女神系必喝清酒！日本清酒界新星「十九代雪女神」夢幻登台，缺貨率超高須拚手速下訂才有機會品嚐。

清酒控必喝美酒再加一！對於平常愛小酌一杯的人來說，十四代、獺祭這兩款赫赫有名的日本酒早就是相當熟悉的品牌，但喜愛清酒的人一定要知道，近年出了一款清酒界新星「十九代五左衛門」，光是開發就耗費了15年時間，還使用了擁有夢幻名稱的酒米「雪女神」所釀製，據說就連國際唎酒師品嚐後都忍不住大讚：「清酒中的極品、人生必喝款」，如今已在台灣亮相，愛喝一杯的民眾千萬別錯過這個千載難逢的好機會。

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位於日本東北的山形縣被譽為「釀酒王國」，憑藉氣候變化和獨特的地理優勢，因而培育出優質的酒造好適米，當中享譽國際的「雪女神」，就是出自於山形縣當地的酒米品種，也是近年在日本清酒界嶄露頭角的「十九代五左衛門」之原料米。由於山形縣獨特的環境優勢，擁有豐沛伏流水、深雪氣候，釀造的這款「十九代雪女神」略帶甜味及清爽感，是一款香氣多樣華麗、乾淨爽口的純米大吟釀，極適合搭配雪蟹、鮑魚、章魚等刺身飲用。

「十九代雪女神」是花了15年所開發的夢幻之酒，而且在同等級的清酒當中價位相當親民，所以推出後就在日本廣大的清酒愛好者之間意外造成話題，相較於類似原料與地理條件所製成的「十四代」，價格便宜將近四倍，成為小資族的優質清酒新選擇。

才剛上市2、3年的「十九代雪女神」，現在已經可以在台北天母新開幕的餐酒館「Yoshi Bistronomy」、大安區高級日料店「鮨佐樂」與松山區高級日料店「一宗壽司」喝到，但因為產量有限，所以在台灣時常賣到缺貨待補，可說是有緣才有機會一親芳澤。

 

十九代五左衛門 日本酒

原料米：山形縣 雪女神（YUKIMEGAMI）100%
精米步合：38％
酒精度數：15％
使用酵母：山形酵母（KA）協會 18 號
日本酒度：-1
酸度：1.1
裝瓶：720ml／1800ml
建議售價：NTD 6,880元／13,680 元
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