今天皮老闆要來介紹台南人的傳統早餐拉～　

 

就是

 

來台南必喝的牛肉湯 

 

大家知道最有名的一定是早上四點排隊的六千牛肉湯

 

但老實說

 

皮老闆怎麼吃都是愛喝從小喝到大的

 

自家附近的 吳家牛肉湯 <<<<食記請點 (不用早起的牛肉湯)

 

如果說要真的早起

 

我也只會跑去排 包成羊肉 <<<<食記請點

 

這應該就是個人喜好的問題了哈哈哈哈

 

今天要介紹的安平無名牛肉湯呢

 

是被可惡的阿揪先生念了好久的牛肉湯 (阿揪的部落格>>>快揪我)

 

因為沒有人要跟他早起去發瘋

 

(看在我們是好鄰居好同學的分上....我只好....起床)

 

可以讓我這麼早起的原因!!!

 

就是因為有傳說中

 

晚來吃不到的牛頰肉

 

 

牛頰肉 $100

 

 

這樣一盤牛頰肉

 

可是得來不易的限量美食

 

因為牛也只有兩塊牛頰肉

 

所以數量真的有限

 

我也是第一次吃到呢

 

不像牛肉的口感

 

是超級軟嫩的那種

 

帶點筋油花

 

真的很好吃耶!!!!

 

難怪真的要早起不然晚來就沒有了

 

 

牛肉湯 $100

 

他們這家的白飯是無限提供的喔

 

(台南現在越來越少這麼阿撒利的店家了糾甘心耶)

 

牛肉湯小碗100元

 

但是分量來說真的滿多的

 

看到肉呈現粉紅色就知道

 

一定超好吃的阿

 

特別的是他們家的湯頭

 

很清甜回甘

 

是我喜歡的那種牛肉清湯

 

好吧如果他在我家附近也是我會天天早上報到的那種

 

台北下來的友人表示:牛肉湯好好喝

 

總結

 

這家位於安平的牛肉湯

 

保留著台南在地傳統的味道

 

簡單只賣牛肉湯

 

讓你喝下肚是暖暖的滋味

 

來到安平的朋友別錯過了

 

推薦給你們囉

 

 

 

 

 

此文同步發表於：[台南]在地人早起的美味牛肉湯 安平無名牛肉湯