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【台北 大安區/捷運忠孝復興站】香師傅滷味-最強燙滷味(東區)

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本次滿意度: 3.95
  • 美味度4.00
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛3.50
  • CP值4.00

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想念好久~終於又跟他重逢了~

 

 

 

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一開始,其實我吃的是松江路上,四平商圈內的"香師傅",

當初我在附近的公司工作,

因為公司主管太可怕,

所以中午的時候我們都會飛奔出去吃飯喘口氣,

但唯獨想吃"香師傅"(松江店沒有座位)的時候,

就會乖乖買回公司硬著頭皮吃

可見對他的熱愛非同小可。

(而且松江店可以看老闆表演,燙魯味的時候都有固定tempo)

不過因為離開公司後很久都沒有去那附近,

這次在東區跟他重遇,

真的眼睛為之一亮,

完全是興高采烈蹦蹦跳跳進去的。

 

 

 

 

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店內的選項還真不少,

 

食材擺放得很整齊,

也處理的十分乾淨,

有部分肉品或容易腐壞的食材都另行擺放在冰箱,

只要跟店員說就會全部準備好。

 

 

 

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價位也十分平價,

不會隨便拿個幾樣,最後聽到價錢都嚇歪了這樣,

所以很豪爽的想吃甚麼就拿,超級爽快。

 

 

 

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室內座位還滿多的,

而且在美食小吃林立的東區商圈,

都還能保持客人絡繹不絕的近來用餐,

果然很合大家的胃口。

(最主要冷氣也還滿強的~)

 

 

 

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洋洋灑灑拿了一大碗,

有肉有菜豆類菇類應有盡有。

點完餐後老闆會詢問的非常細,

包括醬料的份量、辣度、酸菜和蔥的多寡還有湯的多少,

完完全全客製化的調配。

每種食材的特色都完整保存(但我真心覺得肉類表現最普通),

湯頭也溫潤順口,

搭配食材互相融合。

 

 

 

 

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如果有點主食,

還會另外擺放,不會跟食材混雜再一起。

其實平常我就算吃燙魯味也不太會喝湯,

但當天嚐試了一下,

"香師傅"的湯底意外好喝,

特別加了點辣後,滋味更是突出。

經過那麼久再次嚐試,

還好沒有讓我打壞了以前的印象,

以後想吃燙魯味,"香師傅"一定會是我的首選。

 

 

香師傅滷味

電話:(02) 2740-8086

地址:台北市大安區大安路一段51巷5號

 

 

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店家資訊
香師傅滷味
3.95

餐飲>台式料理

台北市大安區大安路一段51巷5號
02-2740-8086
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