FrenchWindows 琺蘭綺瑥朵茶餐館
靠近市府捷運1號出口..FrenchWindows「法式櫥窗」即落地窗為店名....高雅時尚給人目光一亮...
店內空間不大(在這地段租金不便宜吧..)卻可以看到處處用心
當天客人正在用餐不方便拍太多照片
料理區的開放空間設計使環境更寬敞
餐廳裝潢可以感到賓至如歸...放鬆休憩的用餐時光..連入口櫃檯都是[以客為尊]細膩設計
http://www.changebrand.com.tw/portfolio/%e9%a4%90%e5%bb%b3%e6%ab%83%e5%8f%b0%e8%a8%ad%e8%a8%88/
紅色行李箱..別誤會喔不是裝飾品...是老闆從國外代限量款的茶品所用
架上放著老闆從白京漢宮帶回來的寶貝..
【聖誕大餐超優惠｜臉書訂位贈現金活動】
佳節將至，全台歡騰之際，亞商卓盛華閣集團旗下膳館皆已準備就緒，呈獻一系列充滿溫馨暖意的節日美膳及推廣贈禮，與大家歡度節日。
用餐訂席期間：即日起至12/08日。
用餐適用日期：12/21~25日。
優惠內容：
1. 11/30 前訂餐可免費獲精緻迷你餅屋 1 棟作為紀念.
2. 前 5 組訂席且繳付訂金可額外免費得紅酒 1 只.
3. 璀璨匯會員用餐可任選等值$1,225 現金外賣精品.
4. 使用臉書活動方式登記訂位，可額外獲得$100現金禮券。
菜單將在 12/1 公布，
http://www.asia-premier.com/FrenchWindowsTaipei/index.html#!/page_more
並且需 12/8 前繳付訂金方為完成訂位。
訂位電話：02 2766 9663
這間店也有上過電視介紹
網站介紹:
FrenchWindows 琺蘭綺瑥朵茶餐館打造不分國籍的美食盛宴
品牌在北京 天津以私人招待所的方式營運
台北店則是唯一開放散客服務，另有付費會員制
French Windows琺蘭綺瑥朵茶餐館為第四等銀級餐廳 但自開業以來
便以新穎手法引進進口道地素材 創作各式輕奢餐膳
高檔華麗的用餐氛圍配上別緻的嚴選美饌 讓 琺蘭綺瑥朵茶餐館
僅開幕半年就榮獲得六星級評鑑 其館內的專業服務人員
各個更是經過集團在嚴格篩選程序中 數百位中僅挑一位
具備傑出特質的優秀人才 每位人員皆注重細節並且擁有卓越的社交技能
且堅持認真周到的服務態度 以及對工作充滿熱誠 務求令客人喜出望外
不論是航班安排 酒店預定甚至轎車接送
皆能為閣下提供完整服務 非常用心的店家
一入坐..貼心店家馬上拿出坐位下的置物籃讓我們放東西..很棒!!
桌上的小擺設也小巧可愛 蠟燭是電燈喔吹不熄的^^
內側靠牆面的椅子是作成像草地般的椅子搭配臥枕 有另類的氛圍
除了草地店家還會為您鋪毯子更柔軟
好幾次打電話訂位 都是為了這個限量的塔而訂不到位子..今天可要好好品嚐一下
電子化的menu 採用華為的平板
這家店裡並沒有提供開水
想喝水只能點聖沛梨諾義大利氣泡礦泉水...不過無限暢飲的價格很合理
店家茶來源使用唐寧茶
不只茶葉重要，泡法確實也是很重要的！特別用沙漏來計時....
威爾斯王子茶(左)
口味淡雅香氣十足..阿姐說有點浦爾茶的口感..溫熱喝搭配點心很順口..上茶速度很快.桌子不大一下就滿了.
黃金阿薩姆(右)
口味較濃烈..和阿薩姆紅茶接近...醇厚口味一點回甘
茶類飲品店家說可以再免費續一壺
這點給貼心店家一個讚!!
桌上的百合花還可以聞的到香氣像在自己家裡用餐一樣的放鬆
皇冠的24K金湯匙尊榮感升級
但美麗的小姐有先提醒：白金漢宮買回的金湯匙 小心不要沾到茶囉
墨西哥薄餅
歐陸德式小肉腸
表面烤的酥香，麵粉香氣與內餡的起司搭的剛好 份量約8小片皮脆餡料很搭不過好像烤的焦一些..這盤有點小小的失望（上桌餡料就露出來）
但口味上就馬上得回失分脆薄餅讓人吃得很開心..ㄎㄎㄎ...
內餡特寫....
限量黑鑽松露濃湯
黑色的部分是刨好的松露，一上桌就可以遠遠聞的到香味（有點像蕈類..很濃郁的菇味）
店家提供的手工麵包真好吃 單吃原味可以吃到橘子味道(好驚訝)被店家發現 再招待了手工麵包和各式醬料 真得有意外的驚喜
店家熱情招待第一份餐點:手工麵包 手工果醬
蕃茄莎莎醬 蘋果果醬 奶油
果醬都是店家自製 每天都是限量提供
每種麵包沾上店家果醬都十分美味
美國莎莎醬 奶油 手工果醬(蘋果和柑橘混合熬煮一天一夜)和我介紹宜蘭心品披薩一樣水果口味的費工
這三種醬 我最喜歡水果醬 店家也限量推出每瓶要價一千多塊
英式蜜糖斯康鬆餅
小鳥牙籤樹搭配蜜糖鬆餅真精緻
鬆餅擺盤特別的雅致 小鳥當牙籤也很有創意 鬆餅廳美麗的服務員解說工序複雜經過至少4-5到反覆炸和烤外皮酥脆內鬆軟
阿姐覺得偏甜 我是覺得甜度剛好 配茶更好吃
吃了1-2個就會很滿足 貼心的店家還問吃不下可以外帶...
蘋果塔
反轉蘋果塔 (法語Tarte Tatin)
據說是法國一間經營旅館的Tatin姊妹 有一天在製作蘋果派時忘了放派皮在煎鍋上
直接把蘋果放在煎鍋上煎 發現後將錯就錯 把本來應該放在最下層的派皮放在蘋果上面
做成一道反過來的「蘋果塔」沒想到大受歡迎 成為一道有名的法國點心
噹噹..在面前這是限量的蘋果塔唷..真得很完美比例分量很足
近看可以看到蘋果煎的焦黃..糖燉煮入味香氣無敵好吃 完全吃不到肉桂 甜蜜卻不會死膩..外皮塔真得很扎實.用刀切得快飛起來了
這道不匱為招牌 真得很美味 適合朋友慶生 情侶約會絕佳地點
店家配合度高..還不時提供服務問候評評問是否吃飽 表現服務業的最佳典範...
用餐時間好像自己當了幾小時的貴賓 備受尊榮
最後 感謝店家熱情招待與愛評網的服務
後續將有(下)集
◎店家資訊
| 地 址： | 台北市信義區忠孝東路五段31巷18弄3號 |
| 電 話： | 02-2766-9663 |
| 營業時間： | 週一至週五，11:00~22:00（週一不固定休） 週六至週日，11:00~23:00 |
| 官方網站： | FrenchWindows 琺蘭綺瑥朵茶餐館 |
| 官方臉書： | FrenchWindows 琺蘭綺瑥朵茶餐館 |
