數位編輯 鄭雅之2018/05/08發表,33,518 人次瀏覽

你絕對沒吃過最正宗「關西風壽喜燒」插旗信義區!全台首間「樂軒松阪亭」5/10慶開幕,連續27天買一送一。

對於老饕而言最夢幻的食材絕對有「日本和牛」這個選項,台灣首創牛一頭究極燒肉的「樂軒和牛專門店」,以京都和風料亭之姿推出全新品牌「樂軒松阪亭」,將於5/10正式在新光三越A4開幕,為饕客帶來最正宗關西風和牛壽喜燒,慶開幕五月底前杯裝酒水享有買一送一優惠。
和牛燒烤「樂軒松阪亭」/ WalkerLand窩客島提供

「樂軒松阪亭」的店內裝潢耗資三千萬台幣,將日本京都風情原汁原味呈現,壁磚使用日本老師傅手工窯燒釉磚搭配透光設計的日式障子,並以京都著名景點:渡月橋、伏見稻荷、嵯峨野、祇園白川、烏丸御池命名包廂,入座後更奉上宇治丸久小山園抹茶,每個小細節都讓人彷彿置身在京都中。
和牛燒烤「樂軒松阪亭」/ WalkerLand窩客島提供
和牛燒烤「樂軒松阪亭」/ WalkerLand窩客島提供
和牛燒烤「樂軒松阪亭」/ WalkerLand窩客島提供

以頂級和牛為主打的樂軒,在肉品上精選被譽為日本第一的松阪牛產區、專營松阪牛的伊藤牧場A5和牛,搭配日本A5和牛及澳洲9+和牛,以壽喜燒、燒肉、涮涮鍋三種料理型態,完整呈現和牛多重風味。
和牛燒烤「樂軒松阪亭」/ WalkerLand窩客島提供
和牛燒烤「樂軒松阪亭」/ WalkerLand窩客島提供

不同於樂軒旗下的燒肉店,在「樂軒松阪亭」首次推出正統關西風壽喜燒,以鐵製淺鍋燒煮薄片牛肉的獨特料理,關西特色的壽喜燒是以乾鍋的方式加熱,撒上最極品的砂糖「和三盆糖」後,在淋上一層薄薄的秘製醬汁調味,沾佐特選不催生土雞蛋,牛肉香氣濃郁、溫潤化口。
和牛燒烤「樂軒松阪亭」/ WalkerLand窩客島提供
和牛燒烤「樂軒松阪亭」/ WalkerLand窩客島提供
和牛燒烤「樂軒松阪亭」/ WalkerLand窩客島提供


壽喜燒套餐附開胃前菜、香煎日本A5和牛、越光米白飯、漬物、玉子飯及甜點。最令人驚喜的就是「玉子飯」,將蛋輕輕打散後倒入鍋中吸飽煮過牛肉及蔬菜的醬汁炒至微熟,覆蓋在越光米飯上,再撒上蝦夷蔥,成為一道精華。
和牛燒烤「樂軒松阪亭」/ WalkerLand窩客島提供
和牛燒烤「樂軒松阪亭」/ WalkerLand窩客島提供
和牛燒烤「樂軒松阪亭」/ WalkerLand窩客島提供


樂軒松阪亭
地址:台北市松高路19號6F (新光三越信義新天地A4)
電話:(02) 2345-8833
營業時間:
週一-週五 午餐11:30~15:00  晚餐17:30~00:00(最後點餐22:00)
週六-週日 11:30~00:00 (最後點餐22:00)

即日起至5/31開幕活動:
1、杯裝酒水、包含臺虎精釀特別以台灣特有的龍眼蜜源為樂軒研發「龍眼蜜精釀啤酒」,皆可享買一送一。
2、「霸氣雙饗」戰斧牛排四人燒肉套餐NT$12,800+10%,獻上澳洲9+戰斧牛排、厚切牛舌、橫膈膜、日本A5和牛、西班牙伊比利豬、北海道生食級大干貝,並附贈龍蝦火鍋。
和牛燒烤「樂軒松阪亭」/ WalkerLand窩客島提供




新聞訊息由WalkerLand窩客島數位編輯 鄭雅之 採訪編輯





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