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跑跳碰

發表篇數:55篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 中正區

造訪商家:平安京茶事
phone02-2368-2277
place台北市中正區師大路165號
作者本次評價:
4.70
美味度
5.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.50

日本商品之中,跑跳碰的最愛就屬抹茶製品。

無論是吃的、喝的,甚至顏色、包裝,只要和抹茶沾得上邊,都能有效吸引我的目光。

台北有許多和我一樣的抹茶控,因此抹茶甜品店林立。

「平安京茶事」號稱完整保留京都抹茶風味,自然列在跑跳碰心中的待吃店家名單。

趁著秋風習習還飄著點若有似無的小雨,跑跳碰這個假日就來平安京茶事一訪。

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店門外張貼著2014年度最佳甜點店的海報和各種外帶商品,讓人好生期待。

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穿過門口的布簾,望進去有幾株盆栽,增添了不少禪意。

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簡單的庭園造景,有石頭襯著綠葉,真的仿若另外一片淨土。

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店門口斗大的「ソフトクリ-ム」和「氷」字,光用看得就覺得口水直流。

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門口還有用餐須知,明訂了低消和用餐時間,一旁也有把大紙傘,提醒客人先將傘擺在傘架上再行入內。

進到店內,服務生又親切的提醒了用餐規定:假日每人低消 450+10%服務費,並限時 2 小時。

(由於是貴貴的餐廳,其實沒有很嚴格的要求時限。我們兩點多進去,吃到四點五十才離開。

顧客多半也都蠻有水準,看到有人在候位就會起身結帳。環境優雅,不用擔心有鬧哄哄的情形。)

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一進來桌面上已擺放了餐巾、平安京茶事的印刷紙屏風,服務生接著送上水杯,讓客人享受賓至如歸的感受。

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屏風的印刷精緻,抹茶的顏色躍然紙上。

幸福空間 凝視美感 浪漫甜點 和洋薈萃 抹茶逸品 來自京都 的書法同樣也出現在 menu 的封面。

跑跳碰為了讓沒有去的大家也能身歷其境,特別拍攝了整本 menu 給諸位欣賞,也好決定日後是否到訪。

(以下是整本菜單的內容...實際品嘗的項目於菜單之後呈現)

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黑底金字的安排,配上平安京茶事的小山 LOGO ,烘托出高貴質感,也讓饕客們先建立對產品的美好印象。

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菜單一翻開,同樣是店內須知,說明營業時間和平假日用餐規定。

平日的低消是每人 300+10%,可以用餐 1.5 小時;假日每人低消 450+10%服務費,限時 2 小時。

雖然有點貴貴的,不過吃完之後覺得,在台灣就能吃到正宗的日式抹茶,不用花機票錢,好像還有點超值。

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來自京都的抹茶逸品,確實有它的獨到之處,連服務生的裝扮都是走正統的茶道路線(雖然不好意思拍)。

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一直很喜歡日本精神中「一期一會」的概念,是指人的一生相會也許只有這一次。

所以應該要把握當下、珍惜身旁的人事物。

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菜單中有各式各樣的抹茶套餐,有和菓子、冰品、飲料、蛋糕,每一樣都讓人覺得好想嘗嘗看。

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深愛抹茶的跑跳碰一眼就看上了抹茶千層蛋糕(其實在門口就看到了,外帶一片要價180元)。

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跑跳碰的好友本來想點抹茶捲,但務實如我們又擔心抹茶捲會和外面賣的抹茶蛋糕沒有差異,就不敢嘗試...

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抹茶被做成法式點心,有可麗路和瑪德蓮、布丁等多種選擇,說是承留京都血統的法式點心真是傳神!

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除了正宗的手打熱抹茶外,menu外還夾了一頁特別推薦,

正面有珍珠抹茶拿鐵、玄米奶霜拿鐵、涼雲紅豆珍珠玄米拿鐵。

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反面則是涼雲紅豆珍珠抹茶拿鐵、綠樹奶霜珍珠抹茶拿鐵,名字都好長,不過每一樣看起來都繽紛美味。

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跑跳碰和朋友點了「平安京下午茶雙人套餐」,是雙層式下午茶加上冰淇淋、千層蛋糕,

還附上兩杯自選茶飲,看起來超級澎派!

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平日也有其他限定的抹茶單品,下午茶的好吃巧克力、泡芙等品項,若吃不夠也可以另外單點。

女孩們怕胖又都想嚐一點的話,不妨多約三五好友,大家一起享受美味、分擔熱量喔 XD

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再過不久就是冬天,有跑跳碰喜愛的冬季限定草莓套餐。

把所有的甜點中都加入草莓的元素,好像在呼喚我冬天(12~4月)再來吃一次。

現在是秋天,是栗子的季節,也有秋季限定的栗子紅豆湯和熱套餐,喜歡栗子的朋友請不要錯過。

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下一部分的冰品也有多種選擇,有冰淇淋套餐、霜淇淋和刨冰等各式餐食,共通點是抹茶都是核心的主角。

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最後一部分的飲品頁面秋冬主推手打抹茶和現泡茶,各分不同茶種給客人選擇。

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花式飲料含冰品的部分皆屬於夏季限定,今日無緣得吃,等夏天有機會再來挑戰。

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抹茶拿鐵獲得眾多網友的好評,另有玄米拿鐵、焙茶拿鐵和咖啡等項目。

以上是完整的平安京茶事菜單全紀錄,供諸位網友參考。

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在等待的時間,跑跳碰稍稍巡禮了店內的擺設。隔層裡的餐盤價值不斐,都要上萬,請小心不要撞倒了。

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茶具小巧精緻,看著他們自然由心裡升起一種慢活的情調。

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店內的擺設古樸典雅,真的讓人彷若置身京都品茶。

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 連進門的海報攝影也不馬虎,一道道的佳餚排列,即使純欣賞也別有風味。

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終於等到我們點用的蛋糕和抹茶上桌,兩杯抹茶加上千層蛋糕,都是跑跳碰的菜單首選。

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紅色的果醬配上抹茶奶油千層蛋糕,色彩搭配相得益彰,一層一層仔細堆疊起來的細緻蛋糕體彷若藝術。

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轉個面來看,抹茶千層套餐中還有西瓜和鳳梨等香甜水果,爽脆的口感搭配起來酸酸甜甜,

就連擺飾的葉子也深綠的可愛,擄獲少女心。

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一旁熱暖的抹茶色澤青綠,跟想像中的京都抹茶別無二致,

喝上一口香濃滑順,比跑跳碰在京都花見小徑喝到的抹茶還要好喝。

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茶杯也很講究,果然是日式茶道的精神,除去茶湯之外,茶杯也是重要的部分,不可不留心安排。

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喝一口手打抹茶,配一口抹茶千層蛋糕,

再沾著紅色的草莓醬和水果一起享用,瞬間把所有的煩惱都拋到九霄雲外。

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然而,抹茶奶油千層蛋糕僅僅是雙人抹茶套餐的一小部分。

服務生怕蛋糕和抹茶冷了不好吃,特別詢問我們是否後上其他餐點,非常貼心。

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平安京茶事的紙雕葉片總計有七瓣,聽說在日本有人真的見過七片葉的楓紅,真令人羨慕呢!

雖然無法親自到日本一窺楓紅,但在這裡,我也看到了七瓣的楓葉,稍稍覺得滿足。

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在候餐的時候,突然發現全店幾乎都是女生,平安京茶事也有小小的包廂,很適合姊妹淘來喝下午茶聊天。

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千呼萬喚始出來,我們的雙層下午茶終於上桌了。

上層有兩顆抹茶巧克力和兩顆熔岩巧克力,底層則有抹茶霜淇淋、抹茶泡芙和抹茶奶酪,跑跳碰看了大呼過癮!

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據說英式下午茶應該從下層吃起,不知道日式的有沒有此一規定?

跑跳碰覺得還是先從下層開始,霜淇淋才不會溶掉。

抹茶綠的霜淇淋,吃一口嘴裡便滿是抹茶的甘味,兩個人分食起來分量剛剛好,不會太甜也不會太肥。

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趁食物還沒被掃蕩一空,先拍張雙層下午茶的照片給大家參考。

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接下來的抹茶奶酪,上層覆蓋蔓越莓和少許奶油。吃起來就像好朋友說的~很特別。

跑跳碰嘗了一口,發現上面的蔓越莓薄薄一層,但是超!級!酸!!!

一定要搭配底下的抹茶奶酪一起吃,才能真正吃出廚房苦心經營的層次感,

整體吃起來層次豐富,就算是怕酸的人也值得一嘗。

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跑跳碰對於抹茶巧克力和熔岩巧克力其實沒有太多期待,反正就是巧克力嘛,我猜吃起來應該都一樣。

結果豈料一吃下去驚為天人!這絕對不是一般的巧克力,而是耗時費工、精心烘焙的料理佳作!

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看看這顆抹茶巧克力咬開的樣子,一層又一層的內皮堆疊,總共疊了好幾層之後才擠上軟心的抹茶巧克力,超級好吃而驚豔。

旁邊漂亮的小果子建議別吃,跑跳碰的好友吃下去之後臉都皺在一起了...完全失去形象,據說比蔓越莓還要酸上一階,嗜甜者請勿嘗試

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好吃的巧克力咻咻咻就只剩下最後半顆,雖然熔岩巧克力也和抹茶巧克力做法相同,層層包裹,

但跑跳碰覺得還是抹茶巧克力比較特別、好吃。

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最後剩下一個泡芙,底面積還超過抹茶奶酪的大小,很適合兩個人一起分食。

泡芙中包藏了滿滿的抹茶慕斯和奶油內餡,外皮撒上雪白的糖粉,餅皮酥脆,視覺上也加了不少分。

咬上一口抹茶和奶油、餅皮的口感在雙唇間化開,跑跳碰和好友都吃得好滿足,以後一定要再度到訪。

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店裡的那幅富士山與櫻花,好像在和我們招手,雖然現在還沒有那麼長的休假可以去日本玩,不過在台北感受著日本風味,也是另一種別緻的幸福呢!

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畫框的下方貼出平安京茶事近期舉辦的講座和展覽,有興趣的朋友可以參考喔!


餐廳資訊:

地址:台北市師大路165號(捷運台電站5號出口)

電話:(02) 2368-2277

價位:平日的低消是每人 300+10%,限時 1.5 小時;假日每人低消 450+10%服務費,限時 2 小時。

平安京茶事FB

作者介紹
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簡介:假日就該趴趴走,晴雨一樣可以玩。開心的跑、輕盈一跳、碰的一聲之後... 各種生活小旅行就此展開~(✪ω✪)~
    抹茶, 平安京茶室, 推薦, 下午茶, 師大商圈



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