【台中】 八日八 (8日8) 水泥裝潢內的細緻手做料理

單眼皮der吃貨日記

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一直把8日8放在口袋名單內

終於趁著這個年假來訪

8日8位於五常街內,健行路85度C巷子內

識兄弟關東煮跟麻辣人家、香妍小館都在附近

斜對面有一個停車場,停車也很方便

但8日8的門口設計沒有很顯眼,要注意找一下

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目前沒有公定的公休日,記得要來用餐前建議先打電話詢問有無營業喔

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入口處的大門把手也設計為8的樣式,非常可愛

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店內的裝潢並沒有很多,採用濃濃工業感設計的簡約風格

刻意採用不修邊不貼磁磚的水泥牆面,搭配了大幅畫作

加上木質設計的桌椅擺設,有著衝突的美感

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店內目前只開放一樓用餐,座位約為15位

建議用餐一定要先訂位,不然很容易遇到客滿狀態

除了一般桌椅,還有設計吧檯與鐵製的高腳椅

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無法讓人不注意到他的斑駁水泥牆面,不會過於奢華的裝飾

用最原始的面貌與人們面對面,不讓人感覺冷冽的水泥牆

反而多了一份真誠純樸的感受

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乾淨整潔的點餐櫃台與開放式的廚房

跟一般餐廳不同的是,雖然是開放式廚房,卻不會讓用餐客人沾了滿身油煙味

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不收服務費,餐具茶水請自取喔。

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【Menu】

餐點品項有三明治、早午餐、中式簡餐、義大利麵、甜點、飲品等等

套餐加89或119可升級套餐

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其實我很喜歡8日8的菜單

每一個品項後面都會備註店家的小小OS

即使你不知道那個是什麼菜色

有些OS真的能讓你會心一笑

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#

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BRUNCH (供應到14:00)

含:麵包奶蛋泡法國 / 限量手做麵包 二選一

濃湯、蔬果沙拉、糖心嫩蛋、一杯蔬果汁

老薑汁香燒豚肉 $230

(麵包吸飽薑汁,請小心燙)

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沙拉用美生菜鋪底,灑上水果與堅果,搭配沙拉醬清爽開胃

不得不說這薑汁燒豬,非常薑!!

豬肉片厚實有彈性,濃郁的薑汁與甜味醬油

搭配洋蔥一起拌炒的豬肉讓整個豬肉味更香甜

就算吃到有筋性的地方也可以輕鬆咬斷

灑了些許白芝麻增添香氣

喜歡汁薑汁豬肉的人一定會非常喜歡這道!!

( OS:來碗白飯更對味 )

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法國吐司完全大勝之前在咖啡家吃的

8日8的法國吐司再表面裹上滿滿的蛋液下油鍋煎

入口前都還能聞到微微的蛋香味

紮實的表面與柔軟的吐司內餡

淋上蜂蜜增加甜味與香氣

一口咬下口中盡是蛋的香甜與蜂蜜的潤滑感,一點都不油膩

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醬燒蜜汁雞腿飯 $230

(大家都點了你不點嗎?)

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加點89元套餐:搥心肝手做湯、生菜沙拉、飲品(奶茶/紅茶),更換飲品折40元

馬鈴薯濃湯跟一般義大利麵附的套餐濃湯完全不同

可以喝到馬鈴薯塊、火腿塊、玉米粒,真材實料的濃湯

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用竹籤串起的沙拉串的呈現方式,也是從前未見

水果與美生菜堅果顆粒與胡麻沙拉醬,清爽又開胃

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醬燒雞腿飯:香鬆飯、密香地瓜、糖心蛋、鮮蔬、水果等等

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不愧是店內人氣top1的雞腿排

雞皮先醃過鹹甜醬汁再用小火烤過

雞皮上灑上白芝麻增加是覺得滿足的與香氣,雞皮經過醬燒之後較微濕潤

一切開,雞汁就這樣流下來

雞腿肉厚實、柔軟、鮮甜

重點是這雞肉非常非常軟嫩

放進嘴裡一咬就全部化開,流出香甜的雞汁和雞皮混合的嫩與脆

搭配醬汁與芝麻香氣,難怪是八日八的人氣必點第一名當之無愧

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心得:用餐環境與餐點口味都非常滿足的八日八

雞腿肉的鮮甜讓人魂牽夢縈,絕對是二訪主因

下次想吃義大利麵

【八日八】

電話:0939-958522

營業時間:11:00-21:00

(周末10:00-21:00)

地址: 台中市北區五常街230號

粉絲團:八日八

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