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數位編輯 李維唐2018/11/05發表,14,272 人次瀏覽

火鍋控一定要知道!台北新開店浮誇系「千年普洱茶仙氣火鍋」,開幕期間再加碼推出飛驒和牛「買一送一」。

隨著天氣的轉變,又到了人人吃火鍋、天天要開鍋的季節了。而為了滿足老饕們挑嘴、嚐鮮的需求,愈來愈多火鍋業者推出「養生」、「浮誇」的火鍋料理,不只要提供最美味、最養生的食材,還要讓每一位老饕可以有一個難忘的用餐體驗。
仙氣火鍋 / WalkerLand窩客島整理提供

在台北民生東路近期有一間堪稱全台最不惜重本,將以中國千年普洱茶入湯、搭配九華山地氣出產的地藏黃精作為食材,打造出獨一無二的「仙氣火鍋」,希望讓每一位老饕在品嚐火鍋的同時心靈同樣獲得滿足,並且慶祝「仙氣火鍋」11月1日正式開幕,從11月1日至11月30日指定肉盤買一送一。
仙氣火鍋 / WalkerLand窩客島整理提供

主廚特別推薦首次品嚐「仙氣火鍋」的老饕一定要試試特色鍋底之一的普洱茶湯,使用中國百年與千年普洱茶樹產出的普洱茶湯,並採用道家所說的「水火煉度」。仙氣火鍋的普洱茶磚,來自中國雲南和緬甸交界的金三角地帶、樹齡達百年及千年普洱茶樹,並搭配著九華山的地藏黃精。
這兩種要素加上多種中藥材熬煮而成,與傳統鍋物風格大不相同,融入道家養生養身的處世哲學,打造一鍋有仙氣的湯。
仙氣火鍋 / WalkerLand窩客島整理提供
仙氣火鍋 / WalkerLand窩客島整理提供
仙氣火鍋 / WalkerLand窩客島整理提供

除了有特色湯頭之外,「仙氣火鍋」在肉品上特別挑選了日本飛驒A5和牛、葛瑪蘭豬、伊比利豬、美國牛等等。而除了肉類外,海鮮選擇的品項也看得出用心,光是蝦類就有野生大草蝦、藍鑽蝦、花蝦、角蝦與熔岩龍蝦等等,即便是魚類也並非常見鯛魚,而是選用青衣魚以及金目鱸魚,讓人耳目一新。
仙氣火鍋 / WalkerLand窩客島整理提供
仙氣火鍋 / WalkerLand窩客島整理提供

並且為了慶祝「仙氣火鍋」11月1日正式開幕,從11月1日至11月30日,凡前來用餐的消費者,可享包括飛驒A5和牛五花(售價1080元)、西班牙伊比利豬(售價598元)、雪花牛(售價280元)等肉盤「買1送1」的超好康優惠。
仙氣火鍋 / WalkerLand窩客島整理提供




 

仙氣火鍋
地址:台北市中山區民生東路二段10號
電話:(02)2563-3308
營業時間:17:30~24:30





 

新聞訊息由 仙氣火鍋 提供 WalkerLand窩客島數位編輯 李維唐 整理編輯
 

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