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數位編輯 謝佩岑2017/08/16發表,65,741 人次瀏覽

在地人終於公開的石碇祕境!一天玩遍8大私房美食+美景,重點是還有時間體驗DIY、一點也沒有趕攤fu喔耶!

低調地被喻為「台北後花園」的石碇,除了是早期的知名煤礦產區與茶園產區,近年上網只要搜尋石碇祕境,最夯的討論點肯定就是「千島湖」了!但是該如何拍下與眾不同的祕境美景?如何在石碇品嚐在地美食不踩雷?如何前往在地特色店家體驗DIY?這些旅途中最重要的小事、保證完整版的8大私房美食、美景、DIY體驗,就讓在地人的帶路之下、窩客島編輯一日遊來告訴你吧!

在私房祕境拍下鱷魚島獨一無二的IG美照!


DATA:新北市石碇區大湖巷5-7/預約專車接送導覽-曾仁宗 0922-803-071



被稱為石碇最美​的鱷魚島,雖然名氣不及千島湖,但在在地人的帶路下,一次邂逅5隻鱷魚超easy!首先必須來到翡翠水庫上方的石碇大湖巷5-7,站在水庫上方的置高點,將手中鏡頭緩緩移動取景,就能將傳說中的每一隻鱷魚全捕捉!



而在藍天白雲的好天氣襯托下,後方綿延的山脈、對山的八卦茶園、以及水庫中的巡邏船隻皆清晰可見,瞬間眼前構圖宛如美畫般夢幻。

隱藏在翡翠茶園下的失落村莊


DATA:新北市石碇區北宜路六段13股巷6號/曾仁宗 0922-803-071、0927-150-455



揮別鱷魚島美景,前往鄰近翡翠水庫邊的翡翠茶園,在新一代茶農曾仁宗的規劃下,吸引許多外國旅人來台體驗當地的茶葉文化,可依遊程時間先行預約,一感台灣驕傲的醇厚香氣。



而沿著茶園旁產業道路向下步行,盡頭則是另一處祕境、當地人稱之為「失落村莊」,清澈的天空、山脈、溪水是這裡的三大美景之寶,當年因翡翠水庫的興建而淹沒了舊家園,沉入水中的殘坦斷壁,目前僅能於枯水期時才能一窺究竟。湖面上的船隻,則是為了方便茶農到對岸採收的交通工具。

不用再飛京都!台版流水麵線就在許家麵線!


DATA:新北市石碇區烏塗里四分子3號/02-2663-3004
DIY活動(自製麵線+流水麵)/500元/人




許家麵線為在地超過20年的手工麵線!許師傅將傳統古法所製的麵條,近年以開放式DIY活動,將這項工藝無私地傳承給大家!



在專業的指導下,每個人都能體驗自麵糰到麵條的製作過程,為了測試許家麵線的韌性,即便將麵條做為跳繩玩耍也絲毫不斷裂呢!最後再將親製的麵線裝袋回家,試試自己是否也有達人級的手藝!



除了DIY活動,許家麵線也在夏季推出的「台版流水麵」,特地前往京都貴船取經而成的限定活動,分次將原味細麵、綠茶、紅麴等三色麵線,投入取自清淨山泉水的水流之中,讓旅人可在旁等候並夾取麵線。



再搭上特製和風、辣醬以及溏心蛋、火腿、豆腐等配料,若是覺得麵線不夠還可要求加量,超吸睛的特色活動吸引港、澳、星、馬等國外旅客爭相前往。

探訪百年石屋福田居 一嚐在地家常美味


DATA:新北市石碇區烏塗里摸乳巷7-1號/黃田甜 02-2663-3932、0935-929-899
無菜單料理/400元/人




隱藏在被稱為石碇摸乳巷的隱密林間,一下車首入眼簾的便是一旁的百年石屋,還有一隻店狗和店鵝「鵝寶」,雖是首度造訪卻意外地感到無比親切。




福田居採無菜單料理,選用親自種植的當季野蔬、搭上石碇特有的黃金蛋以及一入口保證大驚豔的豆腐乳,一道道使久居外地遊子感動的農家菜陸續上桌,久違的家常滋味讓手機與相機都紛紛退下,暫時讓味蕾回歸本位。

不一樣的老街巡禮:一探石碇東街的陳記豆腐冰淇淋、阿嬤麻糬、百年石頭屋

石碇東街並不像其它觀光地區的老街熱鬧,自清朝年間的茶葉買賣集散地發展成小街市,因而有「小迪化街」之稱,其中隱藏許多經典好店與景點。

像是餐後必嚐的陳記豆腐冰淇淋,保留平凡豆腐中的香醇,變身為盛夏必備的清涼冰品。另有以文山茶種製成的綠茶口味冰淇淋、熱賣的提拉米蘇甜點,在享受美食之餘又能兼顧養生。

陳記豆腐冰淇淋​DATA:新北市石碇區石碇東街77號/02-2663-2555




沿著老街石板路而上,純手工製作的老店阿嬤麻糬,以一顆顆飽滿多餡的麻糬吸引了所有人的視線。總是滿面笑容的阿嬤,以傳統古製手法,將米磨成漿再用布袋壓乾成粉,後以蒸籠蒸熟製作成香Q麻糬,近來店面前的空間還開放著「自己的麻糬自己做」DIY活動,讓旅人一感搗麻糬的手勁。

阿嬤麻糬DATA:新北市石碇區石碇東街59號/02-2663-1257、02-2663-1821、0953-513-457




早年往返北宜的主要幹道必經石碇地區,當年人口擁擠時,為了解決腹地狹小問題而衍伸出「吊腳樓」的建築形式,而其中一幢百年石頭屋更是向上鑿石而建,為石碇東街中的中藥行與雜貨舖兩戶相連的老屋,沿著屋內石階樓梯而上可通往一處後花園,不僅有顯現當年閒情生活的石頭桌椅,石壁上隱約還有佛像之跡。而目前屋內尚保存著擁有歷史痕跡之石器、古製藥器材,走進其中能一感前人生活的日常。

百年石頭屋DATA:新北市石碇區石碇東街53號




手殘也能變身手工藝達人!製作療癒襪娃將石碇回憶帶回家!

DATA:新北市石碇區碇坪路一段136-1號/0931-277-380
DIY活動(世運熊襪娃)/300元/人




在石碇東街對岸,有一座巨大娃娃模型,這裡是「HA SOCK襪子娃娃專賣店」,以「也許娃娃可以複製,故事卻無法複製」為信念,在地人林淑芳以一針一線的精巧工藝,創造出每一隻別具特色的襪娃。



隨著世大運即將到來,趁勝推出世運熊襪娃DIY,在老師細心的指導下,第一次了解原來裁縫還有回針與藏針之分,也因為完美的藏針技巧,在所完成的一隻隻可愛世運熊中,完全找不到縫針的痕跡,最後再拿著完成的作品、在石碇美景下拍照留念,為今日旅程畫下完美句點。

資訊內容由WalkerLand窩客島數位編輯 謝佩岑 採訪編輯





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