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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 新莊區

造訪商家:愛琴海冰品
phone02-8994-3246
place新北市新莊區公園路146號
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
3.00
CP值
4.50
 
這次造訪位於新莊公園路上的愛琴海冰品,該店於7月中開幕,以冰品店而言,開幕的時間算是非常的晚,後來跟店長聊天時,有提到10月左右會開始販賣簡單的熱食、鬆餅與咖啡等品項,會逐漸轉型成複合式咖啡廳型態,以符合不同需求的客群。
店家LOGO
 
其實這次會來到愛琴海吃冰是因為看到店家FB,有一天PO了阿嬤削芋頭的照片,原來愛琴海的芋頭是阿嬤每天去市場特地挑選並現煮,再滑一下其他訊息,了解店家堅持使用新鮮水果與自己炒的黑糖,受到店家理念的吸引,二話不說隔天立馬上門消費。
阿嬤削芋頭圖(轉自愛琴海FB)
 
店家的裝潢走簡約風,藍色的窗、純色的牆搭配背景照片,帶點簡單的愛琴海風情,重要的是環境非常的乾淨,包含冰品的料與製作的過程,都是完全公開,讓人可以吃得安心。
店內環境(由外而內)
店內環境
店內環境(由內而外)
櫃台與製作區
 
如果點一般刨冰的話可以選四種料,選花生、煉乳、布丁與芋頭需加5元,大概是因為這四種料成本比較高。
刨冰選料區
刨冰選料區
內用加糖加冰免費
 
店家說他們會盡量把使用的原料擺出來,除了消費者看到比較安心外,也是因為店家使用好的食材,希望讓消費者知悉。
各種原料
各位觀眾,吃冰請先付錢,謝謝
 
愛琴海的冰品品項不算多,但比較受大眾歡迎的都有,同時還有多種果汁可以選擇。
小黑板
MENU最右邊的品項冬季才會開賣,現在(9月)沒有
8折優惠到9月底
 
這天和朋友點了幾樣店內比較熱銷的品項,且讓哥一 一介紹。第一道冰品是抹茶紅豆冰,從外觀配色與擺盤來看,相當賞心悅目,如果把配料的紅豆改成綠豆,那這道就可以叫紅綠燈冰了XDXD
抹茶紅豆冰($55)
 
側拍可以看到冰的高度,愛琴海給料算是蠻多的。
抹茶紅豆冰($55)
 
他們家的抹茶紅豆冰不加糖,而是上桌前淋上奶霜醬增添風味。
抹茶紅豆冰($55)
 
配料紅豆的部分,可以看到每顆都是粒粒分明,而不像傳統刨冰店紅豆都是爛成一團的感覺。
配料紅豆
 
粒粒分明的紅豆口感上會比較扎實,經過咀嚼後淡淡的紅豆甜味與香味會出來。
配料紅豆
 
地瓜圓上那層白白的就是奶霜醬,淋上醬後讓地瓜圓看起來相當可口。
配料地瓜圓
 
愛琴海的地瓜圓算是厲害的,入口後用舌頭輕壓,會有種軟嫩的感覺,用牙齒咀嚼卻是相當的Q彈有嚼勁,地瓜的味道會逐漸地在口中擴散開來,搭配上奶霜醬的奶香,相當好吃。
配料地瓜圓
 
愛琴海所有品項都是刨冰,採用淋上醬的方式製作,因此大家在吃的時候,要記得把外層的冰撥開,從裡面的部分開始吃,才可以吃到濃郁的味道,吃到後面再全部一起攪拌,讓抹茶的滋味可以分散到全部的冰上。
抹茶刨冰
 
總的來說,這道抹茶紅豆冰可以吃到濃郁的紅豆香氣與甜味、地瓜圓的Q彈、淡淡的抹茶味與消暑的冰涼感。
抹茶紅豆冰
 
第二道冰品點的就是阿嬤每天去市場親自挑的花蓮產芋頭所製作的芋頭牛奶冰!!!
芋頭牛奶冰($55)
芋頭牛奶冰($55)
 
從側面拍可以清楚看到滿滿的芋頭啊!給料超級大方!
芋頭牛奶冰($55)
 
一口吃下,芋頭口感相當綿密,隨著咀嚼可以嚐到濃郁的芋頭香味與淡淡的甜味,相當好吃!果然是阿嬤親自挑過的芋頭啊!!!
配料芋頭
配料芋頭
 
店家有特別提到芋頭牛奶冰會淋上煉乳與每天現炒的自製黑糖水,因為他們覺得使用糖漿非常的不健康,自炒的黑糖水不只健康又不會有過甜不舒服的問題。
配料芋頭
 
店家還特地挖了一匙黑糖水給我喝看看,就知道他們有多自豪XD,單喝黑糖水的感覺確實是順口的甜味,糖水入喉後那股殘留在嘴巴中後味的甜,不會讓人感到不舒服,沒有出現我們所謂死甜的感覺。
每天現炒的黑糖水

第一杯飲品點的是木瓜牛奶,如果只看價格,一般人覺得會眉頭微微一皺,覺得案情不單純。
木瓜牛奶($60)
 
愛琴海的木瓜牛奶是用整塊木瓜下去攪拌,製作的過程中只加牛奶與一點點糖,但不加任何一滴水
木瓜牛奶($60)
 
從上方就可以看到,這杯木瓜牛奶是種稠稠的感覺,就是因為使用真材實料下去製作,與外面我們喝到會有水水的口感不一樣。
木瓜牛奶($60)
 
一口喝下可以嚐到濃濃的木瓜味與淡淡的牛奶香氣,邊喝還有種喝到果肉的感覺,這杯木瓜牛奶推薦給喜歡品嚐食材原味的消費者。
木瓜牛奶($60)
 
第二杯是鳳梨蘋果汁,側拍的角度可以看到有種分層的感覺,這代表了因為是用整塊的鳳梨與蘋果下去攪拌,果肉與果肉間不相容才有這種分離感。
鳳梨蘋果汁($60)
 
一口喝下濃郁的鳳梨會先充滿整個口腔,淡淡的蘋果香氣再慢慢地擴散開來,邊喝真的有種再吃水果的感覺XD
鳳梨蘋果汁($60)
 
鳳梨蘋果汁($60)
 
第三杯是綠豆沙牛奶,側拍可以看到綿密的視覺感。
綠豆沙牛奶($60)
 
口感就如同大家所想像的,可以喝到滿滿的綠豆沙與淡淡的牛奶香氣,一入口濃郁的綠豆滋味結合牛奶香氣,相當消暑又好喝。
綠豆沙牛奶($60)
綠豆沙牛奶($60)
 
整體而言,刨冰部分算是平價,而且給料都相當大方,CP值相當高,而飲品部分則是比一般飲料店稍貴,但因為用整顆新鮮水果去製作,價格算是合理。
 
愛琴海的理念是希望以合理的成本提供消費者真材實料的產品,因此是一家值得造訪的冰品店,再這樣理念下,10月開始販賣的鬆餅與鹹食系列,相信也是CP值相當高的選擇。
 
以上,如果你住在新莊公園路或體育場附近,回家或看比賽前,可以先來愛琴海吃吃冰,推薦給大家瞜。
 

▼簡陋的食記小天地,歡迎大家來逛逛

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