中山國中站旁的錦州街有很多平民美食
新開幕的只今料理主打平價日式家庭料理
融合居酒屋和自助餐的精神,算是獨具一格!
店面就很有日本風味囉
乾淨清爽~
值得稱讚的是用餐空間滿寬敞舒適的
以平實的消費價位來說,稱的上有五星級的環境享受
這邊還有電視可以看新聞
可以舒服悠閒的享用餐點
免費提供自助茶水
茶水有冰溫熱三種溫度
更提供綠茶茶包~很貼心
店內以木頭色系為主調
有阿姨隨時收拾整理
(用餐完畢記得自行回收餐盤)
保持的乾淨清爽
也聞不到油煙味
餐點採自助餐+現點的方式
餐台上有一些已製作完成的餐點
看到就可以自取
如果沒有,也可以跟師傅點餐
例如炸物就採現點現炸
價位都標示的很清楚
全部餐點種類很齊全
冷熱都有
炸物,煮物,涼拌,麵飯類等
有圖片可以讓你參考現點
計價方式也很透明
去一般的自助餐店
通常都是由老闆"眼看心算"
價格往往都是老闆說了算
也是要最後才會知道一共多少錢
這邊每一份餐點都有價格牌
結帳時也可以透過電腦螢幕確認品項是否有誤
比較讓人信賴!
發揮自助的精神
醬料餐具都自取喔~
本次消費共490元
柚香大根 20元
20元
日式漬醬菜以清爽為主
添加了柚子的香氣更加出色
蘿蔔酸甜開胃
可惜我覺得口感不夠脆
有點過軟
煮物-什錦蔬菜 30元
30元
綠白花椰搭配紅蘿蔔
營養滿分!
蔬菜本來簡單料理就好吃
這個煮的十分入味
口感鬆軟但不過爛
吃的到蔬菜清甜
野菇醋物 40元
40元
冷食涼拌區的櫥窗裡有好多選擇
每一樣看起來都清爽開胃
我挑了這個顏色搭配的很亮麗的野菇醋物
裡面有兩三種菇類
口感都很鮮嫩
加上酸甜的醋汁刺激味蕾
很下飯喔!
涼拌海帶
比較一般
醋物的味道好像都差不多
但是海帶似乎有一點淡淡的消毒藥水味
胡麻菠菜 40元
40元
這配色也是一看就討喜
拿取之後阿姨還另外幫我添加胡麻醬
略為冰鎮的菠菜,口感爽脆
佐以微酸醬汁和胡麻的香氣
口味不錯~
照燒鮭魚 80元
80元
微甜的醬汁煮的十分入味
但我覺得魚肉肉質略乾了些
用煮的本來就容易有此缺點
馬鈴薯燉豬肉 60元
60元
真正道地的日本家庭料理
裡面的馬鈴薯和紅蘿蔔都燉煮的很入味
口感鬆軟綿細
豬肉有好幾塊,肥瘦都有
醬汁也好下飯!
肉質滿細嫩的
不會過乾過老
裡面還有肉汁感
這款我覺得CP值超高的
只要點一碗飯來配就可以當一餐了!
日式炸豬排 60元
60元
60元可以吃到現炸豬排算是很划算
賣相也不錯
高麗菜絲/豬排醬都有配好
豬排厚度也不錯喔
咬下去有扎扎實實在吃豬排的享受感
但我比較不喜歡這種麵衣
我覺得粉感過重又比較乾硬
如果改進應該會大加分
豬排醬味道不錯
沾著吃減少一些豬排過乾的感覺
豬肉湯烏龍
看了圖片本想點炒烏龍的
但因為想喝點熱湯改點湯烏龍
配料滿豐富的
有海帶芽和木耳絲
豬肉片相對比較少
但也足夠
烏龍麵很Q彈滑溜~不錯
但湯頭我覺得過於清淡了
幾乎沒有油水,像是昆布清湯了
可以視個人口味選擇
(例如點重口味菜的就可以選這個清爽湯烏龍)
黑糖麻薯 20元
20元
除了馬鈴薯燉肉的高CP值
我覺得今天點的最值得的就是這個黑糖麻糬了!
看起來不起眼
但是美味盡在其中啊~
飯後剛好來杯熱茶
配黑糖麻糬
麻糬的皮Q軟有彈性,也很有勁道
上面裹著的黑糖粉,味道非常香醇
重點是內餡~ 竟然是花生顆粒
是吃的到口感的花生脆粒喔!
融合細緻香濃的花生餡
味道真是超搭的!
吃完會有種衝動想再去多拿幾個
第一次體驗到這種類型的自助餐
口味精緻也有特色
不過限於體驗的餐點有限
無法親嘗到所有的菜色
僅能就這次吃到的菜色提供個人意見
整體來說
我覺得用餐環境很舒服
服務也滿親切的
餐點有些雖覺得還有改進空間
大部分都有一定水準
有些更讓人覺得回味(馬鈴薯燉肉,黑糖麻糬等)
下次有經過會想再試試其他菜色!
此文同步發表於：只今家庭料理 - 日式風味精緻自助餐
