分享

FB分享 分享line

收藏

收藏店家

【台中│西屯】芝麻掉了手作燒餅舖。中西式合併的燻雞燒餅實在太令人驚艷!

又子
本次滿意度: 4.25
  • 美味度4.50
  • 服務品質3.50
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值4.00
2015/06/21 21:49:29
218
4,062
回報歇業/錯誤

1.jpg

 

每日的早餐是我每晚睡覺時最期待的時光,吃得好又飽使一整天都活力滿滿!

雖然現在平日都在家裡自行做早餐,但假日偶爾也會去早餐店享受一下。 

 

2.JPG

 

這天來到的是【芝麻掉了手作燒餅舖】,店家是從1991年創立的「黎記永和」燒餅豆漿店,

經營將近二十餘年,由第二代接手後,想讓老舖擁有新風格,於是便創造了新的品牌。

店內提供燒餅、蛋餅、中式傳統早餐及西式餐點、飲料,選擇上非常多樣化!

 

(此篇食記為口碑體驗,文章內容均屬個人口味喜好,僅供參考!) 

 

3 (1).JPG

 

對中式早餐的印象都是偏油膩、且通常店內沒有乾淨舒適的用餐環境,

而【芝麻掉了手作燒餅舖】從店外到店內的裝潢都非常新穎,

看起來不像是中式早餐店,反而是一間頗有質感的西式早午餐店。

 

3 (2).JPG

 

▲走進店內直走到底即是櫃台,一旁的架子上擺有三明治等方便帶走的早餐。

 點餐方式和速食店一樣,點完餐之後於櫃檯等待取餐。

 

3 (3).JPG

 

▲櫃檯後方就是廚房,開放式的空間使顧客看得見早餐製作過程,

 雖然鄰近用餐區,但是用餐時也不會聞到油煙味,還不錯!

 

4 (1).JPG

4 (2).JPG


▲店內的空間沒有我想像中的大,但是佈置的繽紛又活潑,

 讓人在這用餐不禁也放慢腳步享受美好的早餐時光~

 用餐處也時時能見到店家的公仔-「Lucky醬」,設計得很可愛呢! 

 

5.JPG

 

▲醬料、餐具、面紙都是自行取用。

 

7 (3).JPG

 

▲用餐完畢需將餐具、垃圾拿到回收區分類放好。

 

6.JPG

 

MENU

 

仔細看一下店內販售的早餐類別還蠻豐盛的!

中西式均有,而且有些還是獨創的中西式合併餐點,

像是「法式燻雞燒餅」、「泡菜豬肉燒餅」等等。

 

7 (1).JPG

 

店內牆上還有一張大張的MENU,一旁還有公告欄寫著一些注意事項。

像是店家最近還有推出APP點餐服務,而且還有儲500送100的優惠!

要是我家住在附近我也會想來使用這個服務!!

 

7 (2).JPG

 

▲需要10個燒餅以上的顧客需要提前電話預訂,

 20個以上則是要前一天預訂,看來店家的燒餅很夯呢~

 

DSCN8520.JPG

 

餐點很快就上桌了~先出現的是飲品與燒餅,

蛋餅都是現點現做所以比較慢一點。

 

DSCN8521.JPG

 

 豆漿(冰) NT.20

 

很多早餐店的豆漿都是用粉泡的,一喝便知真章!

而這間的豆漿使用加拿大非基因改造豆,自行浸泡研磨而成,

喝起來沒有我擔心的粉味,口感香濃,甜度大約是微糖口味

 

DSCN8528.JPG

 

 鹹豆漿(熱) NT.30

 

印象中好幾年前曾喝過鹹豆漿,但有點忘了它的滋味。

上桌時實在有點讓我驚到,實在有夠大碗!!光看其實就已經有點飽了… 

難怪看見點的客人都是一年記比較大的顧客,

他們都是人手一碗邊喝邊聊天或是看報紙,也沒多點其他東西,

喝完這一碗真的很飽,就像是在喝中式鹹粥一樣。

 

DSCN8530.JPG

 

感覺就像是在吃豆花一樣,不過他是鹹的口味

裡面除了蔥花、油條之外,還可以吃到一些蝦米、菜脯,中式味十足啊!

雖然表面上看起來似乎有一點油光,但其實喝起來並不油膩

不過我和Roy都覺得有一點偏鹹,要是湯底可以再淡一點的話會更好~

 

DSCN8533.JPG

 

 燻雞燒餅 NT.47

 

燒餅夾油條很常見,但結合中西式的法式口味燒餅還是我第一次吃!

從外表看得出來燒餅烤的非常酥脆,輕輕一掰皮就掉了下來,

燒餅皮不需要加任何東西就非常美味,而且愈嚼愈香 

 

DSCN8534.JPG

 

店家使用自製蜂蜜芥末醬,夾入燻雞、及大量新鮮生菜

吃起來口感酸酸甜甜的,而且不會過於油膩,反而清爽順口

 

DSCN8536.JPG

 

品嘗的同時除了法式燻雞的滋味,還可以吃到芝麻淡淡的香氣,

中西式口感完美的交織在一起,我和Roy一致最愛這道餐點。 

吃完之後令人意猶未盡,真的很想外帶一份當隔天早餐吃,

但是想著燒餅若不是現做現烤,口感應該就會不同了,於是只好打消念頭…><

 

DSCN8541.JPG

 

 薯餅起司蛋餅 NT.45


蛋餅內包裹了炸薯餅起司,從外觀上看起來非常厚實。

而蛋餅看起來也是煎的非常酥脆貌,但是又不會令人感到油膩。

 

DSCN8545.JPG

 

▲從橫切面就可以看得出薯餅起司蛋餅的厚度了吧!

 

DSCN8549.JPG

 

▲起司遇熱後微微融化的樣子非常誘人。 

 

DSCN8547.JPG

 

▲入口即是餅皮的酥,接下來是濃郁的起司和軟嫩蛋皮,

 中間又是薯餅的脆口口感,「酥、嫩、脆」,吃起來口感層次非常豐富

 雖然Roy覺得有一點小油膩,但是我個人覺得還不錯,

 不需要再加任何醬料就非常美味,調味可說恰到好處

 

DSCN8550.JPG

 

 鮪魚玉米蛋餅

 

MENU上只有看見鮪魚蛋餅,加了玉米應該要多個5元左右吧我猜。

這間的蛋餅真的很對我的味,蛋餅皮都是煎的酥酥的,光用看的就很誘人~  

 

DSCN8552.JPG

 

蛋餅裡面除了包入滿滿的鮪魚、玉米之外,

裡面還包入了酸黃瓜洋蔥,可說是營養滿分的一份早餐!

 

DSCN8556.JPG

 

加入酸黃瓜使得口感更加酸甜爽口,而洋蔥、玉米等蔬菜也增添了不少口感層次~ 

差點忘了說說他們的蛋餅,裡面加入了大量蔥花

因此吃起來也比一般蛋餅更加香氣逼人,蔥控的我今天吃得實在太開心了! 

 

 

結論

 

本來還在考慮是否要為了一頓早餐而千里迢迢(這間離我家蠻遠的),

但來了之後覺得……「還好我有來!」

用餐環境雖然不大,但是裝潢佈置上很用心;

點餐、取餐等流程也規畫的很完善,不像傳統中式早餐一樣雜亂無章;

餐點的美味程度也不在話下,雖然剛開始只看價格會覺得不便宜,

但是吃過之後會覺得有值這個價,我覺得這個品牌轉型得還挺成功的! 

 


芝麻掉了手作燒餅舖


地  址:台中市西屯區大墩路923號

電  話:04-2320-9893

營業時間:週一至週日,凌晨05:00~早上11:00(不定期公休)

官方粉絲:『芝麻掉了』手作燒餅舖

 

芝麻掉了手作燒餅舖,台中早餐,中式早餐,西式早餐,蛋餅,燻雞燒餅,法式燻雞燒餅,鮪魚玉米蛋餅,薯餅起司蛋餅,芝麻掉了,燒餅油條,燒餅



此文同步發表於:【台中│西屯】芝麻掉了手作燒餅舖。中西式合併的燻雞燒餅實在太令人驚艷!
本篇共有1417字

加入WalkerLand窩客島,掌握最新美食旅遊!

LINE生活圈

加入WalkerLand窩客島@LINE生活圈

Facebook粉絲團

桃竹苗粉絲團

店家 / 景點資訊看這裡
回報歇業/錯誤

芝麻掉了手作燒餅舖

芝麻掉了手作燒餅舖

4.37
台中市西屯區大墩路923號
-

【台中│西屯】芝麻掉了手作燒餅舖。中西式合併的燻雞燒餅實在太令人驚艷!0則留言

網友留言

店家資訊

芝麻掉了手作燒餅舖

4.37

> > >

台中市西屯區大墩路923號
-
(訂位時可告知店家您的資訊來自於窩客島!)

您是本店老闆,想要更多的窩客島服務,請聯絡我們。

新北市 弘記豆漿店(新址) 照片

弘記豆漿店(新址)

4.68 (2人評鑑)
區域:新北市
新竹縣 徐家古早味早點 照片

徐家古早味早點

4.25 (1人評鑑)
區域:新竹縣
台北市 鼎元豆漿 照片

鼎元豆漿

3.35 (1人評鑑)
區域:台北市
桃園市 Mr. Oppa!歐爸 碳烤吐司 照片

Mr. Oppa!歐爸 碳烤吐司

5.00 (1人評鑑)
區域:桃園市
新北市 光頭早午餐屋 照片

光頭早午餐屋

4.53 (2人評鑑)
區域:新北市