11月30日前吃爆半價生蠔,東京虎之門新開店8TH SEA OYSTER Kitchen生蠔雞尾酒配松露、魚子醬太奢華。

海鮮控有福了!東京虎之門有間知名生蠔新開店,開幕期間有生蠔半價優惠,另外擺盤精緻、食材嚴選的店很值得放入東京美食名單。

想在東京大啖生蠔,又不想花大錢?東京虎之門的「8TH SEA OYSTER Kitchen」全新開幕,推出限時半價優惠!11月30日前都能以超划算的價格品嚐新鮮的生蠔料理。

8TH SEA OYSTER Kitchen

8TH SEA OYSTER Kitchen隸屬於日本生蠔界的領頭羊General Oyster,一般的生蠔淨化只使用紫外線殺菌的海水,但該企業使用從富山灣抽取的海洋深層水,讓生蠔經過48小時以上的流水淨化,每年銷售超過620萬顆,安全性和品質絕對有保證。8TH SEA OYSTER Kitchen位於剛開幕的「虎之門Alcea Tower」1樓美食廣場「TORANOMON MARCHÉ」內,地理位置超級方便,就在赤坂虎之門綠道附近。店內採用開放式廚房設計,除了可以透過美食廣場的共用座位使用手機點餐外,廚房還特別設置了8個吧台座位和4張專屬桌位,午餐時段還提供外帶商品,非常方便!

▲2025年11月4日8TH SEA OYSTER Kitchen在「虎之門Alcea Tower」1樓美食廣場正式開幕。
▲2025年11月4日8TH SEA OYSTER Kitchen在「虎之門Alcea Tower」1樓美食廣場正式開幕。

蟹味噌

價格為759日圓,濃郁的蟹味噌和紅楚蟹肉,堪稱絕配!

▲鮮美的蟹黃製成,搭配一旁的麵包相當美味,店內必點美食之一。
▲鮮美的蟹膏製成,搭配一旁的麵包相當美味,店內必點美食之一。

生蠔與白子魚、青辣椒義大利麵

價格1,859日圓,以油底醬汁完美提煉出生蠔和白子魚的鮮味,再加上青辣椒,營造出成熟的風味。

▲以油底醬汁完美提煉出生蠔和白子魚的鮮味,麵條也相當彈牙。
▲以油底醬汁完美提煉出生蠔和白子魚的鮮味,麵條也相當彈牙。

生蠔雞尾酒6顆

價格3,190日圓,這道菜超級奢華!主打三種不同風味的生蠔,包括柑橘果凍配魚子醬、烤牛肉配松露醬、鮮魚配馬斯卡彭起司,光是聽起來就讓人流口水!

▲主打三種不同風味的生蠔,包括柑橘果凍配魚子醬、烤牛肉配松露醬、鮮魚配馬斯卡彭起司。
▲主打三種不同風味的生蠔,包括柑橘果凍配魚子醬、烤牛肉配松露醬、鮮魚配馬斯卡彭起司。

煙燻馬鈴薯與生蠔沙拉(附半熟蛋)

價格為759日圓,使用北海道十勝產的馬鈴薯和煙燻起司,再搭上以生蠔醬油快煮的生蠔,風味獨特。

▲北海道十勝產的馬鈴薯和煙燻起司,再搭上以生蠔醬油快煮的生蠔,海鮮和起司控難以抗拒。
▲北海道十勝產的馬鈴薯和煙燻起司,再搭上以生蠔醬油快煮的生蠔,海鮮和起司控難以抗拒。

橄欖醃漬生蠔

價格979日圓,用生蠔醬油和香草醃漬出的生蠔,超適合配酒!

▲生蠔醬油和香草醃漬出的生蠔,配上白酒超對味。
▲生蠔醬油和香草醃漬出的生蠔,配上白酒超對味。

和牛胸腹肉與生蠔燉飯

價格2,079日圓,這道餐點融合了和牛胸腹肉(肩胛里肌)的濃郁鮮味與生蠔的海洋香氣,絕對會讓你一口接一口,停不下來!8TH SEA OYSTER Kitchen還推出了專為生蠔設計的原創葡萄酒品牌「CACCCI」,共有四款風味:
1.Sauvignon Blanc:清爽辛口白酒,4,059日圓
2.Chardonnay:豐富口感白酒,4,059日圓
3.Cabernet Sauvignon:香料風味紅酒,4,059日圓
4.Rosé:清新口感玫瑰紅酒,4,059日圓
每款都提供杯裝(759日圓起)和酒瓶裝(2,970日圓起),可以依照個人喜好和預算選擇。

▲融合了和牛胸腹肉的濃郁鮮味與生蠔的海洋香氣,絕對會讓你一口接一口。
▲融合了和牛胸腹肉的濃郁鮮味與生蠔的海洋香氣,絕對會讓你一口接一口。

限時開幕優惠——牡蠣半價!

最令人興奮的是開幕紀念優惠!即日到11月30日期間,店內推出超殺優惠:4顆生蠔原價2,156日圓,特價僅1,100日圓,想要大啖生蠔的朋友,千萬別錯過!就算錯過,這也絕對是喜愛海鮮生蠔的饕客必訪。

▲2025年11月4日8TH SEA OYSTER Kitchen在「虎之門Alcea Tower」1樓美食廣場正式開幕。
▲2025年11月4日8TH SEA OYSTER Kitchen在「虎之門Alcea Tower」1樓美食廣場正式開幕。
▲全新開幕,店內裝潢也相當簡潔,放進東京美食名單吧。
▲全新開幕,店內裝潢也相當簡潔,放進東京美食名單吧。

8TH SEA OYSTER Kitchen 虎之門店餐廳資訊

地址:東京都港區虎之門2丁目2番3號 虎之門Alcea Tower 1樓
營業時間:11:30~22:00(最後點餐 21:00)
座位數:12個位置
公休日:無
官方網站
※本店位於美食廣場內,恕不接受預約。


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