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[捷運府中美食] Nash 吃 板橋 三豐芋冰城 紅豆牛奶冰

Nash,神之領域
[招牌菜]綜合冰磚,芋泥布丁牛奶冰,紅豆布丁牛奶冰,紅豆牛奶雪冰,冰磚,芋泥牛奶雪冰
本次滿意度: 3.05
  • 美味度3.50
  • 服務品質2.50
  • 裝潢氣氛2.00
  • CP值2.50
2015/03/03 20:58:18
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DSCN2988.JPG

前幾天在板橋同學聚會,吃完飯之後

在板橋、府中附近尋找冰店來消暑一下,網路推薦這家三豐芋冰城

於是就過來吃吃看囉

先來帶各位看一下三豐芋冰城的一些外觀和布置吧

 

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三豐芋冰城算是相當老牌的一家冰店

從他們的裝潢以及設備來看,都輕易地就透露三豐芋冰城在板橋有一段歷史了

尤其是手寫板的部分,真的很久沒看過在店家裡面出現了

 

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三豐芋冰城內用座位不多,所以在尖峰時刻其實需要等一下

但是如果你不介意併桌的話,應該10分鐘之內就會有位置坐了

三豐芋冰城的規定則是,內用要先有座位才能選冰

也有道理,不然是要站著吃嗎

 

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這次到三豐芋冰城沒有點他的芋冰,點的是紅豆牛奶冰

想說,應該很難有什麼驚喜

不過馬上就給Nash兩個驚喜了

1. 三豐芋冰城出冰的速度真是超快,點後30秒就出來了

2. 三豐芋冰城的冰是延續一般古早味冰店的做法,在冰之中加入香蕉水

 

香蕉水是什麼呢?

(http://taiwanpedia.culture.tw/web/content?ID=23739)

古早味香蕉冰,其實並沒有香蕉,因為50年代物資比較缺乏,只好在在清冰裡加糖和食用性香蕉水,冰成了冰,再加入紅豆、芭蕉飴、大豆等配料,就成了綿密香甜有如冰淇淋的「香蕉冰」。香蕉冰一直以來都是年長一輩的人難忘的好滋道,在傳統南部的喜宴的餐後甜點,除水果外,有時就會附上這種古早風味濃郁的香蕉冰,在當年可說是南部的特色冰品,屏東曾一度有5百多家香蕉冰店,但隨著時代的變遷,經濟改善,在現在各種真材實料多變化的冰品裡,這種傳統便宜的好味道,目前已所剩不多了。

並非工業用的香蕉水

所以應該年輕人容易吃不慣這個味道,Nash也是吃不習慣

因此,想到板橋這家老店品嘗冰品的食客要知道這一點唷~

 

最後附上店家資訊以及時尚玩家的介紹影片

三豐芋冰城

新北市板橋區民族路15號

02-2952-4097

 

 

 

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