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★母親節特輯★(邀約)2015.04.22 -【桃園】華膳空廚 - 黑芝麻起士蛋糕、綜合司康 寵愛媽咪,就要給她最健康的!即日起到5月5日止,母親節蛋糕預購85折優惠!!

黑心喵娜
本次滿意度: 4.65
  • 美味度5.00
  • 服務品質5.00
  • 裝潢氣氛3.50
  • CP值4.00
2015/04/28 19:49:50
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00.JPG
擺上康乃馨,是不是更有母親節將至的感覺了呢?
上次好吃到爆炸的華膳空廚,也推出了母親節產品,

走養生路線的新產品黑芝麻起士蛋糕以及綜合司康
糕點用的是很有質感的白色紙盒包裝,簡單素雅,
若要送禮,亦十分體面。


 

01.JPG
兩款產品盒側都有用透明膠紙貼牢。


 

02.JPG
裡頭的蛋糕也被保護得很好,

不怕在運送過程中亂跑移位(如果沒到倒置的話…)

但喵娜我覺得蛋糕盒內部的設計可以再加強一點,
因為蛋糕有一點重量,四周又沒有保護它的牆,
導致我拿起來的時候,差點就讓它滑到地板上去…
而且紙板又比較軟些,放蛋糕的台子四角也沒固定,
切蛋糕時紙板整個會被壓平,
放回盒子去時還得再折一下,不然會蓋不起來…
所以…我覺得可以參考一下下面這個蛋糕內盒的設計:

12.JPG 
它是提起式的,外面有活動卡榫,
切蛋糕時只要把兩側卡榫打開,
切好再扣回去、提回盒裡就成了,
14.JPG 15.JPG  
那他們蛋糕盒底下也是有設計放置餐具的空間,
很方便,希望華膳可以參考一下。

 

好…廢話完畢,繼續正題!
03.JPG
蛋糕台底下就是刀、叉、盤。



 

 

04.JPG

05.JPG
盒子旁也印有華膳空廚的中英文資訊。

 

 

 

06.JPG
總算是看到今天的主角黑芝麻起士蛋糕啦!

因為喵娜我收到之後就直接放冷凍(比較好切)
所以開盒並沒有聞到太濃重的芝麻味,
好吧!我又忘了拍成份,直接在這裡打給大家參考:
內容物:
  奶油起士、雞蛋、鬆派皮預拌粉、瑪琪琳、
  黑芝麻醬、砂糖、卡士達粉、果膠。

重量:700公克±10%公克,6吋。

葷/素食:奶蛋素。

保存期限:六個月。

 

 

07.JPG
蛋糕側面,真材實料不作假的黑芝麻,

是磨碎烘炒過的,吃起來芝麻味好香濃帶一點焦香,
但我覺得它還夾雜著一種頗特殊的味道,
有點像很淡很淡很淡的萊姆氣味…?
還是杏仁香?因為很淡,所以我也搞不清楚了…
不過這味道還滿討喜的,有中和掉一點點蛋糕濃郁感。

起司蛋糕如果是放冷凍,吃之前最好先退冰一下,
雖然這樣吃起來會很像在吃雪糕,
但食材氣味沒辦法完全散發出來的話,
其實就浪費掉甜點師傅的一番苦心了~
 

 

09.JPG
有點小日式風格,拍起來的感覺還真不錯
這樣一小口佐上熱茶慢慢品嚐也很享受呢!


 

 

 

 

 

11.JPG
綜合司康

長型的盒子,拿取內容物的方式也很有趣。

 

 

12.JPG
史康、司康都可以啦,翻譯問題~

五種口味的成份表給大家參考。

 

 

 

13.JPG
拿取方式是抽屜式的,從盒側抽出,

就能輕鬆拿取想吃的口味~

 

 

 

14.JPG
一盒五入,共五種不同口味,

每個拿在手上,都還滿有份量的…

 

 

 

15.JPG
scone,又稱英國茶餅、英國鬆餅,

是英式下午茶常見的點心,
一般食用時會切開,塗上奶油或果醬…等佐味。

 

 

16.JPG
葡萄乾司康

雖說退冰就可以直接吃了,
但喵娜我覺得用烤箱加熱之後再吃會更美味喲~
我用小烤箱烤了大約五分鐘,
烤好後的司康外皮香酥帶著蛋黃香氣,
裡頭紮實,並不是太鬆軟,
所以吃這類的點心,配著牛奶、咖啡、或是茶,
會比較順口些~

17.JPG
葡萄乾選用的是天然無子葡萄乾,

一口咬下除了有麵糰的香氣之外,
還有葡萄乾的果香與甜味,
吃起來滿有鄉村感的。

 

 

 

 

18.JPG
蔓越莓司康

酸酸甜甜的蔓越莓跟充滿麵粉與蛋香的司康好配! 

19.JPG
果乾放超多,多到我打開包裝還會掉下來,

每口都能吃到蔓越莓,司康也很有嚼勁,
那因為司康其實滿大顆、厚實、又有飽足感,
所以蔓越莓有起到降低膩口感的功用~

 

 


 

20.JPG
南瓜司康 

金色光滑的外表是所有司康裡最漂亮的一個!

21.JPG
南瓜籽放得不多,但整顆司康都是用南瓜下去做的,

裡頭還有不少甜甜的南瓜肉,但那個甜是天然南瓜的甜,
沒有另外再做加工處理,麵糰裡的奶油味很清柔,
如果有吃到南瓜籽,又能增添些許脆口感。

 

 

 

22.JPG
黑芝麻紅豆司康

芝麻跟紅豆配在一起,第一次看到這樣的組合,
心裡帶著存疑,會好吃嗎? 

23.JPG
拿近一聞,芝麻味道好香,

紅豆大顆又鬆軟,
只是,吃的時候芝麻的味道蓋過了紅豆,
但沒辦法,芝麻本來就是氣味比較濃一點的食材啦~~

 

 

 

24.JPG
綠茶地瓜司康

這個組合也是很特別的搭配方式~
綠茶配地瓜?好妙、卻也是我最喜歡的口味之一!

 

25.JPG
綠茶司康吃起來十分清新,地瓜使用的是蜜地瓜,

口感帶一點脆度與像麻糬那樣的彈性,但它沒那麼甜,
兩者搭配起來非常清爽喔~~ 

 

 

華膳這次推出的新品,味道都偏比較養生,
所以調味、甜度都不是太高,
非常適合送給媽咪當母親節的禮物喲~ 

  

 

 

舊文回顧
2014.10.10 -【桃園】華膳空廚

 



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   地址:桃園縣蘆竹鄉海山路2段156巷22號
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