【新竹】藤間/和果子/創意料理。三姊妹用心打造的溫馨餐館

這兒可是三姐妹共同打造的一間創意料理餐館  也想嚐嚐這兒的和果子
 前往探訪前  對於藤間的溫馨  還有義大利麵料理垂涎三尺  網路評價頗高
Peka幫大家安排晚餐到這裡來享用  而很幸運的是  我們吃到了僅剩一道的「炙燒鮭魚佐明太子醬寬麵」  還真是太幸福了吧~~~

我們被安排在二樓的位置  柔和又溫馨的燈光下  共進晚餐

這裡的服務讓人覺得親切  服務人員耐心地為我們解說餐點的部分
藤間的菜單本  Queenie很喜歡  非常可愛的梅花鹿做封面

奶油南瓜湯

淡淡的南瓜香味  湯品表現的中規中矩  

沙拉
新鮮蔬菜上面加了水果和堅果  吃起來感覺健康爽口

炙燒鮭魚佐明太子醬寬麵  NT$360

就是衝著一大塊鮭魚肉而點的  炙燒過後整個都是鮭魚的酥香~~拍翻了!!

Queenie不喜歡義大利麵醬汁太稀  看看這醬汁收得剛剛好  稠稠的黏黏的 
加上Queenie最愛的香菇

麵條彈牙也是個重點  絕對不能軟爛  那就整個遜掉啦~~

一大瓢的明太子  撲雌!! 撲雌!!  在嘴裡爆開~~
美中不足的是  鮭魚的肉質過於乾柴  略顯失望!!

嫩烤培根時蔬雞腿捲義大利麵   NT$300

今天「藤間」的冠軍Queenie就頒給嫩烤培根時蔬雞腿捲義大利麵了

超級厲害的雞肉捲  燒烤過的外皮吃起來香香酥酥  軟嫩的雞肉咬下去滑順 
不乾不柴  鮮嫩多汁

奶油醬汁濃郁  收汁收得恰到好處  再加上些許的起司粉提味  冠軍非它莫屬了

香煎鮮蝦南瓜燉飯  NT$280