台南終於也有大阪燒專賣店啦~~~~~~ ( 灑花.....

 

以前在台北的時候很喜歡吃北車二樓的 TEN屋

 

( TEN屋 食記參考>>>> 請點 )

 

大阪燒就是有種魅力

 

久久吃一次會想再吃的東西來著

 

可能是以為這樣吃就很像來到日本了吧 嗚嗚嗚嗚

 

(就是個無法自由出國的皮老闆的心聲......

 

 

位於台南樹林街的 愛夏子あいさつ <<< 粉絲專頁 請點

 

外觀就很有日式居酒屋的感覺

 

用餐時間經過也經常看到外面等候的人潮

 

一直都滿想吃看看他們家的

 

這次接到他們邀約就默默燃起我的大阪魂

 

 

他們家從裝潢到服務生的穿著打扮

 

都超級日式居酒屋的感覺~

 

皮老闆完全以為我就在日本阿

 

 

 

 

由於大阪燒是現場在桌上製作的

 

所以其實座位真的不算多

 

建議大家要來吃愛夏子的話記得先訂位喔~

 

 

菜單

 

 

 

 

 

 

 

飲料 : 可爾必思 跟 紅茶

 

就是一種每次吃日料都很愛喝可爾必思的概念

 

 

大阪燒最重要的就是醬汁拉~~~

 

他們家每桌桌邊也有這些調味料

 

供大家使用

 

喜歡吃微嗆微辣的朋友就可以沾看看芥末沙拉+七味粉

 

相對於比較甜的大阪燒也可以中和那個味道

 

 

接下來就是重頭戲拉~~~~

 

穿著很可愛和服的店員正妹們會來幫你製作大阪燒

 

個人覺得愛夏子是個嘴巴可以大飽口福

 

眼睛也可以欣賞美女的店家~

 

穿上和服真的超可愛的阿

 

 

 

首先是廣島燒的製作

 

我們點的是豬肉明太子海鮮廣島燒 $360

 

 

先是大把的高麗菜絲跟玉米當底

 

再來是海鮮配料和豬肉

 

 

 

廣島燒最後的炒麵撲上去

 

愛夏子裡面的設備其實滿貼心的

 

因為跟之前去TEN屋比

 

他們家就沒有這種一管的吸油煙的東西

 

雖然說多多少少都會有油煙味

 

但愛夏子算是真的少很多了

 

(永遠記得TEN屋吃完衣服都會有很香的大阪燒味哈哈)

 

 

再來就是大阪燒上場拉~~~~

 

我們點的是海鮮總匯的口味 $350

 

看看這麼大碗的料

 

超級澎湃的拉~~~~

 

還有好多好多蝦子

 

 

最後放上的

 

是店家自製的麻吉

 

 

認真覺得正妹店員們技巧都很好

 

翻面翻的超級漂亮

 

認真覺得去他們店裡用餐

 

光是看店員們製作大阪燒的技術就大開眼界

 

莫名有種佩服的感覺

 

 

烤麻吉 $60

 

本來以為會是飯後甜點才上的

 

結果第一道就是烤麻吉

 

原來他們家的烤麻吉是吃鹹的

 

下面有和風醬油可以沾

 

麻吉的口感很軟Q~

 

皮老闆完全就是麻吉控阿

 

這種在來十隻都沒問題~~~~我可以~~~~

 

表皮微脆但裡頭超級軟的拉 好好粗

 

 

豬肉丸子 $150

豬肉丸子 

 

外皮的麵衣很粗脆好吃

 

建議要趁熱吃

 

一口咬下很燙口

 

 

他們家的豬肉丸子超級厚實的拉~~~

 

廣島燒完成拉~~~~

 

 

看這色澤有沒有很漂亮

 

 

兩款吃下來

 

皮老闆個人偏好有加拉麵的廣島燒

 

滿愛這種多層層次的口感跟味道

 

加入明太子後多了逼逼波波的口感

 

廣島燒的醬汁也很重要

 

很愛他們家這種偏甜的蒐斯

 

甜鹹甜鹹間還吃的到海鮮章魚的嚼勁

 

滿容易就一口接一口嗑光了

 

 

 

看看這爆漿的明太子拉~~~~~

 

 

撒上柴魚片的大阪燒

 

 

他們家的大阪燒的麵糊比例較多

 

可能皮老闆偏愛口感分明的感覺

 

所以大阪燒就比較不是我的菜哈哈

 

但整體來說是好吃的喔

 

 

總結

 

愛夏子あいさつ

 

台南少見的大阪燒專賣店

 

價位上建議要多點人一起分食比較划算

 

口味滿多元的環境跟服務都很棒

 

難怪每次吃飯時間都要等....

 

在台南不知道要吃什麼的時候

 

不妨嘗試些異國料理口味吧

 

推薦給你們囉

 

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