位於向上路上的
藍洞義式餐坊
藍洞義式餐坊鄰近有非常多餐廳競爭
但是獨特的裝潢及氣氛給人一股神秘的氛圍
外牆爬滿了藤蔓
像是歐洲古堡建築的老房子一般
走進像洞穴的大門會讓人覺得在探險的感覺
主餐附的濃湯:番茄蔬菜湯
毒癮海鮮義大利麵 $380元
煙燻鮭魚義大利麵 $390元
餐後飲料-果汁 
>> 異國風情的餐廳哪裡有
店內共有兩層樓 桌椅主要以木頭裝潢為主
有古色古香的味道
而且當天平常日生意就挺不錯的呢
看來藍洞在台中已建立好口碑
樓梯旁也擺放白蠟燭
但是磁磚卻是有阿嬤家的感覺
給人一股衝突的美感
MENU
單點沙拉吧:大人280元/人 小孩150元/人
選擇排餐:
均附酥皮濃湯、自助沙拉吧及飲料(咖啡/果汁/紅茶/菊花/洛神)
選擇義大利麵餐點:
附主廚濃湯、自助沙拉吧、飲料(咖啡/果汁/紅茶/菊花/洛神)
藍洞用餐有低消限制:
單點沙拉吧:大人280元/人 小孩150元/人雖然還是有 酌收一成服務費
酌收一成服務費不過自助吧這部分還是要自己動手到一樓拿噢
更讓人驚訝的是還有一整個帕馬森起司
給顧客自己用~起司控看到整個心花怒放阿
吧台提供的餐點挺多種的
有涼拌豆腐
吃起來甜甜辣辣的味道還不錯
麵包也有不同口味
不過自助吧的缺點就是..只能吃冷的
如果麵包可以微波成熱熱的口感應該會比較好
還有意式薄餅
沾上店家特製的番茄酸甜醬吃
很獨特的口感
還有提供生菜及水果
各種沙拉醬讓顧客有多種選擇
上主餐前吃點自助吧的菜色先墊墊胃非常不錯
只是要注意不要吃太多嘿
生菜吃起來也很新鮮
主餐附的濃湯:番茄蔬菜湯喝起來溫溫的口感
番茄的味道很濃郁
毒癮海鮮義大利麵 $380元服務生說毒癮吃起來會些許辣辣的口感
不過吃起來卻像奶油海鮮義大利麵的感覺
結果約過5分鐘後後勁就來了
微微麻辣的感覺 像毒癮一樣
卻又讓人不得不把它吃完
不過海鮮料部分就蠻少的
只有些許花枝及蛤蠣而已
建議撒點帕馬森起司
增添義大利麵濃郁的口感
增添義大利麵濃郁的口感煙燻鮭魚義大利麵 $390元藍洞的煙燻鮭魚是生的鮭魚片耶
不過有似乎有先烤過 所以吃起來處於半生半熟階段的口感
所以吃起來處於半生半熟階段的口感但是像我不太敢吃生魚片 吃起來的味道還可以接受
撒上些許起司粉
麵條口感就算是一般水準
湯汁屬於濕潤較稀的 所以麵條吃完還是會留很多湯汁
餐後飲料-果汁喝起來很像...波蜜果菜汁
蠻扣分的
畢竟來到這邊用餐算中高價位了
畢竟來到這邊用餐算中高價位了飲料卻是讓人相當熟悉的味道
用餐環境的舒適感還不錯
只是因為當天位置被安排在2樓
加上服務生上來巡視的次數很少
所以想要衛生紙或是茶水都非常不方便
服務這方面我覺得有待加強
希望服務生可以多掛點笑容阿
客人來用餐沒有欠你錢啊~~
以上純屬個人用餐心得
每人口感接受度不同
就給大家當作參考囉
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