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GRD3日誌---01042015 My灶再訪:60元一碗的滷肉飯

Kuni
本次滿意度: 3.35
  • 美味度4.00
  • 服務品質2.00
  • 裝潢氣氛3.50
  • CP值2.00
2015/04/20 02:20:26
304
8,018
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一家朋友們之間爭議不少的台菜小館,

不起眼的低調座落於松江路巷弄裡。

首訪時不愛,但考量當日食慾欠佳可能影響到味覺,

所以決定擇日再訪。

 

(門口)

GRD3 01042015 My灶 (1).JPG

 

(店內桌椅)

GRD3 01042015 My灶 (2).JPG  

 

 

這一次點了:
菜脯蛋(NT.280)
滷豬腳(NT.280)
蒼蠅頭(NT.240)
桂圓香雞(NT.280)
滷肉飯(NT.60)


招待的小菜共三碟,

其中醃漬青木瓜薄片最引人注目,

以百香果為主軸,可惜風味過於單一缺了層次。

 

(招待小菜三碟)

GRD3 01042015 My灶 (3).JPG  

 

 

今天點的都是常見台菜。

菜脯蛋與醉雞缺了亮點,所以不多著墨,

但滷豬腳讓人想花點心思描述一番:

肉厚稍乾柴,皮Q,但入味與滷香尚可。

鋪底的筍乾切細,口感上的配置讓人感到窩心。

本篇共有189字

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MY灶 精緻古早味餐廳

MY灶 精緻古早味餐廳

3.93
台北市中山區松江路100巷9號之1
02-2522-2697

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MY灶 精緻古早味餐廳

3.93

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台北市中山區松江路100巷9號之1
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