這次的瓦法奇朵完全是意料之外的事情
哈比一開始其實是想待在家裡慵懶過一天
不過早上起床後就發現我換的日幣不見了
雖然還沒換全部但還是一個不小的打擊
當天一直處於一個悲劇的氛圍
為了轉換一下心情 偷米哥就陪我到瓦法奇朵摟
每次經過看到外面的布簾都很想一探究竟
不過卻總是因為長長人龍而打退堂鼓
有種隔著垂簾看美人的感覺
門外就有menu
如果遇到很多人的時候至少還可以先看看想吃什麼
當天我們5點半左右就到了
"瓦法奇朵"不接受訂位 為了免排隊當然就要早一些來
所以一進去還蠻空曠的
室內這個大理石方形桌極為氣派
視線一定是先被他吸引
地下室也有不少的座位
但我個人還是更偏好一樓的整體環境
哈比最受不了這種光看照片唾液就無法控制的menu
翻來翻去 就這樣經過了十分鐘
還是無法決定要吃什麼啊~~~
偷米哥在喝這個水的時候一直說有小時候吃胃藥的味道
哈比的胃非常健壯沒吃過胃藥 所以也不知道那是什麼味道
普羅旺斯鹹派$160
當天其他鹹派都賣完了(不是才六點嗎!?)
就點了聽起來也蠻厲害的普羅旺斯鹹派來嚐嚐
其實簡單來說這個就是綜合蔬菜鹹派
一開始詢問了服務人員綠色的是什麼蔬菜
結果來了兩個都無法準確說出來
只說是用許多種根莖類的蔬菜下去製作
最後還是不知道綠色蔬菜確切的名字
派皮的部分不會烤得過硬
鬆鬆的挺好入口
當然也是和其他派皮一樣單吃會有點乾
菇類的嚼勁 紅蘿蔔清脆的口感
不時會有黑胡椒的香氣讓整體味道更加完整
看起來雖然有挺多玉米粒但其實沒什麼玉米的味道
層次豐富感是有的
不過不知道為什麼我就是覺得還好而已
點的是鹹派
結果最令我驚豔的竟然是旁邊的松露薯條
oh my god!!!!這松露薯條真的是好吃到不行
那麼深得我心這松露醬功不可沒
濃郁的松露味和奶油美乃滋的鹹香相輔相成
用炸到酥脆的薯條沾取
吃一口就知道這真的是不簡單啊
北歐頂級鮭魚特餐$220
偷米哥點的這個一上來我就很想笑
其一是他一定吃不飽
其二是他其實並沒有很愛吃生菜沙拉
跟熟鮭魚比起來哈比更愛生鮭魚多一些
一開始其實沒有什麼期待偷米哥點的這份
但"瓦法奇朵"的鮭魚不會太老 還保有鮭魚的水分
而且鮭魚的嫩度以及鮮甜也是保留得非常好
焗烤麵包偷米哥挺喜歡
生菜沙拉給的真的很大方
"瓦法奇朵"的沙拉醬不是厚重的那型
他們是走清爽的路線 哈比覺得吃到最後鮭魚的肉汁和沙拉醬混和在一起很好吃
用生菜沾上一點
就會多了鮭魚本身的鮮味
然後這個蛋我也覺得好好吃
一上桌看到他不是水波蛋還有點失望
還好這蛋白非常軟嫩 我一度懷疑它其實沒有熟
中間蛋黃鬆軟
搭配在一起讓我好想拋開膽固醇再多吃幾個
熱落日水果茶$180
這是店員推薦的 他說是他們的招牌飲品
為何要叫落日我也不知道
但看它的色澤確實有種夕陽餘暉的感覺
下方的蠟燭讓水果茶隨時都保持溫熱的狀態
挺貼心
伴隨著水果茶的小杯子裡面躺著柳丁片
入口之後百香果的酸甜最為突出
壺裡水果種類非常多
蘋果、金桔、柳丁、百香果
酸味跟甜味的比例調配的剛剛好 每口都香甜順口
烤麻糬宇治抹茶鬆餅布丁$220
一開始在焦糖麵包跟鬆餅布丁之間掙扎許久
最後想說離家裡這麼近以後有的是機會
就選擇了名字聽起來比較難以捉摸的鬆餅布丁
抹茶冰淇淋有淡淡的抹茶香且不過甜
是款還不錯的抹茶冰淇淋
只不過融化速度有點快 拍完照整個已經流出來(還是其實是我拍照速度太慢!!?)
這天除了松露薯條是我的愛之外
另一個讓我非常喜愛的就是這個麻糬
和以往吃到的麻糬不太一樣
這麻糬更加有嚼勁 每次的咀嚼都把糯米的香氣更加提升
搭配上淡淡黃豆粉的味道 好喜歡
紅豆泥很紮實
裡面還保有完整的紅豆顆粒
好啦來說說這盤的主角--鬆餅布丁
跟想像中的很不一樣
看照片的時候哈比一直認為是偏甜的
結果吃起來就是裹了蛋的鬆餅 也有點像是不甜的法式吐司
不會不好吃 真要說其實也是還不錯
只是沒有預想中布丁的嫩度及Ｑ度
而且不是甜的這件事著實讓我嚇了好大一跳
這兩個小瓶子裡一個是巧克力醬一個是焦糖醬
淋在奶油上很好吃
巧克力醬偏苦 是大人會喜歡的巧克力味
"瓦法奇朵"整體來說都讓我挺滿意的
每道餐點都還不錯
尤其是松露薯條跟麻糬
我一定會為了他們倆個再來個Ｎ遍
但有一點讓我想murmur的就是這次的服務生有點慌亂
這次就是上餐速度蠻慢加上吃完的餐盤要隔很久才收
重點是服務生明明有好幾個
不過至少餐點美味 價錢合理
推薦給大家唷
8月初哈比的粉絲專頁會辦抽獎的活動
獎品都是從澳洲及日本帶回來的
哈比自己可是含著淚想要跟你們分享阿
大家請記得注意一下哈比的粉絲專頁唷
瓦法奇朵
地址：台北市內湖區民權東路六段286號1樓
電話：02-2630-5282
營業時間：11:00~22:00
的消費資訊
本次消費：未提供
用餐時間：未提供
