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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台南市 > 鹽水區

造訪商家:鹽水雞蛋糕
place台南市鹽水區中正路52號
作者本次評價:
3.70
美味度
4.00
服務品質
3.00
裝潢氣氛
2.00
CP值
4.00
鹽水雞蛋糕:[台南]鹽水阿公的古早味雞蛋糕
 
鹽水雞蛋糕:[台南]鹽水阿公的古早味雞蛋糕今天要介紹的古早味
 
是一家在鹽水的人氣雞蛋糕
 
每天早上九點開賣都大排長龍
 
慢來可就買不到了鹽水雞蛋糕:[台南]鹽水阿公的古早味雞蛋糕
 
鹽水雞蛋糕:[台南]鹽水阿公的古早味雞蛋糕
 
這是我九點半到的盛況
 
根據我記算一爐雞蛋糕大概要五分鐘
 
一爐可以烤七個
 
大家可以慢慢算需要多少時間等待
 
但如果前面有人一次買二三十個
 
你也可能就會買不到了
 
阿公會很好心的跟你說大概到哪就沒有了鹽水雞蛋糕:[台南]鹽水阿公的古早味雞蛋糕
 
鹽水雞蛋糕:[台南]鹽水阿公的古早味雞蛋糕
 
鹽水雞蛋糕:[台南]鹽水阿公的古早味雞蛋糕
 
鹽水最有名的
 
除了鹽水意麵之外
 
應該就是這個雞蛋糕了吧鹽水雞蛋糕:[台南]鹽水阿公的古早味雞蛋糕
 
鹽水雞蛋糕:[台南]鹽水阿公的古早味雞蛋糕
 
三個小火爐用炭火燒
 
排隊的時候你可以聞到淡淡的木炭香
 
跟熱騰騰的雞蛋糕的香味鹽水雞蛋糕:[台南]鹽水阿公的古早味雞蛋糕
 
鹽水雞蛋糕:[台南]鹽水阿公的古早味雞蛋糕
 
價目表 一個八塊 以此類推
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鹽水雞蛋糕:[台南]鹽水阿公的古早味雞蛋糕
 
 
鹽水雞蛋糕:[台南]鹽水阿公的古早味雞蛋糕
 
形狀有梅花跟菱形兩種
 
上面寫著福 跟 漫活 / 知足
 
彷彿也在述說著鹽水這個小鎮的生活態度
 
鹽水雞蛋糕:[台南]鹽水阿公的古早味雞蛋糕
 
鹽水雞蛋糕:[台南]鹽水阿公的古早味雞蛋糕
 
鹽水雞蛋糕:[台南]鹽水阿公的古早味雞蛋糕
 
在這麼長的等待時間
 
可以發現阿公的技術真的滿好的
 
烤出來的水準都差不多
 
只有偶爾會有這種比較黑的狀況
 
但看個人喜歡哪種焦的程度
 
就有前面的阿姨會特別選比較烤焦的
 
鹽水雞蛋糕:[台南]鹽水阿公的古早味雞蛋糕
 
經過了半個多小時的等待
 
終於拿到這熱呼呼的雞蛋糕鹽水雞蛋糕:[台南]鹽水阿公的古早味雞蛋糕
 
鹽水雞蛋糕:[台南]鹽水阿公的古早味雞蛋糕
 
阿公的雞蛋糕
 
非 常 扎 實 !!!!!!
 
大概吃了兩塊就覺得很飽了
 
我想在鹽水可已大排長龍的原因
 
可能就是阿公的慢火
 
陣陣的焦香深植人心吧鹽水雞蛋糕:[台南]鹽水阿公的古早味雞蛋糕
 
鹽水雞蛋糕:[台南]鹽水阿公的古早味雞蛋糕
總結
 
一個八塊錢的大雞蛋糕
 
便宜用料實在的古早味
 
下次有機會來鹽水別錯過了喔鹽水雞蛋糕:[台南]鹽水阿公的古早味雞蛋糕
 
推薦給你們鹽水雞蛋糕:[台南]鹽水阿公的古早味雞蛋糕
 
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