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烤鴨控久等了!漢來美食集團「烤鴨帶回家吃」名人坊、翠園、漢來軒、上菜聯手推出,最低優惠599元起就能在家吃烤鴨。

文字|編輯 李維唐 圖片提供|漢來美食2021-06-22|人氣:26,943
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對於喜歡品嚐烤鴨的老饕們來說,宅在家還可以品嚐到美味的烤鴨料理是很幸福的。漢來美食集團為了讓老饕們可以在家吃到美味烤鴨,特別針對旗下名人坊、翠園、漢來軒、上菜等粵菜餐廳,推出一鴨多吃、或集合店內招牌菜色組合套餐,最低優惠599元起,在家吃「CP值」也很高。


其中,世貿名人坊片皮鴨嚴選宜蘭櫻桃溫體鴨,肉質十分鮮嫩細嫩,主廚淋上醋、麥芽水、獨門秘方,使外皮更加酥脆,鮮香十足;鴨醬則以慢火熬製而成,搭配薄嫩手工的餅皮,唇齒留香。

酥脆肉薄的片鴨吃來油香十足卻清爽不膩,但光吃片鴨還不夠,取下片鴨的皮肉後以剩下的鴨架熬煮而成的「鴨肉米粉湯」,充滿彈性的米粉吸滿鴨油香氣,熱呼呼喝起來暖胃又療癒,另外主廚推薦的2吃還有老火煲鴨粥、薑蔥炒鴨件都是不能錯過的美味,即日起2吃外帶限定優惠66折。

除了世貿店外,大直店、敦化店也同步推出片皮鴨2吃優惠,原價2,200元、外帶優惠1,980元,漢來店2吃外帶優惠2,000元,口味選擇更多有酸菜鴨架湯、番茄鴨架湯、椒鹽炒鴨架、老火煲鴨粥等。


還有,漢來軒「即烤片皮鴨」精選2.4公斤重櫻桃鴨,先洗淨川燙,上特調醋水後風乾8小時,再進掛爐烤約40~45分才能出品,主廚建議可以先品嘗原汁原味無調味鮮鴨,感受皮脆、肉多汁的銷魂滋味,另外,用來捲片皮鴨的配料也很有心思,除了三星蔥外,還有清爽的哈密瓜、與小黃瓜,光看配色就很療癒,再蘸點特製沾醬,美味無比。

片皮鴨單吃價1,380元,為讓烤鴨控在家防疫也能吃得豐富,主廚再精選餐廳內人氣餐點組合推出「片皮鴨精選套餐」全鴨套餐優惠價2,000元、半鴨套餐1,000元,包含2吃的乾鍋炒鴨架、香酥鴨椒鹽、酸白菜鴨架湯3選1,搭配雙色涼菜、韭黃炸春捲、魚子蒸燒賣,在家吃、也要吃的美味、吃的很飽。

此外,「上菜 片皮鴨專賣店」為漢來美食旗下首家以片皮鴨為主題的餐廳,一鴨有3種不同吃法,光是2吃就有6款口味,上菜的片皮鴨選用品種最優質的宜蘭產櫻桃鴨,每隻重2.8公斤。上菜的即烤櫻桃片皮鴨1隻1,380元、半隻760元,可加價188及376元享用2吃、3吃,價格十分親民,深受烤鴨控喜愛。

即日起~6/30,推出在家安心吃美味大升級,凡外帶半隻即烤櫻桃片皮鴨,優惠特價599元外、再享免費升級送2吃,可選微酸滋味中散發鴉肉香氣的酸白菜豆腐鴨架湯,或煸炒至乾香入味的乾鍋藕香炒鴨架。另精選招牌麻辣鴨翅、人氣港點等菜色推出組合優惠,全隻片鴨套餐2,000元、半隻套餐1,000元。


而位於漢來大飯店10樓、高雄最富盛名的粵菜餐廳「翠園」,提供道地精緻粵菜、飲茶點心,主廚特選重達3公斤的櫻桃鴨,先以蔥、薑、紅蔥頭等辛香料及調味料入醃,外表淋上麥芽糖水風乾後,細火慢烤而成,剛出爐的烤鴨香氣逼人、酥皮油滋發亮又鮮嫩多汁。

一鴨三吃只要1,280元,片鴨搭配捲餅吃法外,還有以鴨絲搭配芋頭、北菇慢火熬煮的「鴨絲滾粥」、另一吃則是將鴨架剁塊後,爆炒薑蔥、並以蠔油、上湯調味快炒收汁入味的「薑蔥炒鴨架」,每日限量推出,需提前一天預訂。

巨蛋會館也推出廣式掛爐櫻桃鴨三吃,主廚嚴選油脂豐厚約3公斤的櫻桃鴨,經添料、上皮水、風乾、烘烤….等繁複工序製成,烤好的片皮鴨色澤紅潤、皮脆肉嫩又多汁,一鴨三吃1280元即可享用片皮鴨捲手工餅皮、暖胃鮮香的芋頭鴨架米粉湯或芋香鴨架粥、香氣四溢的塔香炒鴨架,讓您宅在家也能痛快享用烤鴨。



 

漢來名人坊(台北世貿店)    
片皮鴨二吃

原價3,000元、外帶限定66折1,980元
包含片皮鴨、麵餅皮12張、三星蔥段、鴨醬
2吃可選:鴨肉米粉湯/老火煲鴨粥/薑蔥炒鴨件    
電話:02-2723-2938 (請提前兩天預訂)

漢來名人坊(台北大直店)    
片皮鴨二吃

原價2,200元、外帶優惠價1,980元
包含片皮鴨、麵餅皮12張、三星蔥段、鴨醬
2吃:鴨肉米粉湯    
電話:02-7701-2111(請提前兩天預訂)

漢來名人坊(台北敦化店)    
片皮鴨二吃

原價2,200元、外帶優惠價1,980元
包含片皮鴨、麵餅皮12張、三星蔥段、鴨醬
2吃可選:鴨肉米粉湯/薑蔥炒鴨件    02-8773-2111
(須提前兩天預訂)

漢來名人坊(高雄漢來店)    
片皮鴨二吃

外帶價2,000元
包含片皮鴨、麵餅皮20張、蔥段、甜麵醬
2吃可選:酸菜鴨架湯/番茄鴨架湯/椒鹽炒鴨架/老火煲鴨粥    
電話:07-213-5732(請提前1天預訂)

漢來軒(台中店)    
片皮鴨精選套餐

全鴨套餐2,000元、半鴨套餐1000元
均含即烤片皮鴨(附麵餅皮、小黃瓜、哈密瓜、三星蔥絲、
甜麵醬)、2吃3選1:乾鍋炒鴨架、香酥鴨椒鹽、酸白菜
鴨架湯、雙色涼菜、韭黃炸春捲、魚子蒸燒賣    04-2319-6899
(請提前30分預訂)

翠園粵菜餐廳(漢來店)    
片皮鴨三吃

外帶優惠價1,280元
含片皮鴨、鴨絲滾粥、薑蔥炒鴨架    
電話:07-213-5799(請提前1天預訂)

上菜片皮鴨專賣店(桃園店)    
美味大升級!!即烤櫻桃片皮鴨(半隻)

原價760元、外帶特價599元、再享免費升級送2吃
2吃可選:酸白菜豆腐鴨架湯or乾鍋藕香炒鴨架

美味片鴨套餐(1隻)
外帶優惠價2,000元
含即烤櫻桃片皮鴨(附荷葉餅皮、小黃瓜、蔥白、甜麵醬、
綿白糖、跳跳糖)、2吃酸白菜豆腐鴨架湯or乾鍋藕香炒
鴨架、魚籽燒賣、韭菜鮮蝦酥角、麻辣鴨翅

美味片鴨套餐(半隻)
外帶優惠價1,000元
含即烤櫻桃片皮鴨(附小黃瓜、甜麵醬、綿白糖、跳跳糖)
魚籽燒賣、麻辣鴨翅、臘味煲仔飯    
電話:03-312-5222 (請提前2小時預訂)

漢來美食巨蛋會館    
廣式掛爐櫻桃鴨三吃

原價1,880元、外帶優惠價1,280元
含片皮鴨捲手工餅皮、2吃塔香炒鴨架、3吃芋頭鴨架米
粉湯or芋香鴨架粥

廣式掛爐櫻桃鴨+龍蝦套餐
外帶組合價1980元
含櫻桃鴨三吃+龍蝦(黑松露醬龍蝦/金銀蒜蒸活龍蝦/避風塘炒活龍蝦)    
電話:07-555-9188 (請提前1天預訂)




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新聞訊息由 漢來美食 提供 Walker編輯 李維唐 整理編輯
 

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