 

明森京咖啡味在存中街上,周圍都是民宅,沒注意看還以為只是一般住家呢!!

距離明森宇治抹茶專賣店不遠~ 

目前是沒有開放訂位的,想吃的朋友就盡量早點來吧!

 

要特別注意一點,很多人會認為這是一間素食料理店

他們店裡採用的是"無肉"蔬食料理

在調理餐點上仍包含辛香料(蔥薑蒜等),並非是全素料理唷!!

 

明森京咖啡,把茶與咖啡做結合,透過日式京都風味來呈現兩者融合後的新文化

於是想出來用一系列精緻的日式甜點輕食

把日本咖啡屋所搭配的日式甜點,轉換成成不同的風貌

變成了在台灣比較少見的日式蔬食朝食屋 

 

▲ 一樓坐位區

 

1樓的坐位是靠窗的高腳椅區,適合單人或少人朋友坐這用餐

坐在這其實也蠻不錯的,隔到透明落地窗,觀察著戶外的人文風景

當時造訪時正值阿勃勒盛開時期,一陣風吹來便是一陣黃金雨落下

 

 

 

半開放式的廚房和櫃台,還有它所使用的器具等等,都呈現著日式簡約的風格

這裡給我的感覺很像小器生活道具

 

▲ 二樓用餐區

 

二樓除了有一般的四人桌,還有日本味十足的榻榻米座位區

三五好友在假日的休閒氣氛中暢聊生活瑣事

不時可以眺望窗外的風景,品嘗著美味的料理

這不就是人生的一大享受嘛~  

 

 

 

 

▲ 菜單僅供參考,實際以店家公告為主

 

▲ 檸檬茶水

 

▲ 玄米茶(套餐附贈)

 

▲ 煎茶(套餐附贈)

 

▲ 抹茶拿鐵(熱) (套餐+$80)

 

點套餐如果不想要搭配他的三選一(咖啡/煎茶/玄米茶)

你也可以選擇+80元換成紅茶/抹茶/焙茶/咖啡拿鐵系列,有冷的和熱的

 

濃郁的抹茶在與牛奶的融合下,滑順的口感帶點抹茶的苦味

最後再回甘,熱熱的喝更加的溫和~

非常推薦他們家的抹茶拿鐵,雖然我最愛的還是Haritts的抹茶拿鐵  

 

 

▲ 京招牌 $230

 

他們家的鬆餅是屬於類似美式鬆餅的作法,並非酥脆的格子鬆餅(那種的在明森宇治有賣)

來明森系列點抹茶系列的準沒錯,包準好吃!!

 

 

 

鬆餅的部分是使用來自日本的進口麵粉製作而成

香氣十足吃起來也不會太甜,一份有三片吃起來也很有飽足感

 

搭配上一大球的抹茶冰淇淋和鮮奶油,抹茶帶點苦甘的味道

沾上一口鮮奶油,再配上一口鬆餅,非常的好吃!!

 

 

當然還有重要的配角紅豆阿~~~~!!!

紅豆煮的軟爛後鋪在鬆餅的旁邊,可以搭配著冰淇淋或是鬆餅一起吃

 

紅豆不會太甜,比較有甜度的應該就是鮮奶油吧~ 其他的都還好~

在紅豆的旁邊還有白玉子,在抹茶系列我稱他們為"黃金搭配"的組合(抹茶+紅豆+白玉子)

有他們的出現,任何食物都可以變得非常漂亮又好吃   

 

▲ 南瓜起士 $250

 

 

這南瓜起士可是這間店的人氣招牌,像我也是因為這道而來這間店的!!

 

 

南瓜是選用日本來的栗子南瓜,肉質細緻適合和起士一起打成淋醬

濃郁的南瓜香味再加上起士,濃上加濃,在鹹香的起士味中帶著南瓜的甜味

比較偏向鹹食的口味,有些人早起不喜歡吃甜的就可以吃看看這個!

 

 

還可以搭配下頭的生菜沙拉一起享用,沙拉的配醬是已經淋上去的和風醬

生菜很新鮮,吃起來不會有苦澀的感覺,還可以沾南瓜醬來吃~

 

不過我比較希望店家可以把鬆餅和生菜沙拉分開來放

因為吃到後來和風醬跑到鬆餅裡去,吃起來口感不好味道也不是很美味...  

或是大家來吃可以把他們稍微分開一點,這樣鬆餅吃久才不會膩唷!

 

▲ 香蕉慕斯 $250

 

 

一樣是三層的厚鬆餅,上頭鋪上將近一根香蕉量的香蕉切片加上鮮奶油

再淋上楓糖漿,如果比較喜歡吃甜的朋友會很愛這口味~

 

 

我想最吸引人的就是那如瀑布般湧瀉而下的香蕉慕斯  

 

它是使用進口瑞士蓮巧克力加上新鮮香蕉,以法式甜點的方式處理製成

嘗一口便能吃到濃郁的香蕉味,其實並不會太甜唷!! 都是以香蕉的甜份為主

上頭還有灑上些許堅果,更添這道料理的豐富度

 

 

▲ 京和風豆腐沙拉 $350

 

豆腐沙拉+飯糰*2顆+湯+甜點+飲品(咖啡/煎茶/玄米茶 3選1)

這是一份非常豐富,從主菜到配菜的總類都很多的料理

 


光是這一大盤沙拉裡的食物種類就有很多,多種新鮮蔬菜、地瓜、水果和豆腐,還有日本深海藻類和堅果類

再淋上不油不膩的柚子沙拉醬汁,清爽無負擔

 

 

旁邊的配菜有湯、玉子燒、抹茶小點和兩顆小飯糰

很推薦他們家的抹茶小點唷!! 裡頭還有包紅豆呢~

 

 

▲ 日式飯糰(隨餐附)  單點$90/份

 

精選優良米手工製作而成,裡頭還有小驚喜呢!!

這裡頭包的是日本食材,有三種(蘋果紫蘇/照燒牛蒡/焙茶堅果),都是很輕食的搭配

不過因為這是套餐組合附贈的飯糰,口味就不能像單點那樣挑選了

 

 

在日式的老宅裡用餐,時間的流動彷彿都跟著慢下來

用餐結束後可別急著離開,外頭有著另一片風景讓你欣賞

 

▲ 存中街街道上

 

阿勃勒就像是黃金葡萄般的高高掛在樹上

是台中市算蠻常見的路樹,在6月中到7月初正是它的盛開期

黃色的花瓣一旦被風吹拂,很容易就會被吹掉而變成了浪漫的黃金雨

 

 

 

 

用完餐後可以在這人行步道上走走

一邊閒聊著一邊欣賞這片風景

還有最重要的要消耗卡路里!!   

 

 

 

第一次看到長在樹幹上的蘭花,這才是真正的蘭花唷!!!  

 

 

雖然阿勃勒一旦下起金黃雨會變得很浪漫

但停在路邊的車子可是一點也高興不起來吧哈哈哈....

 

除了金黃的阿勃勒,還可以發現一長條的黑色不明物體

跟浪漫的阿勃勒有著強烈的視覺對比,不過那可是阿勃勒的果實唷!!

果實越多時就表示花期越接近尾聲了,所以今年應該差不多了~

大家明年相約再來賞花吧!

 

存中街這條路上,車不多,經過的行人也不多

有著都市生活圈難得的靜謐空間,也難怪有不少間極具特色的店家藏身在這

附近的餐廳真的是族繁不及備載,就讓我慢慢的發掘新店家吧~~  

 

改天早點起床,到明森京來塊鬆餅,給自己一個美好的早晨吧!

 

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0.png明森 京咖啡蔬食朝食屋

2.png04-23781170

6.png8:00-18:00(每周三休)

5.pnghttp://www.mstea.com.tw/

4.png京咖啡‧蔬食朝食屋

1.png台中市西區存中街170號  


檢視較大的地圖 

 

 想看更多"台中早午餐‧甜點‧咖啡"食記請看20088258926265778064.gif  】

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台中市西區存中街170號
04-2378-1170

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明森京咖啡蔬食朝食屋

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台中市西區存中街170號
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