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✿台中✿ 低調日式居酒屋風格 多款豪氣海鮮丼飯可選擇 自慢麻香松阪豬丼還不錯 ➜ 隱し藏 丼の達人

陸安妮
平均消費:[白天]500元/人[晚上]500元/人
本次滿意度: 2.90
  • 美味度3.00
  • 服務品質3.00
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值2.00
2015/06/17 13:41:28
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►用餐日期:2015年5月◄

 

不在旅程計劃中的一間餐廳

因為來到台中的這一天,下了超級大的暴雨!!真的是連稱傘都沒用的那種超大雨

但當時已是晚餐時段,所以經過文心路時就想說隨便找一家吃飯

估狗了一下就決定吃這間隱し藏丼の達人

這時候也沒辦法管好不好吃了XD,因為雨超大超煩躁的啦~!!!!!!

雖然沒有事先預約,但幸好還有吧台的兩人座位

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從外觀看來似乎蠻有日式的風格

這裡的招牌是丼飯類,但也是有很多燒烤類或手捲小菜可以點

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店內就是走一種居酒屋的風格

牆面上擺了很多酒瓶裝飾,除了一樓的座位區之外,還有樓上也有座位

但如果喜歡看師傅料理的話,其實坐吧台座位也是很棒的選擇

像我們就蠻喜歡坐吧台的 

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跟我們一起坐在吧台區用餐的還有照片中的阿公阿嬤

阿公阿嬤很可愛,一直跟師傅聊天

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點完餐後,服務人員會先送上熱湯跟小菜

這個熱湯我喝不出是甚麼味道,裡面加的是山藥跟枸杞跟碎魚肉

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小菜是醃漬的蘿蔔.黃瓜.跟一個不知道是甚麼魚(我對海鮮類實在是認識很少XD)

小菜類我也只喜歡醃蘿蔔而已,其他兩樣都不敢吃..

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北海道火焰干貝丼(350元)

其實價位上真的是不便宜,最貴的一碗要680元

沒那麼多預算的我們就隨便點了個看起來似乎還不錯的炙干貝丼飯

裡頭的料是炙燒干貝.炙燒鮭魚.鮭魚卵.蝦卵

魚肉吃起來是新鮮的感覺,不過真的是蠻小碗的,我覺得這份量一個男生吃不飽耶

醋飯酸度適中,但米飯口感吃起來沒甚麼特別有彈性還甚麼的感覺

但看起來特點就是賣相很好!!

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菲力陶板牛肉(220元)

用紅酒調味過的菲力牛肉,口感蠻嫩蠻好吃

調味的醬汁掌握的也很OK,帶一點酒香氣還不錯

而且牛肉都非常大塊,咬起來爽度還不賴

非常下飯的一道料理!!

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自慢麻香松阪豬丼(250元)

不敢吃海鮮的我當然就是肉食類嚕!!!!

看整碗飯舖滿了一片片的豬頸肉還真是爽度十足,而且每片松阪豬都切的很厚實

烤過的松阪豬肉片刷上店家特製的胡麻沾醬

那胡麻醬很香,帶有微甜回甘味,真的是調味的功臣!!

而這丼飯搭配的是熱白飯,剛剛的海鮮丼搭配的是冷醋飯

所以兩款的口感是完全不同的,我還是喜歡這種熱食系列XD

BUT!!!我想說的是

雖然這一道松阪豬丼飯味道上不錯,但250真的太貴!!

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鹽烤鯖魚(180元)

這裡的烤鯖魚要沾旁邊的胡椒鹽才會有味道

不然就是很原味的鮮魚類

太魚味我也不敢吃,只好一直沾胡椒

外皮烤的還算是焦脆香酥~但一般烤鯖魚好像就是這樣XD

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結帳是發現花旗跟國泰平日用餐可以打九折

超剛好我們這頓就剛好一千元整

打了九折等於是不需要服務費,至少省了一點點啦~

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♛ 小評論 

 覺得價位不太便宜,應該是說,我覺得不值那個價位

吃完後倒是也沒甚麼特別想要再來一次的感覺

干貝丼我沒吃,但吳先生沒有特別說很好吃所以我想應該是soso吧

我是還蠻喜歡那松阪豬丼飯的啦!覺得那胡麻調味還不錯

菲力鐵板牛肉的口味也在可以接受的範圍

不過覺得收服務費有些多餘,因為也沒甚麼服務阿

而且也沒主動告知熱湯可以續碗 (剛剛看別人文章才知道能續-.-)

恩~應該是不會在有消費的下次了啦!

 

 ♛店家資訊 ♛

 地址:台中市北屯區文心路4段595號

電話:04-22477737

營業時間:11:00~14:00  17:00~22:00

網址:https://www.facebook.com/kakusikura/

 
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隱し藏丼飯達人

隱し藏丼飯達人

3.95
台中市北屯區文心路四段595好
04-2247 7737

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隱し藏丼飯達人

3.95

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台中市北屯區文心路四段595好
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