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[宜蘭旅行] 宜蘭一日遊--台灣吃透透●跟著美食小旅行♪勝洋水草休閒農場、南方澳南寧漁市、羅東24節氣館、饗宴鐵板燒♥

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本次滿意度: 4.00
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一般人來到宜蘭可能想到幾米車站想到羅東夜市(現在可能還有西瓜吐司啦 1367302976-3461685349)
但這次參加由經濟部商業司與中衛中心主辦的美食小旅行活動
食節氣為主題    帶我們用吃來認識不一樣的宜蘭 1367302981-2541880571
夥伴來自四面八方    除了部落客之外也有一般民眾,認識了很多有趣的人
先把行程先列出來,或許下次你們也可以跟著相同的腳步認識宜蘭唷 1367303010-681058284

♦  勝洋水草休閒農場 --> 南方澳南寧漁市-->羅東24節氣館-->饗宴鐵板燒
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[宜蘭景點●員山] 勝洋水草休閒農場–幸福藻球DIY+無菜單水草創意料理♪電影渺渺拍攝場景(可攜寵物♥)

第一站來到勝洋水草農場   它是一座以水草為主題的農場
裡面規劃了導覽區、生態園區、DIY體驗還有水草餐廳    蠻適合親子同遊的
跟著導覽認人員認識各種不同的水草和生態圈
還可以看到紅冠水雉    它可是從英格蘭群島飛過來的留鳥呢 1367302963-1019217567

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手上這個是芳香萬壽菊
它可以用來泡茶很特別    會有百香果的味道
園區裡也有水草餐廳    在這裡可以吃到外面沒有的水草創意料理

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用小小的池塘來解釋食物鏈與生命的起源

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這些小小浮萍不僅可以給魚蝦跟豬當飼料
還能淨化水質、改善人類生活的環境

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當然我們也體驗了DIY活動
這天剛好是情人節     就做了幸福藻球瓶 1367302983-3781034777
這邊的手作項目還很多   像是淡/海水生態瓶、開運瓶、急凍花DIY....等等,價錢也不貴

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把珊瑚跟星砂放入瓶子裡  然後用清水將雜質沖洗乾淨
最後加入金魚草跟圓圓的藻球就大功告成啦 a82f50e5f97abf0ecdd095e5928a9a8c

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簡單的手作  成品卻讓人有滿滿成就感
放到粉絲團大家都說好漂亮    還問我哪裡買的(姐自己做的好嗎 1367303010-681058284)
小小的藻球看起來很療癒  它是有生命的還會繼續長喔
帶回家也可以讓小朋友練習換水     養成他們的責任感 1367303057-119823425

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這是活動當天認識的西班牙朋友
老師說養藻球要避免太陽直射的地方   否則它會變得無比巨大XDD
結果我們一走出去遇到陽光    他就驚慌地把藻球捧在懷裡說:「不能照太陽」
這個舉動也太可愛了吧!!! a82f50e5f97abf0ecdd095e5928a9a8c

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中午我們在園區內的水草餐廳用餐
清水模建築外觀看起來很簡約

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裡面空間還蠻大的
一進來就看到天花板上的水草燈泡覺得很特別
它是用LED燈作燈泡   可以節能省電
最驚訝的是裡面竟然可以養魚蝦    只要每個星期清洗玻璃燈罩跟換水就好 1367303003-489832134

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一個上午的活動過後
飢腸轆轆地期待著水草餐廳的無菜單料理
我超愛無菜單料理的     採用當地、當季的新鮮食材入菜,每次都能有不同驚喜 1367302981-2541880571

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刺芹鮑魚沙拉

明明只是一道沙拉卻做得很有質感
上面很像鳥窩的是糖絲    可以把它扮進沙拉裡面一起吃

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珍味福袋

肥肥胖胖的一整袋看起來好可愛 心
裡面包了雞腿肉跟海鮮    可以配著高湯一起吃很juicy

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今天最吸引我想要趕快吃的其中一道是東坡肉 1367303000-3100993978
滷得超超入味又軟嫩
還搭配了大葉田香    它很特別,吃起來有八角的味道

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中午飽餐一頓之後我們前往南方澳的南寧漁市

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不過這天颱風剛好來
雖然天氣看起來還不錯    蠻風和日麗的樣子,但其實海上波濤洶湧
所以漁船都回來入港避颱風 不然本來可以看到漁民捕魚回來批發的樣子

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既然沒有緣份看到採買漁獲的實況    那就逛逛漁市場吧!!!
剛到的時候大家都喝了市場裡賣的柳丁汁    完全的現榨原汁超好喝誒~

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饗宴鐵板燒的主廚也帶我們看了今天的晚餐(~)
這隻是石斑魚    沒想到本人這麼大隻,師傅抱起來都有點吃力的樣子

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今晚也有吃到大龍蝦   超大隻的比手掌還大
看主廚拿在手上把玩   我只想到被夾到很痛啊 哈哈 1367302976-3461685349

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接下來大家就一起逛逛漁市場
看各式各樣的魚纇跟海鮮

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漁市場的海鮮看起來都超新鮮    顏色很美

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超大魚眼睛和章魚哥
因為前陣子剛去澎湖釣章魚   看到特別有感覺 1367303004-2211646388

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後來還到主廚的攤位
原來他不只在羅東開鐵板燒    在漁市裡也有自己的小攤!!
大家如果有過來可以來這裡買生魚片

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主廚當場現切生魚片請我們吃
鮭魚、鮪魚、旗魚都超新鮮甜美    還可沾他們自己釀的醬油,很甘醇

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之後導遊說附近有一間很有名的南天宮   大家就一起過去看看
離漁市不會很遠    走路可以到

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這間是祀奉天上聖母的媽祖廟
信徒很多    也是台灣東北岸香火最盛的媽祖廟 444689cd47a01553da1e36a9921696db
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不過最特別的是廟裡供奉一尊重達203.8公斤的純金媽祖
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還有從加拿大運來重達20餘噸玉礦原石所雕塑的「玉身媽祖」   這兩尊雕像都好特別
順便跟你們分享一個很棒的廟    是三芝的貝殼廟
整間廟宇是用貝殼和珊瑚建造而成     是我目前為止見過最美的廟了 1367303000-3100993978
[三芝] 貝殼廟 (富福頂山寺) — 超驚奇☆山上也能看得到海底美景♥ 天然貝殼打造富麗堂皇的海底龍宮

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離開南方澳之後我們前往羅東鎮農會    這邊有一個24節氣館
這次活動以食節氣為主題    但好像還沒跟大家認真提到節氣到底是什麼
就讓我們來了解一下吧 2bf84299bf4019a7020fe239522593f9

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二十四節氣是古早流傳下來     代表一年中氣候寒暑變化的週期
農業與節氣一直有著相依相存的緊密關係
春耕、夏耘、秋收、冬藏    每個節氣的狀態都有適合進行的農事,也是生活起居的準則
這裡教導民眾以最便宜的消費獲取時令的農漁產品 進而配合節氣養生

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我們還喝到羅東農會自產的有機豆漿
前陣子剛好看朋友訂了兩大箱,又在臉書上推薦好喝   讓我很好奇
沒想到今天就能一次全制霸 是一種念力太強的概念嗎 1ed5415953800b31e98e43590dc24d7d
每一款都真材實料濃郁好喝    我自己最喜歡的是黑豆奶,用青仁黑豆製作的
香醇而不甜膩 離開前自己又買了一組回去

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這裡也有好玩的DIY     可以自己做豆花、做炒冰
豆花需要適當比例的凝固劑和很熱的豆漿     一些小步驟等你們自己來體驗囉 1367303038-337048079
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吃著自己親手做的豆花覺得好幸福
後來還發紅豆湯讓我們變化口味超有趣

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另一個是炒冰體驗
本來以為會用冰凍的炒鍋直接製作   沒想到是這種最原始的方法
利用小時候學過冰塊+鹽讓溫度急速下降的原理 1367303089-1895002113

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炒了一碗綿細的豆漿冰   後來還靈機一動做成紅豆冰
西班牙朋友吃得好開心    最後還跑去再買一隻紅豆冰棒(到底是有多愛啦XDDD)

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農會裡也有很多農特產品、伴手禮讓大家選購

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豆漿、蛋捲、鴨賞、各式餅乾零嘴之類的都有
其實我很想多帶一點回家    但覺得豆漿帶在身上就好重了喔
如果你們自己開車來就可以多買一些    有三星蔥或是比較在地口味的產品都不錯

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今天認識的新朋友們一起在吉祥物前面合照
結果吉祥物整個被擋住看不出來了~牠是猴子XDD
不過我覺得最特別的是   認識了一位日本朋友跟西班牙朋友
然後兩個人中文都超級好,根本沒什麼口音啊 一直用中文大聊天感覺超奇妙 1367303104-2518876700

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[宜蘭美食●羅東] 饗宴互動式鐵板燒–在地食材、新鮮漁貨的無菜單料理,一生要吃一次的美味鐵板燒♥

晚餐是羅東很有名的饗宴互動式鐵板燒
本來對鐵板燒不抱太大的期待 1367303061-4163339388
一方面不知道這家很有名     一方面想說鐵板燒不就都那樣有甚麼特別嗎?
結果吃完馬上顛覆我對鐵板燒的看法     非常推薦你們要來試試看 1367303001-1858647251

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互動式鐵板燒很特別是廚師會邊做菜邊跟你聊天
可能是跟你講個笑話、介紹食材的來源,或者隨興聊聊
跟一般印象中那種師傅煎他的、你吃你的完全不一樣 整場吃下來毫無冷場很愉快

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餐前水果有四種    水蜜桃、哈密瓜、蓮霧、水梨我都很愛
堅果也是核桃、榛果跟夏威夷果那種比較高級的

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選用當季的在地食材跟漁貨
簡單調味而已就吃得到蔬菜的清甜與海鮮的鮮美
不僅食材好    師傅料理的功夫也很棒
就像欣賞一場精彩的表演   色香味俱全,就連視覺也享受

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宜蘭最有名的櫻桃鴨
使用溫體鴨    肉質香甜不乾澀、表皮還有微焦的香氣,差點以為自己在吃牛排了

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還拿平板跟我們互動(是說師傅的傢私也太多啦XDD)
拿平板不是要加你臉書的別擔心
是要告訴你食材從產地到端上餐桌的過程
像今天吃到的綠毛竹筍還是主廚自己種的呢     非常地脆甜好吃  1367303000-2948239458

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還記得南寧漁市的龍蝦嗎   一人直接吃一份太過癮了啦!!
尤其上面的焗烤醬料 是用海膽、魚卵跟蛋黃做成的,味道無比濃郁甘甜

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飯後甜點飲品也是主廚自種的紅心芭樂製做

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蛋糕捲裡面還有大塊紅心芭樂跟芭樂奶凍唷

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這次的行程我個人很喜歡
用美食來認識不一樣的宜蘭    還讓我學到了什麼是節氣
有空你們也可以試著這麼玩宜蘭唷

看完幫我推一下吧    

 

 

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勝洋水草休閒農場
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