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【捷運景美站】<楓 居酒燒/日式燒肉>澳洲和牛入口即化,值得專程跑一趟!

侯升偉/阿偉
本次滿意度: 4.35
  • 美味度4.50
  • 服務品質4.50
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值4.00
2015/05/08 08:17:11
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aa 

【邀約】

對於燒肉相信很多人都愛吃,阿偉以往總是在東區巷弄裡吃,而當這間位於捷運景美站附近的<楓 居酒燒>透過朋友邀約,才知道原來這兒還有間這麼好吃、有澳洲和牛的日式燒肉店啊!

1 

居酒燒/日式燒肉

地址:台北市羅斯福路六段275-6號(捷運松山線-景美站2號出口左轉步行約3分鐘)

電話:(02)2930-3619

營業時間:平日 17:30-01:00

               假日 17:30-02:00

公休日:每週一

所有價格皆需加一成服務費

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有松山線真的好方便,這天下了班從松山站上捷運,不用換線就可抵達景美站。

店面呈現的是相當日式的風格,很適合大口吃肉、大口喝酒的人。 

活動布幕 

現在還有這樣的活動,預計會持續整個2015的夏天都有唷!那個誰誰誰生日的,快訂位...

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店裡空間不大,就好像在東京居酒屋或燒肉店的感覺。這天有11的同學(疑似"世新大學")訂位慶生,趁人還沒到齊先拍空景。

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這是在2小時後拍的,店裡坐了八成滿,而這天還是平日唷!

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這裡使用較現代化的烤爐,油煙可以從爐的四周圍抽風口抽走,不會讓人被油煙干擾。 

==以下是MENU== 

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第一頁就是阿偉愛吃的牛肉,看到和牛,二話不說:老闆,都來一份吧!

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老闆說過陣子菜單會稍微調整一些,但維持八成是不會變的。

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◎桂花紅茶NT$.40/杯

據說這是店裡的招牌飲料,有著香醇的桂花味,甜度也不會太甜,不加冰就很順口。

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◎可爾必思沙瓦NT$.130

帶著一點酒精成份的沙瓦,其實就是冰沙,對不愛喝酒的我來說,卻意外的頗能接受,消暑又好喝。

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桌上醬料罐由左至右:醬油、蒜泥、味噌、辣味噌

後來我才發現,這天都沒用到這些醬,因為肉質本身已經夠甜夠好吃了。 

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也有檸檬、蘋果泥(很特別,是用真正的蘋果肉打成的,完全不加糖,純天然)、蔥花

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◎牛五花NT$.140 

這是美國牛五花,這麼多片只要140其實真的很划算耶!

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天啊!我好愛這張照片,現在重看一次都還會流口水,瞧那油脂... 

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烤好之後的肉質是如此漂亮,油花與瘦肉搭配得很好,吃起來既嫩又甜甜甜....

所以根本不用沾醬啊!

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◎和牛牛舌NT$.240

以往只吃過和牛,還是第一次吃和牛的牛舌,我覺得似乎比其他店裡的牛舌大片!

中間附的是洋蔥丁,可依喜好加著吃。

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在烤的時候不要放洋蔥丁唷!

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烤完後放一些洋蔥丁可提味,而牛舌口感彈Q又脆,那甜度也不在話下。

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◎和牛牛小排NT$.280

當這塊肉一端上來,阿偉忍不住驚呼"哇~~~",這油花也太太太美麗了吧!?

老闆說是9~9+的等級唷!在台灣所能吃到的和牛已經算相當好的等級了!

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由老闆幫忙燒烤,畢竟這麼珍貴的食材可不能亂烤,讓專業的來!

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老闆將肉分開,再將中間那塊筋剪下另外烤,我當時還不明所以...

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烤好的和牛牛小排實在漂亮極了!入口後牙齒輕輕一咬...什麼!?突然化掉了!!!(也就是"入口即化"的意思)太驚人了!而且好飽滿的肉汁帶著甜甜的油脂,你必需親自試了才知道!

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這是挑出來的筋,烤過後比較脆也更有口感,越嚼越香!

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◎和牛板腱NT$.420(目前是NT$.380價格即將調整)

我以為剛剛的和牛牛小排已經很厲害了,但我錯了!今晚的第一名是這個....

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和牛牛板腱比牛小排更嫩、更易"化",好吃到無法置信....

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◎松阪豬NT$.180

肉質新鮮看顏色就知道,松板豬一般來說價位較高,但這裡也相對便宜。

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這時蘋果泥就派上用場了,雖然單純吃松阪豬也能吃得到它的爽脆度,但加了蘋果泥真的加分好多,那種果香與酸甜感,讓豬肉的鮮甜變得格外突出。

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◎水果牛肋條NT$.180

這個用杯子裝的牛肋條,是泡在用水果熬煮而成的醬汁裡。

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老闆說其實不需要泡太久,就能讓它入味。

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原來長這樣啊!

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經過剪斷,一塊塊的牛肋條顏色相當漂亮,也很入味。雖然我吃不出水果味,但牛肉的鮮甜味可一點也沒少,滿滿的肉汁都鎖在裡面。甚至你也可以嚐一下烤過的檸檬片,帶著微酸與焦香,更開胃唷!

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◎杏鮑菇NT$.90

吃太多肉之後,補充一點纖維質很重要唷!

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這杏鮑菇放上網之後,感覺水份都出現了。

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很香、也很多水份的杏鮑菇。

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◎山藥明太子NT$.120

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明太仔好甜喔!山藥吃起來會牽絲,兩者結合溫熱的吃,無論香味與口感都很讚!

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◎魚下巴NT$.120

怎麼能漏掉魚下巴呢?這也是阿偉喜愛的燒烤食材,好吃的關鍵就在於魚肉的新鮮程度與牠的油脂度。

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烤的皮酥酥的,肉質鮮美又嫩,雖然油脂沒那麼多,但從魚肉裡也能嚐到甜美的肉汁。

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◎清炒水蓮NT$.100

這份水蓮是看到別桌客人點,阿偉與朋友加點的,雖然已經飽到不行,但還是將這盤給吃光。除了水蓮既青脆多汁,店家用麻油炒過,整個散發麻油香,聞起來就好舒服啊!

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這天晚上從七點半吃到九點半,好希望自己有多幾個胃可以裝。燒肉最重要是肉的品質,這裡都在水準之上,尤其是牛肉,阿偉還有好幾款牛肉沒吃到,預約下刺再來一網打盡吧!!

==也是日式燒肉==

 <大阪雙子燒肉>  

 <櫻花羿>連Jolin也去吃的超好吃日式燒肉店  

==捷運松山線沿線美食==

◎南京三民站

來自揚州<冶春茶社>正宗淮揚菜餐廳 

<欣葉日本料理-健康店>好吃又豐富的日式BUFFET  

◎南京復興站

<六福皇宮-丹耶澧義大利餐廳>創意美味兼具

六福皇宮< Elite café一禮莊園>英式下午茶  

<三友拉麵-慶城店>大推香濃的原味豚骨拉麵 

◎松江南京站

<彌生軒>來自東京的日式定食

<養心茶樓>人氣爆棚的蔬食港點餐廳   

  

  

  


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