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RAW - 捷運劍南路站

萍萍的美食記錄網
本次滿意度: 4.00
  • 美味度4.00
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值4.00
2015/06/19 11:00:00
285
2,601
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**歡迎光臨 萍萍的美食記錄網**

非常非常的開心 在這麼短的時間內就有機會去朝聖 一位難求的 "RAW" 一切都要感謝"OpenRice"帶團!

照片 3429       

***店家資訊***

RAW

電話:02-8501-5800

店址:台北市中山區樂群三路301號

2014年12月9日才開幕的RAW 真的是超人氣的名店!  不時地看到 電視媒體 & 網路上 不斷的放送他們的訊息&報導,真的看的我心癢癢地 但又超級無敵難訂位!

還好我有下載"開飯相簿"這個APP 看到開飯的小編有去採訪RAW並在APP分享了照片 所以就在APP留言許願 希望小編可以開團帶我們去吃~沒想到 真的沒想到"開簿相簿"幫我 實現了這個願望,真的是我的小叮噹呀! RAW 經營的理念是選用台灣當季新鮮食材去料理承現的創意料理,不旦價格合理 還是由新加坡紅回台灣的"江振誠 主廚"領軍的團隊.

費用:每位/套 NT$1,850+10% (其餘另計) 絶對非常的值回票價~大推!

裸麥麵包 (另單點) NT$150

 

麵包不包含在套餐內 要另外單點哦! 裸麥麵包 香又酥 可以搭配蕎麥混著可可粉 & 海鹽的奶油一起吃 第一道就這麼好吃 讓大家更期待後面的料理了

 

照片 063  

照片 109  

蘆筍 綠花椰 焦味噌

看看這擺盤美的像幅畫也 多麼的賞心悅目呀! 清脆的蘆筍沾著綠花椰泥 & 焦味噌一起入口 非常的清爽 焦味噌有著酥酥的口感

照片 059  

照片 061  

照片 072  

照片 073  

海鱺 橙 大根

因我個人不吃生食,所以只能拍給大家看

照片 081  

蕃茄 紫蘇 冰沙

整體吃起來很清爽! 不過不吃生食換成這 好像有點吃虧也 光看照片就覺得有點落差?!

照片 079  

照片 090  

照片 435  

杏 白花椰 中卷

主廚親自桌邊灑上牛奶雪花 白色的杏仁薄片 炙烤過的中卷 極具創意的料理

照片 095  

照片 096  

照片 097  

照片 100  

照片 102  

照片 113   

番紅花 蝦 胭脂椒

炸過的蝦子 香又酥 一旁有炸過米粒 & 豆子 淋上特製的醬汁 真是好吃

照片 118  

照片 123  

照片 133 

菇 菇 菇 

現場淋上湯汁 綜合菇搭配水波蛋 真的是好菇 不過湯喝起來卻不會有負擔感

照片 144  

照片 150  

照片 148  

照片 163  

照片 465  

照片 168   

鮑 海草 秋葵

鮑魚燉飯搭配海草 & 秋葵 上面還有烏魚子末 因有秋葵入料帶有粘滑的口感

照片 178  

照片 184  

照片 186   

牛 XO蔥 長棍

嫩透了的牛排 嫩紅的色澤 一口接一口停不下來

 

本篇共有910字

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台北市中山區樂群三路301號
02-8501-5800

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RAW

4.30

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台北市中山區樂群三路301號
02-8501-5800
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