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【新北】板橋 福記燒臘 晚來就吃不到的銷魂鴨腿飯‧隱藏版叉燒炒飯必點♥♥♥(食尚玩家推薦)

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本次滿意度: 4.25
  • 美味度4.50
  • 服務品質3.50
  • 裝潢氣氛3.00
  • CP值4.50

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【店家資訊】

福記燒臘便當

店址:新北市板橋區雙十路二段47巷8號

電話:02-22513090

營業時間:11:00Am-02:00Pm+05:00Pm-08:00Pm

 

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我要大推這間燒臘店,因為離上班地方不遠,某天中午經過決定來吃吃看!!

然後10/01食尚玩家播出「美食控出動!新莊板橋手到擒來」居然介紹了這間~好險我已經先吃過了XD

推薦餐點:叉燒炒飯、三寶飯、烤鴨腿

(後來發現我超幸運的,因為來吃了兩次,剛好點的就是這三樣XDDD)

 

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這間生意非常好,晚來可是會吃不到招牌的鴨腿飯呢!!!

怪不得食尚玩家會說大排長龍燒臘店銷魂滋味忘不了呀,

所以第一天吃完隔天又跑來吃炒飯XDD

 

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店家好像是香港人,對話時是講著廣東話,而且速度很快XD

 

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價目表。

 

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可以選三樣配菜~

 

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飲料與湯都自取囉。

 

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今天是蘿蔔湯。

 

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脆皮鴨腿飯 85元

 

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這個可是人氣招牌餐點呢~晚來會吃不到啊!!

那天大約十二點多前來,滿心期待要點份鴨腿飯來嘗嘗,

結果阿姨說鴨腿飯已經沒了,本來還挺失望的,

還好~師父說還有剩最後一隻鴨腿,真的太開心了!!

 

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有沒有看到這油亮亮的鴨腿~就是這油亮亮的脆皮鴨腿,

讓我連兩天都跑來吃啊XDDD

 

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便當都可以選三樣配菜,選擇不少啦,

點了茄子、空心菜高麗菜

不過~配菜都偏重鹹重油重口味就是了。

 

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重點是在這油亮亮的鴨腿!!!!

鴨腿很大一隻,不愧是油亮亮,吃起來確實也是油膩膩,哈哈~

但是肉質不錯,又油又香,雖然油卻不會覺得太膩,好好吃喔

 

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淋上一些蔥花油,很喜歡他搭著烤鴨的味道,特別香!

有點像玫瑰油雞上面會放的蔥末,很提味。

然後飯量不少,而且淋的醬汁不油膩,鹹香順口,是讓人相當滿意的烤鴨腿飯呀。

 

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肉質很軟嫩,牙齒不好的人吃也完全沒有問題。

 

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肉質當然是相當軟嫩,越嚼越香,鴨皮表現也很優,

配上蔥末與酥脆的鴨皮,口感讓人太喜歡了!!!

不愧是黯然消魂鴨腿飯~令人回味的好滋味!

 

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下午時段是休息的喔~要吃要保握時間!

 

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是的,因為那天中午自己來吃便當,吃完之後實在很喜歡,

隔天立刻又揪了陳先生一起來,這種中式小吃才是他的菜啊XDDD

(平常共進下午茶、早午餐真是辛苦他了,今天大發慈悲來吃便當!!)

 

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炒飯要用到的蛋,今天我要專攻這個XDDD

 

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呀~~~~~掛在上面的燒臘看起來也太好吃!!(雖然感覺滿肥的XD)

 

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他們的湯很有誠意,整鍋滿滿都是料。

 

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這天的湯是四神湯,略油,料蠻多的,

還撈的到許多薏仁、豬腸與排骨,不過湯頭味道過重。

 

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三寶飯 85元

 

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貪心的想要一口氣吃到不同肉類的話,

點三寶飯準沒錯了!!!一次就能滿足囉

 

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三寶是燒鴨、油雞與叉燒。

 

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這次燒鴨的皮真的有夠脆,比我前一天吃到的口感還要好,這個我喜歡!

油雞很嫩,咬下去是相當綿密柔軟的,好吃。

 

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雖然叉燒比較硬一些,但表現也有中上!

而且每一塊都頗具厚度,吃起來很過癮。

 

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配菜都還蠻油的,但是剛炒出來的蔬菜很新鮮,沒那麼油,

菜圃蛋還OK,是很家常菜的味道。

 

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叉燒的味道還不錯,瘦肉部分較多,不肥。

 

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油雞肉質軟嫩,上面的皮QQ的很好吃。

 

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燒鴨的皮是脆的,肉會越嚼越香,比起油雞多了點咬勁,口感較為扎實。

三樣都還不錯,不過三寶飯裡的叉燒大概是太厚了,而且幾乎都是瘦肉,

吃起來沒有一般燒臘店的叉燒那麼軟嫩,也沒那麼油膩。

 

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叉燒炒飯 70元

 

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其實我二訪完全是為了這個炒飯呀>///<

 

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叉燒炒飯好吃耶,有高麗菜絲、洋蔥、蔥、叉燒不少,

飯量很多,而且叉燒好好吃唷!吃起來蠻清爽的,並不油膩。

 

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飯粒不算粒粒分明,但也不會溼黏,算乾爽,

還蠻喜歡高麗菜的脆甜與洋蔥的鮮味,是好吃的炒飯,

吃起來不會過鹹,但蔥有點過於搶戲就是了,

蔥味略重,不過叉燒好香,搭著乾爽的飯粒會讓人一口接一口呀。

 

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炒飯裡的叉燒很大器,給的很多,而且滿大塊的,

個人覺得是比三寶飯裡的叉燒來的好吃,比較軟嫩一些。

 

 

原本生意就很好的福記燒臘,

不知道昨天食尚玩家播出之後會不會又更難吃到啊~

板橋果然是很多美食的集聚地呀。

 

推薦指數:90

 

來用餐之前有先做過功課,大家都推烤鴨腿飯,

本來聽到阿姨們說鴨腿沒有了啦,瞬間非常失望,

好在切鴨肉的師父說,還有一隻!立馬就說我要一個鴨腿飯XD

阿姨還說:「齁,這隻鴨腿有水喔!」太可愛了啦XDDD

 

福記燒臘必點的三樣推薦餐點是三寶飯烤鴨腿飯叉燒炒飯

不過我個人最喜歡的是叉燒炒飯,他們叉燒很扎實,很有咬勁,會越吃越鹹香呢。

鴨腿則是晚來吃不到,然後我好幸運,點到最後一隻鴨腿啦XDDDD

 

到底三寶、烤鴨與炒飯要如何選擇呢?

喜歡軟嫩口感的人就選油雞吧,味道不錯,而且肉質鮮嫩,咬下去毫不費工夫!

喜歡鴨肉特有的香氣的人,就選擇燒鴨飯吧~

或是可以點盤乾爽不油膩的叉燒炒飯,再單點一隻鴨腿,很過癮XD

 

店員們都操著香港話,其實也聽不太懂他們在說什麼,

點完選三樣配菜,結帳後再拿著便當到店內找位子坐,

服務態度算親切,而且飯量十足,又有飲料與湯可以取用,個人是覺得還不錯喔!

 

85元的油亮亮鴨腿飯我可以接受,

對我來說並不貴,而且鴨腿不乾柴,吃起來很肥嫩,

但是油亮的叉燒炒飯其實更吸引我

 

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最近實在有點懶惰PO文,粉絲團好像可以介紹美食比較快?XDDD

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福記燒臘
3.89

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新北市板橋區雙十路二段47巷8號
-2251-3090
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