頂級美食老饕最大的「解鎖成就」應該就是收集世界各地的「米其林」星星料理，不論是台北米其林、世界各地的米其林料理，總是希望可以吃到一輪。台北文化東方酒店為了滿足老饕們的需求，特別將世界各地的國際餐飲潮流帶進台灣，與LEXUS攜手合作邀請亞洲最著名的主廚之一，香港置地文華東方酒店廚藝總監李察．艾古布司(Richard Ekkebus)來台獻藝。
Amber餐廳的靈魂人物李察主廚將於2019年3月7日 (周四) 至9日 (周六) 在Bencotto義大利餐廳客座，這也是他為期三個月的環球之旅最終站，他將在台北精彩詮釋Amber餐廳最膾炙人口的經典招牌美饌，顛覆食客味蕾，五道式午間套餐佐美酒，每客TWD4,980起，七道式晚間套餐佐美酒，每客TWD8,880。
位於香港置地文華東方酒店7樓、由名廚李察．艾古布司(Richard Ekkebus)坐鎮的米其林二星餐廳Amber，自2005年開業以來即獲獎無數，在被譽為美食天堂的香港，被一致公認是當地最具代表性的高級食府。
而其最重要的幕後推手無疑是李察主廚，這間餐廳創始者的他，在當時較為保守的香港高級餐飲界中，以凸顯當代特色且極具創意的法式美饌令饕客耳目一新。
本次名廚李察．艾古布司(Richard Ekkebus)，將帶來Amber餐廳歷年來最受歡迎的經典法式美饌，包含他最富盛名的料理成名作「日本阿嘉島海膽搭配龍蝦果凍」、以及「宮崎牛佐黑醋栗醬汁」等。
傳奇經典午宴
活動時間：2019年3月7日至9日(周四至周六)
活動內容 / 費用：五道式午間套餐搭配三款美酒，品味主廚精湛廚藝，每人TWD4,980起。
傳奇經典晚宴
活動時期：2019年3月7日至9日(周四至周六)
活動內容 / 費用：七道式的晚間套餐搭配五款美酒，品味主廚精湛廚藝，每人TWD8,880。
以上價格均需另加一成服務費。
台北文華東方酒店
電話：(02) 2715-6668
地址：台北市敦化北路158號6樓
此外，在宜蘭礁溪一直有必吃美食之一的長榮鳳凰酒店(礁溪)，為了滿足老饕們愛嚐鮮的需求，特別將於2019/03/22與日本京都米其林一星La Biographie合作推出期間限定活動，要將法式與日式的美麗交融，完全呈現給老饕。
全文介紹：日本京都La Biographie強勢來台！長榮鳳凰酒店(礁溪) 與京都米其林一星La Biographie合作推出期間限定活動，3/22起每日限定30席。
