寒武紀。
窩客好文

寒武紀。

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 內湖區

02-8752-3368
台北市內湖區內湖路一段360巷2-1號2F
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

包子爸是絕對的肉食主義者!看到這間號稱「地表最強燒肉丼」的「開丼」哪有不第一時間去嘗鮮的道理!「開丼」主打的是燒肉vs丼飯,也就是所謂的「燒肉丼」,就是將日式燒肉大量擺放在白飯上的偉大料理!

「開丼」的招牌設計非常有時尚感,印象中「開丼」起家於台中,目前在台北已經有了四家分店,算是發展非常快速的美食連鎖店!包子爸來用餐這天是10/5 ,說巧不巧,居然是「開丼」西湖店開幕的第二天!所以用餐人潮真不少,好在最後還是等到了位置~~

因為店開在二樓,用餐的人客得穿過這長長的「燒肉長廊」才能踏上「地表最強燒肉丼」的世界啊!

「開丼」店址位於內湖區內湖路一段360巷2-1號二樓,搭捷運的話在西湖站跟港墘站的中間,步行幾分鐘即可到達,樓下是星巴克,不難找。

樓下還放著一個吸睛的大燈箱,不用擔心找不到~~哈!

結帳買單用的櫃台。

點菜單很簡潔,價位也標示的一清二楚,拿筆把想吃得食物用力劃上去即可~~

飲料櫃的飲料自取,價格都標示在下頭。

「開丼」的飲料很屌!沒有賣一般常見的可樂雪碧等等,反倒是賣一些日本特有的果汁汽水,當然價位也會略高一些,平均一瓶要價75~85元,但是在台灣真的買不到也喝不到,其實真的還蠻推薦喝喝看得~~

大推這瓶「狸貓汽水」,喝起來有淡淡的清酒味,卻沒有酒精,口感很清爽,真的是台灣喝不到的好口味!

因為是開幕第二天,雖然那天是週一,但店內生意還是好到爆!

「開丼」免費提供冷飲「檸檬水」跟熱飲「玄米煎茶」給客人無限量自行取用,所以能省了一筆飲料錢~~讚!

吃丼飯當然要搭配味噌湯啊~~同樣「開丼」的味噌湯也是免費無限量取用~~很划算!

餐具、湯匙、筷子、紙巾、茶杯....等等都一律自助式,店家還提供有七味粉跟玫瑰鹽讓喜好重口味的人客可以自行調味~~

小包子乖乖的喝湯~~

牆上寫著像是武功祕笈一般的「食用守則」~

同樣,在菜單上又強烈提醒了一次,這是一種洗腦客人一定要點大份的節奏嗎?哈哈!燒肉激增50%耶!!!

因為包子爸跟包子爺都喜歡吃牛排,所以我們就各點了一份店內的主打星「無雙牛排丼」的霜降沙朗跟紐約客~~光是看照片口水就直噴了啊!!!!

南蠻醋炸雞(小份60元):獨門醃料,日本家庭的常備配飯好菜,炸的酥脆,價格也很便宜,真的大推!

可樂餅(30元一片):不得不說,「開丼」的各式小菜的定價都很漂亮便宜,加上口味又不錯,常常一不小心就多點了,哈!相信這也是店家的策略吧!因為小包子超級喜歡吃可樂餅,所以就點了兩塊~~

炸雞蛋豆腐(50元):份量頗足的炸雞蛋豆腐,蛋香十足,配上照燒醬汁與海苔,直接吃或配飯都很合適~

 

金針菇時蔬(40元):燙菠菜加上醃漬過得金針菇細絲,算是「開丼」特製版的燙青菜~~吃這麼多肉,一定得要均衡一下的啦!哈!

 

爆漿雞腿捲(80元):去骨雞腿肉將表皮烤至焦香,多汁軟嫩,相當好吃!

明太子醬烤雞腿丼(250元):整隻雞腿裹上濃郁的明太子醬炙燒,吃得到雞肉的原始鮮甜,搭配明太子醬那甜甜滑順的滋味,根本是白飯殺手啊!

這明太子醬烤雞腿真的好好吃!就連配菜也是溫泉蛋,將半熟的蛋黃拌入白飯中更添美味! 

雞腿肉厚度十足,相當有口感。

日出燒肉丼(豬肉大份200元):滿滿一大碗的白飯,上面鋪上炙烤的豬燒肉片,灑上滿滿的青蔥再打上一顆黃金蛋黃,攪拌在一起入口,實在超級美味!

這品日出燒肉丼算是「開丼」的定番人氣商品,肉多、飯飽足,加上價格只要200元(而且還不收服務費),這價格真的相當有競爭力啊!

燒肉真的是白飯的好朋友,包子爸在撰文的同時,看了這些照片,肚子又開始亂叫了啦!!!!

「開丼」招牌中的招牌!「無雙牛排丼-霜降沙朗8oz-450元):除了鋪滿牛排的丼飯之外,還有附上另一個鐵板,上面又放了一大塊切好的牛排,等於是雙重享受,鐵板吃法淋上照燒醬,還附上馬鈴薯與秋葵,黯然就是在吃牛排啊!

美味的霜降沙朗牛排上還放了幾顆鮭魚卵和生菜點綴,光是看這一大塊牛排就讓包子爸瞳孔放大了啊!

撥開滿滿紮實的厚切牛排,下面還放上了一大層醬炒香菇,拌進飯裡一起吃滋味絕讚!真用心!

隨著牛排一起附上的是三種配料:山葵絲、松露醬、蒜片~

每一種都能賦予牛排全新的滋味與生命喔!

「開丼」推薦的吃法,生菜夾肉夾飯一起吃~~感覺還不錯耶!不過有點不好咬就是了~~哈!

包子媽跟包子爺當晚也一樣吃得很開心!

無雙牛排丼-紐約客(380元,8oz雙重吃法):這道是給愛吃牛排的包子爺所點,一樣是厚切牛排,不過是是紐約客部位,肉質相較沙朗較有嚼勁,一樣相當美味!價格也稍便宜一些。

牛排雙吃,難怪號稱為地表最牆燒肉丼!厲害!硬是要得~~

值得一提的是搭配紐約客所附上的是滑嫩古溜的溫泉蛋,將之拌入飯中更能增添丼飯的滑順口感~~搭配鮮嫩的紐約客牛排食用,可想而知口味一定絕讚!

掃描QR code 填寫顧客意見表就能領取小禮物一份喔~~

這禮物就是價格30元一顆「甜心冰麻糬」

「甜心冰麻糬」作為飯後甜點來說十分解膩~~~建議大家可以來一顆~~

剪開裡面是濃濃的花生冰淇淋,大人小孩都愛吃!
 

 

 

 


 

 

 

 

 

開丼 燒肉vs丼飯(西湖店)

地址:台北市內湖區內湖路一段360巷2-1號二樓

電話:02 8752 3368

營業時間: 11:00–21:00(週末至21:30)

 

 

 

中肯‧食評(5★為滿分、☆為半星)

 

 

 

美味等級:★★★★

環境氣氛:★★★ 

服務水準:★★★    

 C P值:★★★★   

回訪率:★★★★

 

 

 

 

包子爸的完食心得:

對於包子爸這樣的超級燒肉愛好者來說,這間「開丼」絕對是未來常常會想回訪的店家啊!攤開菜單還有好多道丼飯是包子爸想嘗試的~~例如「開丼牛舌丼、韓味橫隔膜丼、骰子菲力丼、松阪豬排丼......等等」總之,真的很對包子爸的胃口啊!而且價格也不算貴,附湯、生菜、飲品都可以任吃任喝,何況還不收服務費,燒肉和飯量給的真的很足,完全不會有吃不飽的情形(只怕吃太撐,哈!)真的是很佛心的店家~相信未來生意一定強強滾。

「開丼」在東區兩間微風百貨都有設點,忠孝敦化站附近也有一間分店,少跑內湖的朋友也不用擔心吃不到~總之,這間包子爸真心大推~~~無雙牛排丼真的好好吃啊!