分享

FB分享 分享line

收藏

收藏店家

花花,甲飽沒【台北食記】東區 森巴廚房 塞內加爾創意非洲菜 大份量cp值高

周花花,甲飽沒
[招牌菜]嗎啡牛肉套餐
本次滿意度: 3.90
  • 美味度4.00
  • 服務品質3.00
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值4.00
2015/04/14 22:21:52
659
2,839
回報歇業/錯誤

建議閱讀版本-圖文並茂更精彩!

http://tenjochou.pixnet.net/blog/post/276477157

 

page.jpg   

有人跟周花花一樣喜歡嚐鮮異國美食嗎?

從美式、義式、日式、韓式、泰式,吃到印度菜、德國菜等

這次要來介紹一間台北少見的「非洲菜」,老闆可是正港塞內加爾人唷

森巴廚房Samba's Place

推薦指數:★★★★☆ 4顆星

一句短評:好吃又新奇,來餐桌上堂地理課吧~

 

店址位在復興南路的小公園旁(就是那個整點會噴水的奇妙裝置)

可以坐捷運至忠孝復興站,出站後步行3分鐘左右即可抵達

強烈的黃色與繽紛國旗,不難讓人聯想到這是間賣非洲料理的店

DSC_0192.JPG DSC_0193.JPG    

其實早在森巴廚房的開幕party周花花就注意到它了

整間店都是外國人,還有個可愛的爆炸頭小女孩到處跑來跑去

那時候只是坐在公園休息的我,就決定一定要找一天來吃吃看~

DSC_0195.JPG 

室內空間不大,裝飾著許多動物玩偶、照片

在許多人的印象裡,非洲就是個充滿很多動物的地方呀XD

在此之前,周花花對塞內加爾的印象只有2002年世界盃足球賽

爆冷在開幕戰踢贏法國,最後還一路過關斬將踢進8

DSC_0197.JPG DSC_0198.JPG DSC_0199.JPG DSC_0200.JPG DSC_0202.JPG DSC_0204.JPG DSC_0207.JPG   

從官網上的介紹得知:

塞內加爾是個無肉不歡的民族,喜歡用新鮮牛肉、羊肉

融合使用大量的青椒、紅椒、黃椒、蒜頭、檸檬、馬鈴薯、番茄等蔬菜,來衍生出一道道美味料理

由於曾受法國殖民統治,故所以食物也深受法國影響

而主廚Samba長年生活於美國紐約,故飲食習慣也受到美式文化洗滌

有趣的豐富背景,融合主廚的個人創意,使得samba's place變成一種跨國界的非洲料理餐廳

森巴廚房1.jpg   

餐點的選擇並不多,但因為都沒吃過,所以每種都想點()

客人預訂菜(塞內加爾牛肉湯、橄欖檸檬燉雞、歐非羊排、法式義大利麵)

如果沒有事先預約的話,不一定吃得到唷,像我們這趟就是突然來訪,只能含淚挑戰基本款菜色Q_Q

森巴廚房2.jpg 森巴廚房3.jpg 森巴廚房4.jpg 森巴廚房5.jpg   森巴廚房6.jpg

價格以異國料理來說,算是相當便宜

有分中份和大份,中份已經很夠吃了,我們吃不完還打包哩

單點主菜加價129原可升級成為套餐,多了前菜(手工麵包or沙拉)、點心、飲料

點完餐後,店員會先送上世界風味茶Exotic Tea

大家比較熟知的名字是南非國寶茶,無咖啡因兼抗氧化的好飲料

在等待餐點上桌時,可以休息一下暖暖胃~

DSC_0194.JPG 

手工麵包沾著橄欖油、紅酒醋一起吃還不賴

DSC_0215.JPG DSC_0217.JPG   

嗎啡牛肉()---$280

據說此道為超道地的西非料理,如果只能吃一道,就從這吃起

使用大塊馬鈴薯及紅蘿蔔熬煮,還有為數不少的牛肉,料好實在

重頭戲在於裡頭加入馬國進口花生醬,口感相當濃稠

DSC_0240.JPG DSC_0243.JPG DSC_0248.JPG DSC_0252.JPG   

吃起來有點類似咖哩,尾韻有花生醬的香

味道真的很濃郁,適合大夥多點人點來分食,比較不容易膩唷

DSC_0258.JPG DSC_0272.JPG   

森巴烤雞腿---$260

雞腿size有夠大,如果說這隻雞的營養全在腿上我也不意外

雞腿烤得多汁又軟嫩,刀叉一下隨即散化開來,入口仍保有不錯嚼勁

搭配如燉菜般的洋蔥、甜椒等一起食用,挺下飯的一品,一人獨享非常享受!

DSC_0228.JPG DSC_0231.JPG DSC_0236.JPG DSC_0281.JPG DSC_0295.JPG   

且布亞布牛肉飯()---$190

塞內加爾節慶常見菜,壓成花朵狀賣像很可愛

使用洋蔥、蒜、牛肉混炒,口感像是富人版的牛肉炒飯XD

裡頭的牛肉真的很好吃,油脂豐富根本就是牛排等級,用奶油、平底鍋煎一下就很好吃的那種

從官網的介紹來看,老闆有融入台灣概念做成這道料理,也難怪吃起來有「台味」啦

DSC_0221.JPG DSC_0225.JPG DSC_0226.JPG DSC_0227.JPG   

飯後飲品是咖啡,應該是重烘焙款,咖啡味相當濃厚

好喝是好喝啦,只是晚上來上這麼一杯真擔心睡不著耶

DSC_0263.JPG   

今天的甜點是冰淇淋

看到其他人有吃到提拉米蘇,令我好是羨慕啊...

DSC_0301.JPG 

整體來說,咱們一行人在森巴廚房有愉快的一餐

不一樣的異國料理,彷彿在餐桌上就上了堂地理課

推薦大家多點人來森巴廚房聚餐,才能一次享用多種料理唷

千萬別忘了先打電話來預約主廚私房菜啊!

 

*此篇為森巴廚房邀稿文

但皆為周花花真實感受,撰成文字呈現

絕無任何誇大或欺瞞,請安心閱讀^_<

 

森巴廚房Samba's Place

地址:台北市大安區復興南路一段92-2

電話:02 2740 5538

營業時間:12:00-21:00

 

覺得這篇食記實用嗎?

您的一讚一分享,都是對周花花最大的鼓勵唷

延伸閱讀 更多台北東區特色餐廳美食推薦

花花,甲飽沒【台北食記】東區-Destino女孩兒必嚐!超夢幻草莓燉飯

花花,甲飽沒【台北食記】東區 Fafa Voilà法法小館 充滿創意平價法國菜

花花,甲飽沒【台北食記】微風廣場 世界冠軍pizza吃到飽 Salvatore Cuomo & Bar Taipei

花花,甲飽沒【台北食記】東區-夏威夷主題餐廳Jimolulu-A Taste of Hawaii Paradise

花花,甲飽沒【台北食記】東區-HERDOR 自拍神地!女孩必訪夢幻餐廳

花花,甲飽沒【台北食記】東區 新帆船澳門葡國餐廳 好吃到沒話說

花花,甲飽沒【台北食記】東區 上菜囉 Viva la fete法式餐廳 創意料理

花花,甲飽沒【台北食記】東區-貝貝熊柏林小館近期吃過最棒德國豬腳

花花,甲飽沒【台北食記】東區-溫德餐館 終於吃到傳說中的德國豬腳

花花,甲飽沒【台北食記】東區-棧standing bar 回訪率100%立吞串燒

花花,甲飽沒【台北食記】大安區-PS Tapas 愜意西班牙餐酒館大啖海鮮

花花,甲飽沒【台北食記】東區-雅室牛排 cp值高到破表的商業午餐

花花,甲飽沒【台北食記】東區-Homie cafe 平價新美式料理

森巴廚房,非洲菜,非洲料理,嗎啡牛肉,森巴烤雞腿,且布亞布牛肉飯,異國料理,東區美食



此文同步發表於:花花,甲飽沒【台北食記】東區 森巴廚房 塞內加爾創意非洲菜 大份量cp值高
本篇共有275字

加入WalkerLand窩客島,掌握最新美食旅遊!

LINE生活圈

加入WalkerLand窩客島@LINE生活圈

Facebook粉絲團

桃竹苗粉絲團

店家 / 景點資訊看這裡
回報歇業/錯誤

森巴廚房Samba's Place

森巴廚房Samba's Place

3.83
台北市大安區復興南路一段92-2號
02-2740-5538

花花,甲飽沒【台北食記】東區 森巴廚房 塞內加爾創意非洲菜 大份量cp值高0則留言

網友留言

店家資訊

森巴廚房Samba's Place

3.83

> > >

台北市大安區復興南路一段92-2號
02-2740-5538
(訂位時可告知店家您的資訊來自於窩客島!)

您是本店老闆,想要更多的窩客島服務,請聯絡我們。

台中市 天越食堂 照片

天越食堂

3.90 (1人評鑑)
區域:台中市
台北市 森巴廚房 照片

森巴廚房

4.08 (3人評鑑)
區域:台北市
新竹縣 好望角餐廳 照片

好望角餐廳

4.50 (1人評鑑)
區域:新竹縣
台北市 Dodo Cafe 照片

Dodo Cafe

4.37 (5人評鑑)
區域:台北市
桃園市 南非美食小屋 照片

南非美食小屋

4.35 (1人評鑑)
區域:桃園市