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編輯 李維唐2017/05/15發表,4,671 人次瀏覽

專屬閨蜜烹飪小教室!美威鮭魚廚房六月推出「高顏值鮭蜜」手作料理課程,五星雙主廚帥氣登場!

美威鮭魚廚房將在 2017/06 推出一系列養顏美肌料理課程,由美威五星雙主廚黃燦庭(可樂)師傅、曾柏山(小山)師傅精心設計出「嫩煎芝麻鳳梨鮭魚藜麥飯、蔬菜無油箔紙包鮭魚、鮭魚南瓜胡麻蕎麥麵、無花果鮭魚襯山藥松露醬」等多道專屬閨蜜烹飪料理課程。
美威鮭魚廚房

為讓學員吃得美麗,更能吃出健康,美威鮭魚廚房除了將含有Omega-3不飽和脂肪酸及多種營養素的鮭魚入饌外,還精心挑選各種鮮美食材。
而其中營養均衡的嫩煎芝麻鳳梨鮭魚藜麥飯,主廚將以鳳梨片、蜂蜜、檸檬等食材醃製過的鮮嫩鮭魚排慢火乾煎,放置於炙煎鳳梨片上,再以水田芥、白芝麻作優美的妝點,與抗氧化力強、譽有「營養黃金」之稱的藜麥飯一起食用,恰到好處的清香彈牙口感無可挑剔。
美威鮭魚廚房
美威鮭魚廚房

而主廚們更顛覆傳統料理手法推出「蔬菜無油箔紙包鮭魚」,則用錫箔紙將新鮮鮭魚排,及香菇、荷蘭豆、紅蘿蔔等健康時蔬包覆,藉以熱對流方式烘烤,讓鮭魚油脂與蔬菜水份釋出,完美呈現食材細膩清甜的鮮味。
美威鮭魚廚房

當然適迎夏季來臨,日式口味又清爽無負擔的鮭魚南瓜胡麻蕎麥麵料理課程更是許多少女們的首選。集結蒸煮後的新鮮南瓜、蘆筍、及鋪底用的美生菜、蕎麥麵、炙燒鮭魚片,拌上南瓜泥、醬油等調味料調製而成的南瓜胡麻醬,濃郁的胡麻香氣在嘴中散開,綿密香甜的南瓜口感盡在唇齒間。
美威鮭魚廚房

美威五星雙主廚所精選的課程菜色,不僅能讓學員輕鬆掌握料理訣竅,在寬敞舒適的廚藝空間大展身手,更增添食趣!就算廚藝不精,一樣能夠端出賞心悅目的好料理,體驗為自己、姊妹或愛人下廚的幸福感!

養顏美肌料理課程單堂單人1500元,雙人2800元,課後贈品為以新鮮鮭魚為基底,口感鮮醇溫辣的「美威鮭魚干貝XO醬」。

美威鮭魚廚房(廚藝教室)
電話:(02) 2711 - 9892
地址:台北市大安區忠孝東路四段170巷18弄14號1樓
美威鮭魚廚房





新聞訊息由 美威鮭魚廚房 提供 WalkerLand窩客島數位編輯 李維唐 整理編輯





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