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【淡水】沙茶羊肉 ~ 數十年如一日 吃一次就會上癮的在地好味道

yoyo
本次滿意度: 4.20
  • 美味度4.50
  • 服務品質3.00
  • 裝潢氣氛3.00
  • CP值4.50
2015/04/20 23:42:27
244
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搬離淡水這麼多年,如果問我有什麼是我懷念的味道,這間沙茶羊肉絕對是排名前三名!

 記得我之前常常跟小強說我很愛淡水有一間沙茶羊肉,

有一次帶小強去淡水吃過之後他就上癮,常三不五時的念著說想去吃沙茶羊肉…XD

 之後推薦幾位朋友前去吃過以後評價也都不錯,這可是數十年如一日的好味道,

也終於在吃這麼多次後,把照片整理出來要分享文章給各位了~XD。

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(圖/文  小強、YOYO)

 

 

▲  這間沙茶羊肉在博愛街上,離淡水捷運站蠻近的,

營業時間是下午5點至11點。中午想吃也吃不到阿~~

從英磚路屈臣氏旁的巷子拐個彎就會看到了,

沒有華麗的招牌及裝潢,可是總擠滿跟我們一樣的貪吃客..XD

 

▲  牆上的菜單非常簡單,只寫著沙茶羊肉,

記得最早從90元開始吃,帶小強來吃時已經漲到100元,如今已經漲到130元一盤、白飯則是一直維持10元。

但是各位沒看錯,沒錯!!這間店就只賣沙茶羊肉!!!整間店只賣一道菜!是不是有點囂張…XD

好處就是點餐的時後完全不用想,只要決定要幾盤羊肉跟幾碗飯就好..XD

 

▲  廚房就在門口旁邊,所以現場可以欣賞老闆的炒菜秀!

看到旁邊有滿滿的羊肉山,千萬不要小看這些羊肉,三兩下就迅速掃光阿..

由於只有一道菜,整個作業流程其實蠻SOP的,

只見老闆先把空心菜炒熟,接著把炒好的沙茶羊肉覆蓋在空心菜上,

一般外面的沙茶羊肉大多是把空心菜跟羊肉炒在一起,

這種菜肉分開的方式還挺少見的。

 

▲  除了沙茶羊肉,還有親湯免費自取喝到飽,

清湯就是紫菜蛋花湯,十幾年來都一樣阿…哈

等待主菜上桌前,可以先喝碗湯打發時間。

 

▲  喝個湯,滑了一下手機後,沙茶羊肉就上桌啦~~

如果沒有特別交待,老闆幾乎是炒微辣的,

所以不辣或嗜辣的朋友記得要跟老闆說口味。

我們每次來都點一盤沙茶羊肉+2碗白飯,

剩下的胃剛好可以再來一碗豆花,整個超完美的…XD

 

▲  帶點油脂的羊肉片,加入沙茶、大蒜跟辣椒一起炒,味道超香!!

羊肉口感還蠻嫩的,吃起來完全沒有羊騷味阿~~

倒是滿滿的沙茶及大蒜味,非常的下飯!

喜好重口味的小強甚至會直接把湯汁舀來拌飯吃呢~~

 

 

不管我們去淡水幾次,只要待到晚上一定會去沙茶羊肉來上一盤,

總覺得有吃過這一盤才能完美結束在淡水玩耍的一天,

單單靠炒羊肉這味就可以緊緊抓住饕客的嘴跟胃,

有來淡水走跳玩耍的朋友們,非常推薦來這嚐上一盤炒羊肉在離開,

保證喜歡這味的朋友肯定會跟小強一樣,每次來都兩三下就吃光光,吃完還會意猶未盡喔~XD

 

(圖/文  小強、YOYO)

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沙茶羊肉

地址:新北市淡水區博愛街4號

TEL:02-2622 5856

營業時間:17:00~23:00


檢視較大的地圖 

 
淡水,沙茶羊肉,博愛街



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新北市淡水區博愛街4號
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