現在不用飛福岡就能吃到了「今屋漢堡」！由被稱為宇宙人爺爺的職人今崎勝美精心研發，更曾榮獲日本全國漢堡評選第三名殊榮的「今屋漢堡」，正式跨海降落台北松山區，台灣首店在試營運之後，將於9月10日正式開幕，推出11款現點現做長型漢堡，為台北饕客帶來最道地的日本職人風味。
福岡老字號弟子傳承半世紀職人精神
飄香半世紀的「今屋漢堡」背後充滿職人堅持，創辦人今崎爺爺早期於西公園攤車起家，經過無數次嘗試才開發出獨門長型漢堡。台灣店長曾裕博（Eric）特別親赴福岡苦修兩年，完整掌握了職人手藝與靈魂醬汁的美味密碼，將這份道地的日本平價在地美食體驗原汁原味帶回台北松山區。
嚴選在地小農雞蛋與獨家訂製食材
店家對於食材選擇極為講究，為了盡可能百分之百還原老爺爺的今屋漢堡口味，特別找廠商獨家訂製專用長型麵包與法蘭克香腸，經烘烤後口感極致酥脆。內餡選用牛豬黃金比例挽肉搭配焦化洋蔥，更特別與台灣在地小農合作，嚴選個頭較大的新鮮雞蛋，只為了讓大家每一口都能吃到滿滿的料。搭配特殊刀工處理的爆汁香腸，打造出層次豐富的頂級口感。
獨創鐵板蒜炒高麗菜！顛覆傳統漢堡
這款長型漢堡最令人驚豔的靈魂所在，就是跳脫美式漢堡搭配生菜的慣例，融入福岡當地的鐵板燒肉飲食文化。店家嚴選新鮮高麗菜並以大火蒜炒，夾入漢堡中再擠上漢堡醬、黃芥末，熱騰騰的蒜香高麗菜不僅平衡了肉汁的重口味，更讓每一口吃起來都香氣四溢且完全不油膩。
人氣首推起司雞蛋伴伴！5大必點推薦
首推必吃人氣第一「起司雞蛋伴伴」夾入挽肉與整條香腸，滿足選擇障礙者的欲望。經典推薦還有主打手打肉排與煎蛋的「雞蛋雙饗堡」，濃郁肉香的「超濃起司雙饗堡」，以及爆汁清脆的「法蘭克起司雞蛋」。起司控則是推薦選擇擺上三大塊起司的「奶香戀人」，輕鬆實現起司自由。店內11款漢堡選擇最便宜129元就能輕鬆開吃。
台灣獨家限定細切脆薯與超值升級套餐
除了漢堡之外，店家更推出台灣獨家的「黃金薯薯」細切馬鈴薯條，就算放冷依然保持極致酥脆口感。為了滿足台灣人的用餐習慣提供套餐選擇，只要加價120元即可升級為包含黃金薯薯與手工紅茶的精緻套餐，甚至只要再加29元就能升級成香氣誘人的油封大蒜薯薯，絕對是薯條控的必點首選。
今屋漢堡 台灣店 店家資訊
開幕日期：2026年9月10日正式開幕
地址：台北市松山區復興北路313巷45號
電話：（02）2545-2098
營業時間：11:30～20:00（每日限量，售完即提早結束）
消費規則：內用每人最低消費一份餐點。
今屋漢堡 台灣店開幕優惠
優惠期間：9月10日至9月12日
優惠內容：每日前20名顧客，享99元優惠價升級黃金薯薯加手工紅茶套餐（原價120元）
限購規則：每人限購4份。
今屋漢堡 台灣店菜單、售價
- 起司雞蛋伴伴 $189(人氣推薦)
- 雞蛋雙饗堡 $159(經典推薦)
- 超濃起司雙饗堡 $169(經典推薦)
- 法蘭克起司雞蛋 $189(經典推薦)
- 清爽女王 $189
- 超濃起司雞蛋漢堡 $179
- 超濃起司漢堡 $159
- 雙饗堡 $139
- 漢堡$129
- 法蘭克香腸 $139
- 奶香戀 $199 (起司控推薦必吃)
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