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之前就聽聞過PAUL的大名了
不過印象中他是賣麵包
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想不到他竟然也推出了套餐呢
位在新光三越A9精品區的PAUL
店內的內裝也符合著這裡貴氣的風格
黑白相間的地磚和大大的吊燈
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整個就是走優雅路線
掛在牆上的壁畫也讓人印象深刻呢
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另外還帶點鄉村風的裝飾
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店外PAUL大的名搭配著閃亮亮的巴黎鐵塔
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販賣架上的麵包和蛋糕看的也讓人心癢癢的呢
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每日例湯-南瓜湯
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南瓜湯喝起還算濃郁
不過倒是少了幾分香氣
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濃湯旁還有附麵包
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但是麵包單吃有點乾
建議大家要泡個湯比較好吃喔
突然發現它家的餐巾紙好有質感呢
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主廚沙拉
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好大的一盤沙拉
我們用小碟子裝了四次才吃完呢
搭配的醬料是紅酒油醋醬
可惜醬汁太少
沒有感受到醬汁的美味
不過還是偏清爽
裡面有生菜、蕃茄、蘋果、葡萄乾
吃了裡面後才發現竟然還有核果
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感覺好健康喔
沙拉裡滿滿的起司條好讓人好驚喜喔
套餐裡的開胃菜是我挺期待的一道菜
端上來的木板上有四塊麵包
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看起來就帶點鄉村風呢
服務生推薦我們要從清淡口味開始吃起
首先就是蕃茄莎莎醬登場
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吃起來真的味道挺清淡的
再來就是羅勒青醬
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青醬滿是香氣
上面淋了橄欖油一不小心就會滴下來
第三個出場的是菠菜佐陳年酒醋
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這麵包的組合算是有蠻多驚喜的
波菜吃起來很嫩
不只波菜上灑了起司
連麵包上都還淋了巧克力醬
如此別出心裁難怪是我的最愛
壓軸的就是普羅旺斯酸豆橄欖醬
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不愧是重口味路線
真的是口味濃郁啊
PAUL的麵包越咀嚼越能吃出麵包香氣
不過麵包有點冷掉到是失了幾分美味
吃了上面幾道其實已經有幾分飽意呢
但我們的主餐都還沒來呢![PAUL保羅麵包沙龍(信義店)：[試吃]PAUL 精選晚餐雙人套餐~百年法式的饗宴](https://media.walkerland.com.tw/images/upload/poi/p421/m13691/34f643d1a021e2145d98a4b2614952aa762f62fc.gif)
首先上桌的主餐是維也納奶油煎雞排
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一看到這雞排我有點傻眼
感覺都跟刀叉快一樣長了
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上面附了羅勒醬和酸豆醬當調味
另外還有碎蛋白和蛋黃可以搭配
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不過雞排吃起來倒是讓我有些失望
一則是沒有雞排的香氣
再來就是吃不到奶油味啦
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倒是他的沾醬蒜味番茄醬
讓我覺得還挺不錯吃的
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夏儂無花果煎鴨胸
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這道名字聽起來就很吸引人
服務生建議熟度是七分
七分熟度的鴨胸肉看起來很粉嫩
肉質吃起來很嫩
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搭配蘋果丁味道更有層次
餐盤上還有著鵝肝醬麵包更顯貴氣呢
葡萄柚汁
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小小的一杯但是味道挺濃郁的
喝起來來略帶澀味
莓果茶
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用的是茶包
不知道是不是泡不夠久
喝起來幾乎沒味道
用餐環境還讓人挺滿意的
不過滿心期待的麵包有點冷掉
還有雞排沒有想像中的美味
讓人覺得挺可惜的啦
美食指數**
氣氛指數****
cp值指數**
再訪指數**
地址：台北市信義區松壽路9號2樓(新光三越A9館)
電話：02-2722-0700
營業時間：週一~週四，11:00~21:30
週五~週六，11:00~22:00
週日，09:00~21:30
官方臉書：PAUL Taiwanhttps://www.facebook.com/paul1889.taiwan
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