這兒可是三姐妹共同打造的一間創意料理餐館 也想嚐嚐這兒的和果子
前往探訪前 對於藤間的溫馨 還有義大利麵料理垂涎三尺 網路評價頗高
Peka幫大家安排晚餐到這裡來享用 而很幸運的是 我們吃到了僅剩一道的「炙燒鮭魚佐明太子醬寬麵」 還真是太幸福了吧~~~
我們被安排在二樓的位置 柔和又溫馨的燈光下 共進晚餐
這裡的服務讓人覺得親切 服務人員耐心地為我們解說餐點的部分
藤間的菜單本 Queenie很喜歡 非常可愛的梅花鹿做封面
奶油南瓜湯
淡淡的南瓜香味 湯品表現的中規中矩
沙拉
新鮮蔬菜上面加了水果和堅果 吃起來感覺健康爽口
炙燒鮭魚佐明太子醬寬麵 NT$360
就是衝著一大塊鮭魚肉而點的 炙燒過後整個都是鮭魚的酥香~~拍翻了!!
Queenie不喜歡義大利麵醬汁太稀 看看這醬汁收得剛剛好 稠稠的黏黏的
加上Queenie最愛的香菇
麵條彈牙也是個重點 絕對不能軟爛 那就整個遜掉啦~~
一大瓢的明太子 撲雌!! 撲雌!! 在嘴裡爆開~~
美中不足的是 鮭魚的肉質過於乾柴 略顯失望!!
嫩烤培根時蔬雞腿捲義大利麵 NT$300
今天「藤間」的冠軍Queenie就頒給嫩烤培根時蔬雞腿捲義大利麵了
超級厲害的雞肉捲 燒烤過的外皮吃起來香香酥酥 軟嫩的雞肉咬下去滑順
不乾不柴 鮮嫩多汁
奶油醬汁濃郁 收汁收得恰到好處 再加上些許的起司粉提味 冠軍非它莫屬了
香煎鮮蝦南瓜燉飯 NT$280
蝦子兩尾 超級大隻滴~~~~ 米飯吃起來軟硬度剛剛好
醬汁的部分南瓜味道非常濃郁 不過味道偏甜 吃多了有些許的膩口
飯後甜點的和果子
很擔心和果子會太甜 不過是Queenie多慮了 這個包裹著紅豆餡的和果子
外皮非常的Q 紅豆餡料濃郁香甜 就算沒有搭配苦茶 仍然不會覺得甜膩
相當厲害
份量非常大的義大利麵 Queenie覺得就算不加沙拉跟湯品 仍然非常足夠的份量 非常的有飽足感 加上這裡的服務令人覺得舒服親切 所以
藤間是一間令人值得推薦的好餐館 是三姊妹全家人一起努力打拚的心血
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