「Woosa屋莎鬆餅屋」澎湃鬆軟鬆餅+超粉嫩優格 少女心已噴發!

2018-01-09 文字:Walker新發現 人氣:10,619

Woosa屋莎鬆餅屋

像雲朵般輕柔蓬鬆的鬆餅

 

Woosa 屋莎鬆餅屋的藍帶主廚Steven平常就喜歡到各地品嚐美食,在日本神奈川吃到了令他難忘的鬆餅,回國後花了長達一年的時間研發製作,也創立了Woosa屋莎鬆餅屋。首家店位於高雄,這次於台北設立北部第一家分店,希望也可以讓每位客人品嚐到夢幻般的雲の鬆餅。

 

莓果塔冰淇淋鬆餅310元(前)/吃起來入口即化的鬆餅,搭上一旁的冰淇淋與莓果,酸甜好滋味。雲の優格180元(中)(後)/藍色是加入了蝶豆花,粉紅色則是草莓口味,雲朵是以希臘優格畫出,喝起來口感濃稠很有飽足感。
 
 
雲の鬆餅是店內招牌餐點,嚴選日本原料像是神奈川麵粉、上白糖等,再搭配上台灣的在地食材,以手工13道工法來製作,就像品名一樣,鬆餅擁有如雲朵一般的柔軟口感,入口即化,綿密又細緻的多層次口感一推出就大受歡迎。
 
 
蒙布朗冰淇淋鬆餅310元/栗子泥鋪在香草冰淇淋,搭配濕潤又輕盈如舒芙蕾般的鬆餅,令人讚不絕口。
 
 
店名Woosa有加油打氣的意思,希望透過美味料理,向客人傳達滿滿的能量,店內裝潢以溫暖的木質色搭上白色系來設計,溫暖的空間讓人能自在的享受愜意時光。
 
 
起司瀑布和牛堡290元/使用的是澳洲和牛餐,每日現做的限量安格斯黑牛,吃起來鮮嫩多汁,再鋪放上融化的起司瀑布,口感香濃又不油膩。
 
 
 

 
DATA
地址:台北市大同區承德路一段1號3F(京站時尚廣場,近捷運台北車站)
電話:(02)2559-4846
營業時間:11:00∼21:30;五六 11:00~22:00
公休日:無
席位:108席
刷卡:皆可
費用:10%服務費

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