端午粽子節！天成飯店集團搶先開跑，集團主廚聯手推出天成御粽禮盒「粽」藝新選擇，每一款粽子都是天成的經典菜色。

誰說粽子不能提前布局，天成飯店集團由台北天成大飯店、台北花園大酒店與世貿國際會館，各館主廚團隊大展廚藝，將拿手菜色結合「粽藝」創作4款風味獨具的美味鹹粽子搭配水晶三色甜粽，推出天成御粽禮盒，每一款粽子都是天成的經典菜色。


本次天成飯店集團推出「天成御粽禮盒」，內含、1顆「寧式東坡肉粽」、1顆「老上海雪菜粽」、2顆「紅燒獅子頭干貝粽」、2顆「紅藜北菇素粽」以及「水晶三色甜粽」三種口味各2顆，禮盒優惠價888元，讓消費者以平實優惠的價格，即可品嘗7款風味獨具的美味粽。



天成飯店集團三館主廚團隊聯手出擊，推出7款粽子，多元化口味葷素甜鹹兼具。其中台北天成大飯店招牌的「寧式東坡肉」，由集團中餐行政總主廚王書年精心打造，以特選長糯米與東坡肉滷汁均勻拌入後，與紹興酒、雞骨、中藥材，經文火熬製8小時而成，搭配最佳拍檔客家酸菜，讓美粽從裡到外每口都能吃到濃郁的肉香，爽口的酸菜讓入口層次更多元，一口接一口欲罷不能。


而台北花園大酒店與世貿國際會館主廚團隊發揮巧思，以傳統江浙菜為發想結合「粽」藝的創意款，主廚以軟嫩多汁獅子頭與Q彈鮮甜的干貝結合，傳統注入新的想法，成了全新組合「紅燒獅子頭干貝粽」。
「老上海雪菜粽」，靈感來自於經典上海菜式【雪菜炒百頁】，由世貿國際會館主廚親自調製，為符合現代人養生需求更在糯米加入薑黃，搭配不油不膩梅花肉、雪菜與自製以茶葉煙燻的腐竹，三者交織演奏出最美的味蕾協奏曲。


因應近年的養生趨勢台北花園大酒店主廚再次推出「紅藜北菇素粽」，糯米搭配富含膳食纖維及蛋白質的紅藜麥，包入豆乾、菜脯、素火腿、香菇…等多種不同食材，使口感有更多層次，照顧到健康的同時，也能嘗美食。
最後「水晶三色甜粽」作為結尾最適合不過，精緻小巧的尺寸，不會造成負擔，軟Q的水晶外皮搭配甜而不膩、濃郁香氣的花生、芋頭、紅豆內餡，越嚼越香。

提貨地點：
台北市中正區忠孝西路一段43號 台北天成大飯店 1F百合西餐廳
台北市中正區中華路二段1號 台北花園大酒店1F六國點心坊
台北市信義區信義路五段1號 世貿國際會館2F翠庭中餐廳