小食怪之前在網路上看到會流出起司的WAPA!!!就想衝9月才新開幕的Petit Doux啦~~~
金色三麥的全新品牌!!!
東門站這邊有好多好吃的東西喔!!!溫床Nest
店面好大~~~白色系!!!
裡面的裝潢好舒服~~~白色簡約又不失大方!!!
而且座位與座位間並不擁擠!!!
好適合喝下午茶聊天喔
別於金色三麥較吵雜的環境~
Petit Doux真的讓人好放鬆喔
連燈泡都好有設計感
這裡沙發區~
沙發超軟的!!!只是有點矮XD腳長的人可能要稍微將就點
MENU放在後面歐:)
琴酒培根雞肉筆管麵330元
雞胸肉用低溫真空來做調理,加入培根,法國Isigny鮮奶油
鮮奶油跟番茄泥融合在一起~讓整個醬汁不會過酸,反倒多出了奶香味!!!
而且濃稠度調的很棒!不乾也不濕!
筆管麵的軟硬也是掌握的嘟嘟好~都有沾附到濃郁醬料~
最後再刨上原塊帕瑪森起司!
當然原味吃就已經很不錯了~
還可以加入一旁的琴酒!!!會有提味的效果~但是不會有很明顯的酒味歐
加入琴酒~就覺得這款筆管麵升級了不少阿XD
小食怪喜歡這個筆管麵!!!好好吃~~~原本不愛紅醬的小食怪,覺得這道的醬汁調的很好!!!真的不酸!!!
麻辣慢燉牛筋義大利麵280元
這道口味超特別的!!!聽名字好像在吃牛肉麵或是麻辣鍋XD
Petit Doux的牛筋燉了8小時!!!很嫩!不老!
加入了花椒來當佐料~所以會有種再吃麻辣鍋的錯覺~
最上面撲滿了蔥花以及65度C的蛋
麵體跟筆管麵的口感不同~細細的義大利麵硬度掌握得宜~
將上方的蛋黃戳開!!!正式攪拌~~~就開吃啦
將麵拌攪後~香味撲鼻阿~
已經煮到入味的牛筋!雖然已經感覺不到那個筋了XD但是還是好吃!!!
蜂蜜史帝爾頓奶油脆煎三明治240元
Petit Doux的三明治系列都是用吳寶春的脆皮吐司
外面烤的酥酥脆脆,裡面加入切達乳酪+比利時Ardenne天然發酵奶油+史帝爾頓藍紋起司
最後淋上龍眼蜜
藍紋起司比起一般起司的味道更重些~
外皮甜甜裡面鹹鹹的口感!
吐司滿有嚼勁的^_^
甜鹹交錯
★宜蘭家傳香菜花生瓦帕300元
瓦帕根本就是Petit Doux的鎮店招牌甜點!!!一定要點!!!
外觀看來很像鬆餅
裡面內餡有馬斯卡彭起司熱餡還有些許麻糬~
上面灑了花生粉+花生粒~香菜在一旁點綴(討厭香菜的不用擔心)
右邊的淋醬是自製的焦糖花生醬
切開!!!裡面的馬斯卡邦融化~內餡流出
銷魂XD
整體的口感很鬆軟~裡面內餡加分!鬆餅濕潤不乾澀!
中西合併!鹹甜鹹甜
小食怪滿喜歡這道甜點的!!!
要開始慢慢流出的內餡!!!
單吃其實就滿好吃的了~
淋上焦糖花生醬味道更明顯~
因為不是單純花生醬,所以不會很濃稠~
有加入焦糖進去調和過囉
★鮮草莓芭蕾瓦帕350元
吃一個口味的瓦帕吃不夠哈哈,我們點了2種口味!!!
雖然現在的季節草莓還沒有開始~
但是已經很多店家紛紛開始供應草莓系列的食物啦~
小食怪一開始滿害怕草莓是酸的~
但瓦帕上來後,試了一口草莓!甜的!GOOD
上面有一坨鮮奶油~
草莓的甜點好療癒喔:)
怎麼拍怎麼美
瓦帕是有點厚度的唷
切開後裡面的內餡也是慢慢流出~不是那種很快速的!
帶點濃稠度~
草莓口味的WAPA吃起來比較像甜點的感覺~
依然好吃!
再淋上手工莓果醬~更草莓了!
金色三麥蜂蜜啤酒170元
對比金色三麥,這裡的好像有點貴了~
不過喝起來還是好喝!
也是用龍眼蜜唷
只是中午就喝啤酒會不會太HIGH啦XD
餐後還有超特別薄荷口味的棉花糖唷
走雜誌書報風的MENU
圖文並茂!!!可以很容易一目瞭然
小食怪碎碎念:
Petit Doux一開始在裝潢上面就給小食怪很舒服的感覺~
供應的料理其實沒有很繁雜~
筆管麵小食怪還滿愛的~然後麻辣慢燉牛筋義大利麵口味上面其實滿突破的
瓦帕是一定要點的!!!跟一般鬆餅真不一樣喔!!!只是單價可能有點高了><
建議多人分食~
10%服務費,低消200/人
Q&A東門站還有甚麼好吃的?
[食記]台北 巷弄咖啡溫床NEST 烤克太太的半熟蛋讓人欲罷不能♥♥♥
小食怪在Instagram
[Petit Doux咖啡小酒館]
地址:台北市大安區信義路二段198巷7之3號(東門站5號出口)
電話:02-2395-1336
營業時間:11:30-21:30
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