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張子豪2016/08/26發表,14,492 人次瀏覽

英國名廚傑米奧利佛來了!「Jamie’s Italian」11月進駐台北新光三越!



英國名廚來了!英國名廚(Jamie Oliver)旗下義大利餐廳「Jamie's Italian」,即將在台北信義新天地A11開設第一間分店,消息一出讓不少忠實粉絲雀躍不已,直呼:想跟他合照!同樣主打帥哥牌,台北晶華酒店也找來被譽為「料理界的小賈斯汀」弗林‧馬卡瑞 (Flynn McGarry)來台客座,以前所未見的新潮美式料理,搶攻饕客味蕾!​



全球首間「Jamie's Italian」於2008年在英國牛津開設,獲得極大的成功及肯定,也激發了Jamie把餐廳擴大開設到英國其他地區乃至世界各地的想法。歷經八年,Jamie's Italian在英國已有42間分店,海外則有包括新加坡、澳洲和杜拜等23間分店,而台灣分店預計在11月初正式開幕。



Jamie's Italian的誕生,源自90年代初,一位來自埃塞克斯郡的年輕廚師Jamie Oliver於倫敦Neal Street餐廳的廚房裡,與一位義大利人Gennaro Contaldo的相遇。他們在互動學習、烹調義大利美食的過程中惺惺相惜。若干年後,前往義大利遊歷的Jamie深受當地文化吸引,於是決定將義大利菜「選材新鮮、味道簡單而大膽、享用方式輕鬆」等特色與態度跟世界分享,也成就了今天的Jamie's Italian。



主攻女性市場,晶華酒店找來少年廚神弗林‧馬卡瑞 (Flynn McGarry)來台客座,15歲時他就登上紐約時報《The New York Times Magazine》餐飲版的封面、時代雜誌《Time Magazine》也曾票選他為全球最具影響力的青少年,就連美國《Vogue》雜誌專刊報導他的廚藝之路、盛讚他是「料理界的小賈斯汀The Justin Bieber of Food」。

【店家資訊】
Jamie's Italian
地址:台北市信義區松壽路11號3樓(新光三越A11)


少年廚神‧翻轉食尚饗宴
時間:2016/9/1-2016/9/3
電話:(02)2523-8000 轉 3930
地址:台北市中山北路2段39巷3號2樓(Robin's牛排館)
※午宴五道每人3,800元,每場限定40人;晚宴八道每人8,800元(含精選佐餐酒),每場限定80人。

情報來源:窩客島編輯室整理報導





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