窩客好文

Jazz Lee

發表篇數:221篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 大安區

造訪商家:滿堂紅頂級麻辣鴛鴦鍋 (復興店) (已歇業)
phone02-2775-3738
place台北市大安區復興南路一段127號2F
作者本次評價:
3.80
美味度
4.00
服務品質
2.50
裝潢氣氛
3.50
CP值
4.00
自從上回吃過滿堂紅, 心中吃到飽的麻辣火鍋首推就是滿堂紅了,
關於美食, 我變心超快的, 
今天朋友們一說要吃麻辣火鍋,
立馬就推薦這家,
不同的是, 上回吃的松江店, 而這回因大家交通考量則是選了復興南路上的滿堂紅,
門口一樣在二樓, 一樓只有一個樓梯入口, 

 

一進門除了櫃台外就可見到冰淇淋區與肉品的展示冰櫃,
哈根打斯與明治冰淇淋, 都是隨意吃到飽的, 想要撈回本的捧油, 這區是個能賺回本的好地方,
看起來滿堂紅各店的動線設計好像都是相同的,

 

醬料區, 看來韭菜花醬是這間麻辣火鍋店的特色了, 來到這間的醬料區, 第一個注意到就是這玩意兒,
另一張則是我這回被安排的位置, 剛好在店門口最對角的位置, 看過去剛好能看整間店的每個角落,
但, 缺點就是服務人員會疏忽到這位子的客人啦!!!

 

可樂, 雪碧是免費在冰櫃裡自行取用的, 桌上有開瓶器, 不用傻傻在冰櫃旁找來找去, 甚至去問服務人員, XD
而點餐則都是用這點餐條寫完所需要的商品, 再交給服務人員取餐的,

  

桌上的擺設與桌巾設計簡單大方,

今日點的鴛鴦鍋, 還是跟上一回一樣, =..=    
實在是因為上回吃很驚豔, 本想換另一種湯頭試試, 但是其他人都還沒吃過, 只好再陪他們吃一次味噌牛奶鍋囉~
牛奶鍋真的有十足的牛奶與奶油香味, 這也是外頭少見的, 與麻辣鍋成為強烈的對比,

 

本回有點的, 蘿蔔, 蕃茄, 玉米, 白菜, 高麗菜,

  

手工鮮蝦丸, 手工花之丸, 手工魚漿的部分有點軟, 不夠扎實, 不過蝦仁與花枝都給的很實在, 還頗值得點,

 

 毛肚, 牛筋(澳洲), 大腸頭與手工餃類(真的是手工的嗎?), 

   

軟絲, 鯛魚片, 蛤蠣普通大, 鮮蝦只比巴掌略小一點點, 新鮮就好吃~ 

  

頂級霜降牛(美國), 要豪爽吃肉, 點這個就對了, 一片就可以塞滿嘴巴,
最愛就是這個啦~

牛小排(頂級), 這個只有例假日有唷!
無骨牛小排一直都是我最喜歡的烤肉與火鍋最愛肉品, 肉與油花的黃金比例, 三分熟, 歐依細~

招牌牛(美國), 這個也是三~五分熟, 吃起來剛剛好,

頂級肥牛(美國), 脂肪與肉幾乎50:50, 怎麼煮都不會乾巴巴唷! 但是還是建議五~七分熟比較適合~

吃過一輪之後, 大夥就決定狂點最頂級的牛小排囉~

請店家一次送上雙份, 四個人也就是八人份, 大口吃肉, 大口喝湯, 這就是人生啦~~~

若你要精緻細細品嚐牛肉的美味, 建議就選牛小排, 那分布均勻的油花, 最適合饕客了,

若你要豪邁大口吃肉的感覺, 那點頂級霜降牛就對了, 一口塞入口中, 那種狂野的牛肉衝擊, 讓人一再吮指回味阿~

這次因為桌次位置偏僻, 服務人員幾乎都不會注意到我們這桌需求, 我們甚至需要把點菜單拿去最前面的櫃檯跟他們說我們要點菜,

他們才會把菜送上桌, 這點就小小的抱怨,

另外關於餐桌旁的小側桌, 看來就是滿堂紅的特色了, 服務員一定會將食材疊得滿滿的,
感覺食材被這樣疊起來, 衛生度被破壞了, 算了~ 這就是他們的做法了... 如果沒消費者沒有太反彈, 我相信店家也不會自己留意到這個吧!
 
 
餐廳資訊如下:
餐廳地址: 台北市大安區復興南路一段127號2樓
營業時間: 平日11:30~15:30, 17:00~01:30; 假日11:30~01:30
聯絡電話: 02 2775 3738
 
為你推薦

登入即可繼續觀看為你推薦,並瀏覽符合個人興趣的文章

留言
0 則留言
keyboard_arrow_up