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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 板橋區

造訪商家:

三豐芋冰城

phone02-2952-4097
place新北市板橋區民族路15號
作者本次評價:
3.05
美味度
3.50
服務品質
2.50
裝潢氣氛
2.00
CP值
2.50

DSCN2988.JPG

前幾天在板橋同學聚會,吃完飯之後

在板橋、府中附近尋找冰店來消暑一下,網路推薦這家三豐芋冰城

於是就過來吃吃看囉

先來帶各位看一下三豐芋冰城的一些外觀和布置吧

 

DSCN2989.JPG

 

DSCN2992.JPG

三豐芋冰城算是相當老牌的一家冰店

從他們的裝潢以及設備來看,都輕易地就透露三豐芋冰城在板橋有一段歷史了

尤其是手寫板的部分,真的很久沒看過在店家裡面出現了

 

DSCN2999.JPG

 

DSCN3002.JPG  

 

DSCN2990.JPG

三豐芋冰城內用座位不多,所以在尖峰時刻其實需要等一下

但是如果你不介意併桌的話,應該10分鐘之內就會有位置坐了

三豐芋冰城的規定則是,內用要先有座位才能選冰

也有道理,不然是要站著吃嗎

 

DSCN2993.JPG

 

DSCN2997.JPG

這次到三豐芋冰城沒有點他的芋冰,點的是紅豆牛奶冰

想說,應該很難有什麼驚喜

不過馬上就給Nash兩個驚喜了

1. 三豐芋冰城出冰的速度真是超快,點後30秒就出來了

2. 三豐芋冰城的冰是延續一般古早味冰店的做法,在冰之中加入香蕉水

 

香蕉水是什麼呢?

(http://taiwanpedia.culture.tw/web/content?ID=23739)

古早味香蕉冰,其實並沒有香蕉,因為50年代物資比較缺乏,只好在在清冰裡加糖和食用性香蕉水,冰成了冰,再加入紅豆、芭蕉飴、大豆等配料,就成了綿密香甜有如冰淇淋的「香蕉冰」。香蕉冰一直以來都是年長一輩的人難忘的好滋道,在傳統南部的喜宴的餐後甜點,除水果外,有時就會附上這種古早風味濃郁的香蕉冰,在當年可說是南部的特色冰品,屏東曾一度有5百多家香蕉冰店,但隨著時代的變遷,經濟改善,在現在各種真材實料多變化的冰品裡,這種傳統便宜的好味道,目前已所剩不多了。

並非工業用的香蕉水

所以應該年輕人容易吃不慣這個味道,Nash也是吃不習慣

因此,想到板橋這家老店品嘗冰品的食客要知道這一點唷~

 

最後附上店家資訊以及時尚玩家的介紹影片

三豐芋冰城

新北市板橋區民族路15號

02-2952-4097

 

 

 

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