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【羽諾試吃】Eric Bakery艾力克法國經典烘培●旅法師傅真實原味引進

♥羽諾♥
本次滿意度: 4.25
  • 美味度4.00
  • 服務品質5.00
  • 裝潢氣氛4.50
  • CP值4.50
2015/05/17 13:44:42
756
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隱居居酒屋:【羽諾食記】隱居居酒屋●府中捷運美食●平價美味串燒居酒屋

隱居居酒屋:【羽諾食記】隱居居酒屋●府中捷運美食●平價美味串燒居酒屋名:Eric Bakery艾力克法國經典烘培

隱居居酒屋:【羽諾食記】隱居居酒屋●府中捷運美食●平價美味串燒居酒屋電話:02-2922-9499

隱居居酒屋:【羽諾食記】隱居居酒屋●府中捷運美食●平價美味串燒居酒屋營業時間:週一~週日10:30~22:00

隱居居酒屋:【羽諾食記】隱居居酒屋●府中捷運美食●平價美味串燒居酒屋官方臉書:隱居居酒屋:【羽諾食記】隱居居酒屋●府中捷運美食●平價美味串燒居酒屋點我

隱居居酒屋:【羽諾食記】隱居居酒屋●府中捷運美食●平價美味串燒居酒屋官方網站:隱居居酒屋:【羽諾食記】隱居居酒屋●府中捷運美食●平價美味串燒居酒屋------

隱居居酒屋:【羽諾食記】隱居居酒屋●府中捷運美食●平價美味串燒居酒屋址:新北市永和區福和路149號

 

跟著羽諾吃喝玩樂去

 

隱居居酒屋:【羽諾食記】隱居居酒屋●府中捷運美食●平價美味串燒居酒屋

 

打開哆啦A夢的任意門~

 

今天羽諾來到福和路上的

 

隱居居酒屋:【羽諾食記】隱居居酒屋●府中捷運美食●平價美味串燒居酒屋Eric Bakery艾力克法國經典烘培隱居居酒屋:【羽諾食記】隱居居酒屋●府中捷運美食●平價美味串燒居酒屋

 

 

 

諾咪很開心接到這次的烘培邀請~

 

除了可以更了解艾力克法國經典烘培

 

加上看到老闆超級用心經營的麵包 蛋糕 甜點烘培店外

更可以與其他格友見面 多增加交流樂趣囉!!

 

今天諾咪要介紹的艾力克烘培有著典雅低調的設計

 

從窗戶看進去就可以感受到裏頭散發出溫馨的氣氛啦~

 

 

旅法16年的麵包蛋糕師傅Eric 

 

法國巴黎藍帶蛋糕主廚Alain

 

堅持選用法國進口麵粉及奶油~

 

對於品質可是有大大的堅持呢

 

以各取所學方式 讓烘培每位一直在消費者的口中不斷延續

 

 

目前五月份的優惠

 

1:金木棍買二送抹醬

 

2:法國軟包買3送1可頌

 

3:蛋糕消費250元 or 全館消費500元 贈馬卡龍*1

 

喜愛吃糕點類的捧油千萬別錯過唷

 

 

 

 

挖~琳瑯滿目的蛋糕真的很吸引諾咪呢

 

尤其這藍莓塔上真的是真材實料

有著滿滿的藍莓真吸引人啊

 

 

 

還有這皇家榛果巧克力上層還有馬卡龍作點綴

 

諾咪光看都口水就止不住啦!!

 

畢竟諾咪是甜點控 巧克力蛋糕+馬卡龍

誰受的了啊!!!!

 

 

另外一側還有其他麵包可以選擇唷

 

 

 

 

 

這區還有不同口味的麵包可以做選擇

 

如果想試吃哪種口味還可以請店員拿出來試吃喔

 

 

 

登登~如果沒特別提到今天來的地方是艾力克經典烘培

大家可能還會覺得是在某個百貨享受下午茶呢~

 

 

 

 

檸檬塔

 

這款檸檬塔上層可是有加上蛋白霜的唷!!

 

塔皮是使用法國奶油和麵粉

 

奶油則是經過發酵 所以顏色偏黃

 

入口即化的奶油及帶著檸檬香氣的餡料

 

酸酸甜甜的清爽口感真的蠻好吃的!!  

 

 

藍莓塔

 

加入杏仁的塔皮香氣十足

 

上層鋪了滿滿的藍莓

 

每一口都吃的到藍莓

 

藍莓清甜香氣在口齒間散發

 

夏天用它當下午茶非常適合呢

 

清香不甜膩!!

 

而依季節上層會擺放不同的當季水果~

像之前還有出過草莓的 諾咪也好想吃吃看唷!!

 

 

皇家榛果巧克力

 

最上層用來點綴的杏仁馬卡龍因為要襯托出口感

 

所以烤得較為酥脆~

 

不過因為馬卡龍薄片脆口 諾咪個人覺得比較像烤乾一點的薄餅

 

底層巧克力是用榛果醬 可麗餅脆皮 白巧克力醬製作而成

 

而上層則是用64%的巧克力製成

 

淡淡的苦香味 不會過甜~諾咪蠻愛這款的

 

 

 

芒果千層蛋糕

 

帶有焦香味的餅皮與中間的卡士達醬融合

 

與芒果果肉做享用 滑順潤口~

原來芒果果肉跟卡士達醬蠻搭配的耶!!

 

 

古典巧克力

 

中間部分半熟鬆軟 

 

微微的濕潤度入口風味極佳

 

入口口香味還會回甘

 

還不錯吃!!

 

 

 

 

 

馬卡龍

 

今天的精隨諾咪最期待的就是馬卡龍了

 

他們家的馬卡龍的size比一般店家大號耶

 

諾咪拿到的是檸檬口味~

 

酸酸甜甜口感搭著脆脆的餅皮好吃!!

 

 

最後大夥兒就用自己手上的馬卡龍乾杯吧~~~

 

想品嘗正統的法國甜點及麵包的捧油

 

不如來艾力克瞧瞧師傅們的精湛的手藝吧!!

 

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Eric Bakery 艾力克法國經典烘培(永和總店)

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