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台中「藍洞意式餐坊」~~彷彿置身於異國用餐的浪漫風情

寶小銘
[低消]280元/人
[招牌菜]藍洞風味烤春雞,毒癮海鮮義大利麵,藍洞風味烤半雞
本次滿意度: 4.35
  • 美味度4.50
  • 服務品質3.50
  • 裝潢氣氛5.00
  • CP值4.00
2015/04/12 00:38:39
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藍洞意式廚房

台中有很多異國風的餐廳,此篇分享的「藍洞意式餐坊」 算是異國風餐廳中的老店吧!?從1994年就成立了耶!

 

藍洞意式廚房

雖然近幾年市區出現好多充滿創意的新餐廳,餐廳市場競爭白熱化,但「藍洞」憑著好口碑還是吸引許多舊雨新知前來享用美味的異國料理。

 

藍洞意式廚房

 

藍洞意式廚房

說真的「藍洞」的招牌並不明顯,但建築外牆爬滿許多藤蔓植物,倒是很難令人不注意。

 

藍洞意式廚房

 

藍洞意式廚房

「藍洞」店名的來源~~創業者夫婦曾到過義大利的喀普里島最有名的藍洞之後,從當地得到靈感,便把感受過的美景帶回台中。

 

藍洞意式廚房

 

藍洞意式廚房

 

藍洞意式廚房

進入餐廳後真的是別有洞天,戶外的庭園真的令人有種置身異國的氛圍。

 

藍洞意式廚房

 

藍洞意式廚房

餐廳內的氣氛滿不錯的,充滿浪漫的氣息,很適合情侶約會的場所。

 

藍洞意式廚房

這個休息區融入自然的風格,有點度假的感覺。

 

藍洞意式廚房

 

藍洞意式廚房

 

藍洞意式廚房

 

藍洞意式廚房

創業者夫婦本身就是專業的室內設計師,所以餐廳內有多種設計風格,充滿創意及巧思的裝潢佈置,令人留下深刻美好印象。

 

藍洞意式廚房

 

藍洞意式廚房

座位設計也很多樣化,無論是二人、四人或多人,都有適合的用餐空間。

 

藍洞意式廚房

 

藍洞意式廚房

除了氣氛佳之外,藍洞的餐點也是夠水準的。用餐方式滿特別的,是以一種半自助式的方式,只要點選主餐,就可享用自助吧的美食。

 

藍洞意式廚房

 

藍洞意式廚房

自助吧的內容還滿豐富的,有沙拉、開胃菜、各式醬料、甜點、水果、麵包、番茄佐脆餅等。

 

藍洞意式廚房

還有這個引人注目的「帕瑪森起司」,可以挖一些起來調味。

 

藍洞意式廚房

 

藍洞意式廚房

主餐還沒上桌,我們光是自助吧的餐點,就吃得很過癮了!食材新鮮又美味,讓我們一口接一口吃不停。

 

藍洞意式廚房

 

藍洞意式廚房

排餐類有附上酥皮濃湯,而義大利麵則附上主廚濃湯,兩者都是濃郁可口、香氣迷人。

 

藍洞意式廚房

桌邊的燭台增添些許的浪漫。

 

藍洞意式廚房

我們的排餐點選「藍洞風味烤半雞」~~

 

藍洞意式廚房

 

藍洞意式廚房

去骨的半雞烤得外皮微酥,一口吃下肉質還維持軟嫩多汁口感,搭配上有點微辣的特調醬汁,吃起來十分爽口。

 

藍洞意式廚房

主餐之二是店裡的招牌餐點「毒癮海鮮義大利麵」~~

 

藍洞意式廚房

裡頭有許多豐富的海鮮食材,有蛤蜊、蝦仁、花枝等。

 

藍洞意式廚房

而這道會讓人上癮的餐點,美味的關鍵就在於醬汁,店家是用奶油醬加上微辣醬汁特調而成;另外就是麵條口感不錯又入味。

 

藍洞意式廚房

整體而言,主餐和沙拉吧的餐點都還不錯,尤其「毒癮海鮮義大利麵」真的很合我的味(胃)。

 

藍洞意式廚房

飲品我們點了洛神花茶和果汁,表現得就中規中矩,較沒有令人驚豔的印象。

 

藍洞意式廚房

 

藍洞意式廚房

 

藍洞意式廚房

用完餐後,寶小愛在座位繼續滑著平板,我則到餐廳內其他地方拍拍照。

 

藍洞意式廚房

沒想到二樓戶外還有一處用餐空間,好像來到另一個國度般。

 

藍洞意式廚房

 

藍洞意式廚房

從二樓陽台往下看真的很美耶!

 

藍洞意式廚房

 

藍洞意式廚房

 

藍洞意式廚房

 

藍洞意式廚房

漫步在餐廳裡也好像參觀了藝術展覽一樣,有好多藝術品置放在角落,讓人用餐時多了些文藝氣質。

 

藍洞意式廚房

 

藍洞意式廚房

「藍洞意式餐坊」,走過二十個年頭歷久彌新,用餐氣氛佳,餐點也都夠水準。來台中玩時,可以列為口袋名單喔!

 

INFO

**藍洞意式餐坊**

地址:台中市西區向上北路127號

電話:04-23026545

營業時間:11:30~14:30;17:30~21:30

 

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3.29
台中市西區向上北路127號
04-2302-6545

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