台中新社美食：興利小吃～無骨雞、雞蛋豆腐、肉絲炒飯都好吃

我很喜歡吃無骨雞肉，可以大口吃肉又不必吐骨頭，根本是懶人美食啊！

清明連假時很匆促地決定要去台中新社玩耍，就連住宿都是前一天晚上才搞定，

更別說景點跟餐廳，全部都是在車上咕狗的XD

不過因此反而更有渡假的感覺，完全不必趕行程，因為根本沒行程，哈哈～

這天早上出門，將近中午到新社，還沒找景點，當然就要先解決午餐，

搜尋了新社美食，發現這家興利小吃有被食尚玩家推薦過，因此就決定是它啦！

星曆小吃位於中興嶺圓環這個郵局與便利商店的斜對面，

這一排還挺多小吃店跟手搖飲料店，算是附近很熱鬧的一個區塊

不過興利小吃門面不大，得要仔細看一下才不會開車開過頭。

門口就寫著當家招牌菜，也是必點的無骨雞和炸蛋豆腐

當然菜色不只這兩樣，人多的話也可以點一桌菜。

牆上貼有平面報導簡報，另外也註明是每週四公休

想簡單吃飽的也有炒飯跟炒麵，炒青菜也算不少選擇

食尚玩家的牆上簽名

每桌都會點的無骨雞第一盤上桌，大概是一隻雞腿的量

處理方法就類似醉雞，不過並沒有明顯酒味，而且肉質軟嫩而不失咬勁，

還有很甘甜的雞肉味，讓人筷子停不下來，一下子就吃完大半盤

然後要極力推薦大家跟上頭撒的蔥末一起入口，味道更加分

接著是另一道必點的炸蛋豆腐，外表看來樸實簡單，不過因為是現炸上桌，小心燙口

單吃的話可以品嚐到雞蛋豆腐的溫和香味

沾醬的話則會多一分鹹香味，不過不建議沾太多，不然醬汁味會把豆腐香蓋過去

因為只有兩個人，點不了一桌，所以另外點的是可以填飽肚子的肉絲炒飯，

他們家肉絲炒飯其實不比剛剛兩道招牌遜色耶，這個我也要大推，

雖然看起來簡單，但是調味恰到好處，是即使大熱天也會讓人整盤吃光光的味道，

而且不會油膩或者過於濕爛，蛋香和肉絲香完全釋放在飯粒中，

而且裡頭加了不少高麗菜，恰巧讓沒有點青菜的我們也補充到了纖維

裡面桌數不多，用餐時間很容易客滿，不過廚房出菜也頗快，

而且調味我還挺喜歡的，都不會太重口味，價格也實惠，

不想吃新社的菇菇大餐的話，挺建議來這裡的喔～

興利小吃

地址：台中市新社區中興村中興嶺71-1號

電話：(04) 2581-1231

營業時間：10：00-20:30 （週四休）

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