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[台北] 極鮮饌海鮮料理。滿滿鮮味創意台菜~宴客/聚餐/慶生 (母親節桌宴試吃體驗)

歪嘴May
本次滿意度: 3.80
  • 美味度4.00
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛3.00
  • CP值3.50
2015/04/01 16:09:14
96
4,024
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極鮮饌海鮮料理-母親節桌宴菜色

3

位於吉林路餐廳一級戰區的『極鮮饌』紅色的招牌還滿顯目的

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平日中午價格非常平實的商業午餐,也有桌菜適合公司行號聚餐/家庭慶生聚會

適逢母親節也有推出"母親節桌宴",依菜色有不同價格且預訂桌席還有送#驚喜福袋#

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餐廳共有兩層樓,裝潢簡潔明亮

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走道還滿寬敞的,桌距大讓人用餐也沒有負擔

二樓都是圓桌,適合多人聚餐使用

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今日品嚐的是母親節桌宴,8800元的組合~接下來就一一為大家詳實的介紹菜色和味道囉

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小菜-醋溜花生,沾覆醋汁的花生仍保有脆脆的口感,很下酒耶(大誤!!)

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小菜-柚香蘿蔔,用葡萄柚汁醃漬蘿蔔至入味,口感很清脆味道酸中帶甜,還滿開胃的

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#繽紛賜喜盤

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用了五道不同口味的冷盤來呈現 (由左至右,上至下分別介紹)

玉子燒的口味鹹甜適中,口感偏軟; 紅油牛肚還滿下飯的~應該先點一碗白飯啊!!!! (那麼多菜還吃白飯填肚子很不划算....)

2

澎湖冰卷是用新鮮的小卷用最簡單的方式料理,能吃得到滿滿的鮮味~而May最在意的就是好不好咬食了< ---這個沒問題喔(笑)

黑豆就是一般口味,用來清口轉換味道的

口水雞的雞肉很鮮嫩,口味較為清爽,感覺得出來應該是改良過沒那麼辛辣

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#優格明蝦沙拉

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這一盆滿滿的沙拉一端上桌來讓人驚呼~這配料也太多樣化了吧!

正適合我這個喜新厭舊又愛用眼睛先吃食物的人啊

感覺有點每日五蔬果樣樣都齊全的fu~新鮮玉米/芭樂/腰果/葡萄乾/水菜/小黃瓜/山藥/蕃茄.....底層還舖著滿滿生菜

再加上我愛吃的明蝦/蟹肉,真的太豐盛了啊

1 

淋上特製的百香果優格醬,清爽的酸味中帶點甜甜的滋味~~光是這個醬汁就能讓我吃好多青菜呢(因為我真的不愛吃草啊! 有了百香果醬汁真的ok0

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#蟹肉海皇羹

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湯頭很清甜,放了超多種類配料的~~蟹肉/蝦子/蚵仔/魚板/玉米筍/香菇/髮菜絲/花枝/豆筴....

不同的口感的食材都放在裡面,每一口都吃是驚喜啊! 

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#松子溜黃魚

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新鮮的黃魚覆上薄粉油炸至酥脆

淋上用松子/青椒/鳳梨/蕃茄/洋蔥...製成的糖醋醬汁

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這口感和味道滿合我自已的口味的~平常May不太吃熟魚,只吃生魚片

一來是怕魚刺,二來是怕沒處理好的魚腥味

但這次在『極鮮饌』品嚐桌菜的過程中,這樣的擔憂並沒有出現

可見漁貨都是滿新鮮衛生的!!

#吉士鮮蝦球

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疑!! 這是蝦球嗎? 看不到球~只看到很爆炸的不明物體(筴)

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研究了好久,外層包覆的到底是什麼呢

原來是"春捲皮",把它切成一絲一絲的再一起去油炸~~超特別的!!

重點是它真的不油膩,口感很脆很特殊呢! 還有人直接單吃它< ---啊! 你要單吃直接說啊,蝦球留給我吃就好(笑)

本篇共有1059字

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台北市大安區忠孝東路四段235號2樓
02-2711-3833

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